{"title":"Skiveskåret skinke","description":"\u003cp\u003eUdforsk skiveskåret skinke og skulder, samt serveringsbrætter med pølser og skinke. Find serveringsklare muligheder i forskellige formater.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"presunto-varanegra-80-g-de-porco-preto-255818","title":"Presunto Varanegra - Sort gris - 80g - 255818","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresunto Varanegra - Sort gris - 80 g - 255818\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAGSVURDERING:\u003c\/strong\u003e Fra vores lækre PRESUNTO VARANEGRA skæres der lækre, tynde skiver med en tekstur, størrelse og smag, der er ideel til at smage og nyde alle aromaer og smagsnuancer på en nem og hurtig måde.\u003cbr\u003e24 - 30 måneders modning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBen fra fritgående sort gris (Oprindelse: 100 % portugisisk) (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitrit). Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarve - \"Rubinrød og skinnende marmorering\"\u003cbr\u003eLugt og smag - \"Karakteristisk\"\u003cbr\u003eTekstur - Fedtets fedme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrater: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e4. MÆRKNING \/ OPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003ePartikodning: Numerisk kode tildelt partiet\u003cbr\u003eOpbevaringsanvisninger: Opbevares ved en temperatur mellem 5 °C og 15 °C\u003cbr\u003eMindste holdbarhedsdato: 6 måneder\u003cbr\u003eTilberedning\/anvendelse: Spises, som den er\u003cbr\u003eMålgruppe: Alle forbrugere undtagen forbrugere med forhøjet blodtryk samt forhøjet kolesterol og triglycerider.\u003cbr\u003eMetaldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinærkontrolnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol for Sociedade Ponto Verde Har symbol fra Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757330837887,"sku":"PRESUNTO-VARAN3V81FQ","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado80g_thumbnail_1080x1080_f0f47832-1b0b-4bc5-8a11-5194a421f0a6.png?v=1768491958"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-60-g-i-hot-de-porco-preto-255911","title":"Presunto Varanegra  - Sort gris - Håndskåret -  60g - 255911","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaranegra-skinke  - Sort gris - Håndskåret -  60 g - 255911\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMAGNINGSNOTAT\u003c\/strong\u003e: VARANEGRA-SKINKE, med stor præcision og kunst i udskæringen, får vi vores produkt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003eHÅNDSKÅRET\u003c\/u\u003e. Denne præsentation er udviklet til dig og giver din virksomhed \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erentabilitet\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e samt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efødevaresikkerhed og -kvalitet\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. 24-30 måneders modning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBen af sort frilandsgris (oprindelse: 100 % portugisisk) (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitrit). Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarve - “Rubinrød og blank marmorering”\u003cbr\u003eLugt og smag - “Karakteristisk”\u003cbr\u003eTekstur - Fedtets blødhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrat: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostfibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÆRKNING \/ OPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikodning: Numerisk kode tildelt partiet\u003cbr\u003eOpbevaringsanvisning: Opbevares ved en temperatur mellem 5 °C og 15 °C\u003cbr\u003eMindste holdbarhedsdato: 6 måneder\u003cbr\u003eAnvendelse: Spises, som den er.\u003cbr\u003eMålgruppe: Alle forbrugere undtagen forbrugere med forhøjet blodtryk samt forhøjet kolesterol og triglyceridniveau.\u003cbr\u003eMetaldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinærkontrolnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbolet Sociedade Ponto Verde: Har symbolet fra Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"60g","offer_id":56757331001727,"sku":"PRESUNTO-VARANX8MT7L","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao_-_60g_thumbnail_1080x1080_2.png?v=1768491247"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-80-g-de-porco-preto-255917","title":"Presunto Varanegra - Sort gris - Håndskåret - 80g - 255917","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarenegro-skinke - Sortfodssvin - Håndskåret - 80 g - 255917\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAGSVURDERING\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVARENEGRO-SKINKE, med stor omhu og kunst i udskæringen får vi vores \u003cu\u003eHÅNDSKÅREDE\u003c\/u\u003e produkt. Denne præsentation er udviklet til dig og giver din virksomhed rentabilitet, tidsbesparelse samt fødevaresikkerhed og kvalitet. 24-30 måneders modning\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSortfodssvin fra friland (oprindelse: 100 % portugisisk) (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitrit). Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarve - “Rubinrød og blank marmoreffekt”\u003cbr\u003eLugt og smag - “Karakteristisk”\u003cbr\u003eTekstur - Fedtets fedme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrat: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÆRKNING \/ OPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikodning: Numerisk kode tildelt partiet\u003cbr\u003eOpbevaringsanvisninger: Opbevares ved en temperatur mellem 5°C og 15°C\u003cbr\u003eMindste holdbarhedsdato: 6 måneder\u003cbr\u003eTilberedning\/anvendelse: Spises, som den er.\u003cbr\u003eMålgruppe: Alle forbrugere, undtagen forbrugere med forhøjet blodtryk samt forhøjet kolesterol og triglycerider.\u003cbr\u003eMetaldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinærkontrolnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol for Sociedade Ponto Verde Har symbol for Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757331100031,"sku":"PRESUNTO-VARANHFAUIO","price":18.