{"title":"Weißwein","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die auf der Herdade do Estacal erhältlichen Weißweine, darunter Reservas, sortenreine Weine, Weine aus Tonamphoren und Likörweine. Entdecken Sie verschiedene Erzeuger und Jahrgänge.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-vidigueira-antao-vaz-ato-iv-a-inspiracao-copiar","title":"Vidigueira Escolha dos Sócios Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Antão Vaz\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der mystischen Rebsorte Antão Vaz und den Schieferböden von Vidigueira hervorgegangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives und äußerst komplexes Aroma mit tropischen und mineralischen Noten. Am Gaumen vollmundig, mit einem frischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinbereitung – Direkte Pressung unter vollständigem Schutz vor Oxidation, Klärung und Gärung bei 13 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein ist ein Dank an alle Mitglieder der Adega für ihre Arbeit zur Bewahrung des jahrtausendealten Erbes des Weinbaus und des Weins in der Region.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181993855,"sku":"VINHO-VIDIGUEIWRVZHS","price":8.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VIDIGUEIRA-EscolhadeSocios-AntaoVaz_thumbnail_600x600_b8a53a14-aa01-4479-bd63-79a319711269.png?v=1741793520"},{"product_id":"vidigueira-reserva-branco","title":"Vidigueira Reserva Weißwein DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Reserva Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Most der Rebsorten Antão Vaz und Perrum, teilweise in französischen und amerikanischen Eichenfässern vergoren und regelmäßig auf der Feinhefe bewegt. In der Nase zeigt sich die Frucht harmonisch mit dem Holz verbunden. Er ist vollmundig und sehr komplex und offenbart Aromen von Honig, Vanille und Trockenfrüchten. Ein samtiger, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Vidigueira Reserva Branco ist ein sehr komplexer Wein, der hervorragend zu stark gewürztem Fisch oder Meeresfrüchten passt. Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit im Ofen überbackenen Austern und lassen Sie es mit Entenbrust mit Orange ausklingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Wir versprechen Ihnen eine Reise durch die Sinne, die Geschichte, die Kultur, das Wissen und die Aromen der Region Vidigueira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 10–11 ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55255074701695,"sku":"VIDIGUEIRA-RESQH1RK5","price":17.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraReserva-branco_thumbnail_1080x1080_0bcc2930-e359-4261-ab35-51728f0a3ed4.png?v=1741804160"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-branco","title":"Vidigueira Grande Escolha Weißwein DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Grande Escolha Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Auswahl hervorragender Weine der Rebsorten Antão Vaz und Perrum wurde der beste Wein ausgewählt, um drei Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche zu reifen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein zart fruchtiger, frischer und komplexer Wein mit Vanillenoten, die durch den Kontakt mit dem Holz entstehen, sowie ausgeprägten Aromen von Honig und Trockenfrüchten. Mit guter Struktur ist er im Abgang weich, lang, elegant und sehr nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeste Weine des Alentejo –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGoldmedaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortugiesischer Weinwettbewerb\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Silbermedaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBronzemedaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– 89 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181797247,"sku":"VIDIGUEIRA-GRA6IXPYV","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraGrandeEscolha_branco_thumbnail_1080x1080_6deba744-678e-4ae2-8d96-812ce0f34d17.png?v=1760456438"},{"product_id":"vidigueira-escolha-dos-socios-branco-1","title":"Vidigueira Escolha dos Sócios Weißwein DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Branco wurde aus einer Auswahl traditioneller Rebsorten hergestellt: Antão Vaz und Arinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase üppige Noten reifer tropischer Früchte und Limettenschale. Am Gaumen zeigt er viel Textur und ein gutes Volumen und endet mit einer lebendigen, erfrischenden Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinbereitung - Vollständiges Entrappen, anschließend Quetschen und danach Gärung bei 14º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundus Vini Summer Tasting –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGoldmedaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcurso Escanções de Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Qualitätssiegel Gold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein Dank an alle Mitglieder der Kellerei für ihre Arbeit zur Bewahrung des jahrtausendealten Erbes des Weinbaus und des Weins in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399818101119,"sku":"VIDIGUEIRA-ESCLDUMV2","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VIDIGUEIRA-EscolhadeSocios-Branco_thumbnail_1080x1080_46bd2144-f830-4f92-9b74-29ab41f05d2a.png?v=1741806573"},{"product_id":"vidigueira-branco","title":"Vidigueira Saudade Weißwein DOC","description":"\u003cp\u003eRebsorten: Antão Vaz, Arinto und Perrum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotiz: Eine perfekte Kombination der drei Rebsorten offenbart die Essenz der Vidigueira, ihr Wissen und ihre Aromen. Zitrusgelbe Farbe, intensives Aroma tropischer Früchte mit Noten von Vanille und einer leichten Mineralität. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas intensive Aroma tropischer Früchte mit Noten von Vanille und einer leichten Mineralität eröffnet eine Vielzahl von Kombinationen für diesen Wein. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Kombinieren Sie ihn mit Sushi, gekochten Garnelen und hausgemachter Knoblauchmayonnaise oder sogar mit Wolfsbarsch in Salzkruste! Sein ausgewogenes Aromenspiel ermöglicht diese und viele weitere Kombinationen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55242403938687,"sku":"VIDIGUEIRA-BRANCO","price":4.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-branco-2021_semfundo.webp?v=1760008335"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-tinto-copiar","title":"Vidigueira Superior Weißwein DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Superior Branco DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein aus den Rebsorten Antão Vaz und Arinto, helles Zitrusgelb, Aroma von tropischen Früchten und Limette, fruchtiger Geschmack mit ausgeprägter mineralischer Note. Frischer und sehr anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaudade im Glas, Vidigueira in der Seele!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Vidigueira Superior Branco ist die neueste Besonderheit unserer Kellerei. Einzigartig, mit Aromen von Limette und tropischen Früchten, vollmundig und fruchtig! Dieser außergewöhnliche Wein lässt niemanden gleichgültig!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServiervorschlag: gegrillter Fisch, Sushi oder Meeresfrüchte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 9ºC-10ºC servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55194400457087,"sku":"VIDIGUEIRA-GRAJYC5VC","price":5.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/superiorbranco-lojaonline-1.webp?v=1741891434"},{"product_id":"baronia-de-alvito-grande-escolha-tinto-copiar","title":"Baronia de Alvito Grande Escolha Weißwein DOC","description":"\u003cp\u003eBaronia de Alvito Grande Escolha Branco DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlvito, die erste Baronie Portugals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm 24. April 1475 verlieh D. Afonso V Dr. João Fernandes da Silveira, dem Ehemann von D. Maria de Sousa Lobo, den Titel eines Barons, wodurch Alvito zum „Hauptort“ der ersten in Portugal gegründeten Baronie wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus den hervorragenden Weinen der Rebsorten Antão Vaz und Perrum wurde der beste ausgewählt, um in neuen Fässern aus französischer Eiche zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaronia de Alvito Branco - Grande Escolha präsentiert sich zart fruchtig mit Vanillenoten, die durch den Kontakt mit dem Holz entstanden sind. Vollmundig und frisch zeigt er sich ausgewogen und komplex, mit deutlichen Aromen von Honig und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang ist lang und elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181502335,"sku":"BARONIA-DE-ALVI4VCXO","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/barbranco_thumbnail_1080x1080_6d1a7a90-80f9-4bfe-9940-819ebddc35fc.png?v=1741985520"},{"product_id":"vidigueira-branco-copiar","title":"Vila dos Gamas Weißwein DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVila dos Gamas Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive Zitrusfarbe, Aroma mit Zitrusnoten und einer gewissen Mineralität.