{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Šumivé víno Cartuxa Brut Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Žulová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Celková kyselost (g\/l kys. vinné) – 6,5 pH – 3.01 Celkový obsah cukru (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSklizeň:\u003c\/strong\u003e ruční, s pečlivým výběrem hroznů ve vinici. Přeprava probíhá v malých přepravkách a přímé vyložení do lisu - lisování celých hroznů. Velmi šetrné lisovací cykly s výběrem pouze cuvée moštu z nízkého tlaku. Alkoholové kvašení v nerezových nádržích s kontrolovanou teplotou. Zrání na jemných kalech po dobu 6 měsíců s pravidelným batonnage, poté druhotné kvašení v lahvi klasickou metodou. Zrání na kalech po dobu nejméně 36 měsíců ve sklepích kláštera Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServírovací teplota:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Nadace Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu poskytnutého Nadací Eugénio de Almeida. Ročník uvedený k prodeji je uveden v názvu a v poli «Ročník» (2015) a podléhá aktuální dostupnosti na skladě. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ověřte si jej.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":null,"price":36.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/cs\/products\/espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}