{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Alentejská paiola - Bílé vepřové maso - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003eAlentejská paiola z bílého vepřového masa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eUšlechtilá, autentická a chuťově výrazná uzenina s příchutí Alenteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eVyrobená z \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003enejkvalitnějšího bílého vepřového masa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ealentejská paiola\u003c\/strong\u003e je vynikající výrobek, který spojuje tradici, kvalitu a autenticitu.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eTato specialita se vyrábí z pečlivě vybraných surovin a je výsledkem dokonalé rovnováhy mezi \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003etradičními recepty\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003emoderními postupy kontroly a bezpečnosti potravin\u003c\/strong\u003e, přičemž zachovává pravou chuť a rustikální charakter regionu Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eVýroba probíhá podle tradičního řemeslného postupu mistrů uzenářství a je rozdělena do několika pečlivě kontrolovaných fází:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Sekání a výběr:\u003c\/strong\u003e používají se pouze ušlechtilé části - hřbety a kýty - což zaručuje pevnou strukturu a výraznou chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Tradiční ochucení:\u003c\/strong\u003e papriková pasta, česnek a přírodní koření dodávají intenzivní a nezaměnitelnou chuť alentejského uzenářství.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Uzení dřevem z cesmínového dubu:\u003c\/strong\u003e pomalý a řemeslný proces, který paiolě propůjčuje typické aroma a zlatavou barvu tradičních uzenin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Zrání a kontrola kvality:\u003c\/strong\u003e po vyzrání je každý kus jednotlivě zkontrolován, aby byla zajištěna dokonalá barva, aroma a chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Bezpečné balení:\u003c\/strong\u003e paiola se balí do \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003emodifikované atmosféry\u003c\/strong\u003e, která zachovává čerstvost, strukturu a chuť až do okamžiku konzumace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eVýsledkem je \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003ešťavnatá a aromatická alentejská paiola\u003c\/strong\u003e, ideální k podávání na tenké plátky jako předkrm nebo na míse s regionálními uzeninami.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eJe skutečným symbolem alentejského řemesla, které v každém plátku spojuje tradici, kvalitu a autenticitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eSložení:\u003c\/strong\u003e Vepřové maso (hřbety a kýty), papriková pasta, sůl, česneková pasta, emulgátory (E-451), antioxidanty (E-301, E-331), konzervanty (E-250, E-252), přírodní vepřové střívko a přírodní kouř ze dřeva cesmínového dubu.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eTrvanlivost:\u003c\/strong\u003e 9 měsíců (na suchém a chladném místě).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eDoporučení ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e před konzumací odstranit slupku a před podáváním nechat 30 minut při pokojové teplotě.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Přibl. 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/cs\/products\/paiola-alentejana-de-porco-branco","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}