\u003cbr\u003eAm Gaumen äußerst fruchtig, sehr intensiv und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVila dos Gamas ist eine der ältesten und bekanntesten Marken unserer Kellerei. Die 1960 eingeführte Marke begleitet die 60-jährige Geschichte der Kellerei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie fruchtigen Aromen des Weißweins Vila dos Gamas passen perfekt zu gekochten Garnelen oder auch zu gegrilltem Fisch bei einem sommerlichen Mittagessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariieren Sie die Salate als Beilage zum gegrillten Fisch und entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses Weins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181469567,"sku":"VIDIGUEIRA-BRA2E826A","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ViladosGamas-branco-01_thumbnail_1080x1080_11f1c177-aa4a-4c7a-a276-4f243768999a.png?v=1741987397"},{"product_id":"vila-dos-gamas-branco-doc-copiar","title":"Weißwein Navegante Regional 1 Lt","description":"\u003cp\u003eZitrusgelbe Farbe, fruchtiges Aroma mit mineralischen Noten. Am Gaumen fein und elegant mit gut integrierter Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorten, die diesem Wein seine Besonderheit verleihen, sind \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntão Vaz\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManteúdo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e und \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRoupeiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie mineralischen Noten dieses Weins und seine gut integrierte Säure ergeben eine perfekte Kombination mit kalten Salaten oder auch Weichkäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55406446281087,"sku":"VILA-DOS-GAMASKNYCGM","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-branco1L_thumbnail_1080x1080_98467c29-1a8e-40a9-bbfd-40064d0c526b.png?v=1741988617"},{"product_id":"navegante-tinto-copiar","title":"Weißwein Navegante 750ml Regional","description":"\u003cheader class=\"kd-section-title col-lg-12 text-center solid-line sep-border-width-3\"\u003e\n\u003ch2 class=\"separator_on\"\u003eWenn Wein eine Reise ist, die sich in Akten entfaltet!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kd-separator below_title\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kd-separator-line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eVasco da Gama, berühmter Argonaut, 1. Graf von Vidigueira und Admiral von Indien, unternahm von 1497 bis 1499 eine epische Entdeckungsreise. Die Entdeckung des Seewegs nach Indien inspirierte zur Schaffung von 7 „Weinak­ten“ mit 7 Stationen, die verschiedenen Etappen dieser portugiesischen Heldensaga entsprechen.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eJeder „Akt“ stellt eine Etappe der Reise dar, bei der Aromen und Geschmacksnuancen stets zunehmen, ganz wie bei den Weinen. Entdecken Sie die verschiedenen Weinlinien der Adega Cooperativa Vidigueira, Cuba e Alvito und lassen Sie sich von dieser Entdeckung überraschen.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e\u003cem\u003e„Stellen Sie sich auf einem Schiff vor.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eMajestätisch, das Eichenholz knackt noch, die weißen Segel zum Hissen bereit.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEr schwebt sanft und geduldig dahin, als würde es ihm nichts ausmachen, den Aufbruch hinauszuzögern.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEs ist früh, noch liegt Stille in der Luft.“\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198442226047,"sku":"NAVEGANTE-TINTU8TNOF","price":2.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-branco_thumbnail_1080x1080_75ec10ed-a70d-4487-8f58-0f095acf508f.png?v=1741989637"},{"product_id":"navegante-branco-copiar-1","title":"Bag-in-Box-Wein 5Lts Bons Sinais Weiß","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-Box Bons Sinais Branco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitrusfarbe, fruchtiges Aroma mit mineralischen Noten. Am Gaumen fein und elegant mit gut eingebundener Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Bag-in-Box - 5L","offer_id":56384181010815,"sku":"NAVEGANTE-BRAN1BP8SV","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Bons-Sinais-White_thumbnail_1080x1080_1.png?v=1741990343"},{"product_id":"vdg-branco","title":"Weißwein VDG","description":"\u003cp\u003eInspiriert von Vasco da Gamas Reise nach Indien ist dieser VDG ein junger, eleganter Wein voller Geschichte und Weisheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegeben Sie sich auf diese Reise und entdecken Sie das Beste, was der Alentejo zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitrusfarbene Farbe mit grünlichen Reflexen, üppiges Aroma mit Noten von tropischen Früchten und Limette. Am Gaumen zeigt er sich mit erfrischender Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorten: Antão Vaz, Arinto und Roupeiro.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235286598015,"sku":"VDG-BRANCO","price":2.