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao-80g.png?v=1768491660"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Alentejansk landbræt - Tallerken - Sort gris - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlentejansk bræt fra landet - tallerken - sortgris - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlentejansk bræt med sortgris fra SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e samler \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e smagsvarianter af \u003cstrong\u003esortgris\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Varanegra-skinke\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio af kam\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio af nakke \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePræsenteret i en praktisk emballage med individuelle rum, som holder hver skive frisk og klar til servering. Læg dem blot direkte på en tallerken for at skabe et elegant bord, hvad enten det er til en fælles middag, en særlig snack eller en festlig fejring, hvilket gør dette udvalg af sortgris ikke kun lækkert, men også ideelt som gave og til at løfte enhver stund ved bordet.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBESKRIVELSE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremstillet af 100% kød fra sortgris fra fritgående opdræt, som gennemgår en modningsproces i kamre med kontrolleret luftfugtighed og temperatur efterfulgt af røgning ved lave temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSvinekød (oprindelse: EU) (94,5%), vand, salt, paprikapasta, hvidløg, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat), antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat), krydderier, laktose, sukker, dextrose, naturlig aroma, farvestof: (karminsyre). På overfladen af Fuet: Penicillium-sporer, fortykningsmiddel: (natriumcarboxymethylcellulose), understøttet med dextrose og majsstivelse. Fuet, stoppet i naturtarm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRE FOR ACCEPTGRÆNSER\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFarve\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLugt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSmag\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTekstur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio af sortgrisens kam\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødlig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig og aktiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLet saltet og vedvarende\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild, let fiberet og mør\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho af sortgris\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødlig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig og mild (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig og mild med intens røget smag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLidt fiberet og meget mør\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio af sortgrisens nakke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødlig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKarakteristisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLet saltet og vedvarende\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild, mør og saftig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVaranegra-skinke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubinfarvet og skinnende marmorering\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKarakteristisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFyldig og kompleks smag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFedtet konsistens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosafarvet med hvide stænk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig og aktiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig, intens og typisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlød og mør\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGENNEMSNITSVÆRDIER PR. 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1933 kJ \/467 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrater: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÆRKNING \/ OPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikodning: Tildelt numerisk kode.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eOpbevaringsanvisning: Opbevares mellem 5ºC og 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eMindste holdbarhedsdato: 4 måneder.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eTilberedning\/anvendelse: Spises som den er.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eMålgruppe: Alle undtagen personer med forhøjet blodtryk, forhøjet kolesterol\/triglyceridniveau eller laktoseintolerance.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eMetaldetektor: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eVeterinært kontrolnummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eHar Grøn Punkt-symbol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":13.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-pp-presunto-varanegra-70-g-de-porco-preto-155018","title":"Blandet bræt Painho + Presunto Varanegra - Sort gris - 70g - 155018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlandet bakke med Painho + Varanegra-skinke - sortgris - 70 g - 155018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEt udsøgt udvalg, der samler to ikoner fra den alentejanske charcuteri. Denne blandede bakke kombinerer den intense karakter fra \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"364\"\u003ePainho af sortgris\u003c\/strong\u003e med elegancen fra \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"406\"\u003eVaranegra-skinke\u003c\/strong\u003e, begge fra fritgående sortgrise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"696\"\u003ePainhoen udmærker sig ved sin saftige tekstur og autentiske smag, som er resultatet af en blanding af finthakket kød af høj kvalitet, kun krydret med havsalt, paprika fra køkkenhaven og frisk hvidløg efter den gamle alentejanske tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"912\"\u003eVaranegra-skinken serveres i fine skiver med en delikat tekstur og dyb aroma og giver en afbalanceret og harmonisk oplevelse, der er perfekt til praktisk og umiddelbar nydelse af hver eneste smagsnuance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1111\"\u003eIdeel som gourmetforret, til at dele ved bordet eller sammen med alentejansk brød, ekstra jomfruolivenolie og en god regional vin. En sand fejring af Alentejos ægte smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333492095,"sku":"TABUA-MISTA-PAEFXMB3","price":9.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-presunto-varanegra-painho-pp-003_semfundo.webp?v=1768474614"}],"url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/da\/collections\/presunto-fatiados.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}