{"product_id":"cartuxa-licoroso-reserva-tinto-375-ml","title":"Cartuxa hedvin rød Reserva 2012 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Touriga Nacional og Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordtype:\u003c\/strong\u003e Granitisk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 19 Total syre (g\/l) – 4,50 pH – 3,42 Totalsukker (g\/l) – 114,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Høst med parcelvis udvælgelse af mindre klaser med tykt skind fra druesorterne Aragonez, Touriga Nacional og Alicante Bouschet. Gæring i små kar med individuel mekanisk trampning for skånsom ekstraktion, afbrudt ved tilsætning af 77 % druebrændevin, hvilket bevarer druernes naturlige friskhed og koncentration. Lagres i 6 måneder på rustfri ståltanke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModning:\u003c\/strong\u003e 6 år på brugte fade af fransk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Vinspecialistteam Vinspecialist Assisterende vinspecialist Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærkning om det tekniske datablad og årgangen:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelse er baseret på det seneste tekniske datablad, der er stillet til rådighed af Fundação Eugénio de Almeida. Den årgang, der annonceres til salg, er den, der er angivet i titlen og i feltet «Årgang» (2012), afhængigt af lagerbeholdningen. Kontakt os venligst før køb, hvis du er i tvivl, så vi kan bekræfte den.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529937326463,"sku":null,"price":57.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-licoroso-tinto-reserva-2012-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515036","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/da\/products\/cartuxa-licoroso-reserva-tinto-375-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}