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Branco_Dourado_VDG_thumbnail_1080x1080_74a3609a-af6a-47e1-b966-df7618458e0f.png?v=1742750011"},{"product_id":"nauta-vinho-frisante-branco","title":"Wein Nauta – Perlwein Weiß","description":"\u003cp\u003eNauta – Weißer Perlwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZitrusfarbe, junges Aroma und reich an frischen tropischen Noten. Am \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGaumen ist der Wein weich, harmonisch und leicht prickelnd, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit langem Abgang und erfrischender Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinbereitung -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVollständiges Abbeeren, gefolgt von sanftem Quetschen und Pressen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKontrollierte Gärung bei 14 ºC. Im Verlauf der Abfüllung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewurde CO2 in reduzierten Mengen hinzugefügt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180191615,"sku":"NAUTA-VINHO-FRC0MDTF","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/artigos_Prancheta-1-1024x1024_2__thumbnail_1080x1080_1.png?v=1742751830"},{"product_id":"vidigueira-licoroso-branco-doc","title":"Likörwein Vidigueira Weiß DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Licoroso Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBernsteinfarbener Likörwein mit intensivem Aroma reifer tropischer Früchte, insbesondere Ananas und Passionsfrucht, süßem und sehr samtigem Geschmack sowie einem langen, anhaltenden Abgang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Rebsorte, die diesem Wein seine besondere Eigenart verleiht, ist \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntão Vaz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser DOC-Likörwein stammt aus der autochthonen Rebsorte der Subregion Vidigueira und ist ein \u003cem\u003eMust-have\u003c\/em\u003e für den Ausklang einer ausgedehnten Mahlzeit oder als Begleitung zu Desserts. Genießen Sie diesen gut gekühlten Wein zu einer Sericaia, Pflaumen aus Elvas und Zitronensorbet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179995007,"sku":"VIDIGUEIRA-LICUXSKHF","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/licorosobranco-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_1f598610-c8ac-4117-9a9b-9621fecce3c8.png?v=1760456438"},{"product_id":"vila-dos-gamas-antao-vaz-doc","title":"Wein Vila dos Gamas Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVila dos Gamas Antão Vaz DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitrusgelbe Farbe mit Aromen tropischer Früchte und leichten mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und cremig. Die Frische verleiht ihm einen langen und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte, die diesem Wein seine Besonderheit verleiht, ist die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAntão Vaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eDas in diesem Wein vorhandene Aroma tropischer Früchte stammt von der Rebsorte Ant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eã\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eo Vaz überrascht mit jedem Schluck. Dieser Vila dos Gamas besticht durch seine aromatische Harmonie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eá\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003etik kann sowohl mit Käse als auch mit einer A\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eç\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003etypisch alentejanische Knoblauchsuppe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55237242323327,"sku":"VILA-DOS-GAMASQAKQ57","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/viladosgamas-antao-vaz.webp?v=1758392985"},{"product_id":"cuba-terra-com-alma-branco-grande-escolha-doc","title":"Wein Cuba Terra com Alma Weiß – Grande Escolha DOC","description":"\u003cp\u003eCuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus den hervorragenden Weinen der Rebsorten Antão Vaz und Perrum wurde der beste ausgewählt, um in neuen Fässern aus französischer Eiche zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha präsentiert sich zart fruchtig mit Vanillenoten, die durch den Kontakt mit dem Holz entstanden sind. Vollmundig und frisch zeigt er sich ausgewogen und komplex, mit Aromen von Honig und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang ist lang und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReifung im neuen Fass – 4 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur – 9ºC-10ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179831167,"sku":"CUBA-TERRA-COM2EONZH","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cuba-02-scaled_thumbnail_1080x1080_bf40fd00-8f16-40d2-be8d-f08eeea1505e.png?v=1742893349"},{"product_id":"vidigueira-vinho-de-talha-branco-doc","title":"Vinho de Talha Vidigueira Branco DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Vinho de Talha Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben, aus denen dieser Vinho de Talha hergestellt wird, stammen von lediglich 6 ha Rebflächen, die den Mitgliedern der Kellerei gehören und für dieses Projekt zur Verfügung gestellt wurden. Alle sind sich einig und bekunden ihren «großen Stolz und ihre großen Erwartungen», da ihre Arbeit nun belohnt wird. Sie lieferten Trauben traditioneller weißer Rebsorten: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião und Perrum, von denen einige nahezu ausgestorben sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSilbermedaille (93 Punkte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChina Wine And Spirit Awards (CWSA) –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDoppelgoldmedaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e91 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVon den Römern entwickelt und vor zweitausend Jahren nach Portugal gebracht, ist der Vinho de Talha heute das bedeutendste Symbol des Alentejo, einer Region, die dieses traditionelle Verfahren der Weinbereitung zu bewahren wusste. Dieses Wissen wurde im Laufe der Geschichte und ihrer Ereignisse von Generation zu Generation weitergegeben und begründete ein ganz eigenes kulturelles Erbe, das bewahrt und in das kulturelle Vermächtnis der Region Vidigueira, dem Herzen des Vinho de Talha, aufgenommen werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Technik, Wein in großen Tongefäßen, den Amphoren oder Talhas, herzustellen, hat die Jahrhunderte überdauert und ist aufgrund ihrer Einfachheit und Natürlichkeit seit Langem in den Alltag der Menschen im Alentejo integriert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Genossenschaftskellerei von Vidigueira, Cuba und Alvito bleiben wir dem traditionellsten Verfahren treu und stellen unseren Vinho de Talha so handwerklich und manuell wie möglich her. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTypischerweise wird dieser Wein in den Tavernen des Alentejo lediglich von einer Quitte begleitet, kann jedoch auch zu einer anspruchsvolleren Mahlzeit getrunken werden. Wir empfehlen beispielsweise Arroz de Cabidela: ein Gericht mit ausgeprägtem Charakter zu einem einzigartigen Wein, der für eine einzigartige Weinregion steht!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179765631,"sku":"VIDIGUEIRA-VINT17G52","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraTalha_1__thumbnail_1080x1080_bce6fd83-a4da-44db-9fc2-ed8e228c4550.png?v=1743090615"},{"product_id":"vinho-vidigueira-antao-vaz","title":"Vinho Vidigueira Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntão Vaz, eine Rebsorte mit mystischem Ursprung und inspirierendem Wesen, verleiht dem Geschmackserlebnis eines herausragenden Weißweins eine überwältigende Einzigartigkeit. Erfrischend, kraftvoll und fesselnd ist sie die vorherrschende Rebsorte in den Weinbergen der Subregion Vidigueira im Alentejo. Zitrusfarbene Erscheinung, Aroma tropischer Früchte und eine leichte Mineralität. Am Gaumen frisch, vollmundig und harmonisch, mit einer gut eingebundenen Säure, die für einen frischen und ausgesprochen langen Abgang sorgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2024, der sich durch große Frische und tropische Nuancen mit besonderem Augenmerk auf Ananas auszeichnet, ist bereits auf dem Markt und bewahrt die Qualität, an die wir uns gewöhnt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vidigueira Antão Vaz zählt zu den am häufigsten ausgezeichneten Weinen der Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito. Diese Auszeichnungen sind sowohl das Ergebnis der Qualität der Marke als auch des Engagements der Mitglieder der Adega, hochwertige Trauben zu erzeugen, die sich in einen unvergleichlichen Nektar verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Dipl.-Ing. José Miguel d’Almeida, Präsident des Verwaltungsrats der Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, ist der Vidigueira Antão Vaz: „…der Wein von Vidigueira! Der erhabenste Ausdruck der Qualität des in dieser Institution erzeugten Weins, mit besonderem Schwerpunkt auf den Weißweinen, als Symbol einer Geschichte und Tradition, die sich ständig erneuern. Die Rebsorte Antão Vaz ist das vollendete Beispiel für all dies.“\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138160374143,"sku":"VINHO-VIDIGUEIIFPF8H","price":5.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-antaovaz-2020_semfundo.webp?v=1760009055"},{"product_id":"vidigueira-65-anos","title":"Vinho Vidigueira 65 Anos Branco 2024","description":"\u003cdiv class=\"he-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira 65 Anos Branco 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit DOC Alentejo – Unterregion Vidigueira, hergestellt aus den Rebsorten \u003cem\u003eAntão Vaz\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eRoupeiro\u003c\/em\u003e. Er ist eine limitierte Edition von 2 020 Flaschen, die das Erbe und die Fachkenntnis der Adega de Vidigueira würdigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Gelbgrün.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Exuberant, mit tropischen Früchten, Mandarinenschale und ausgeprägter Mineralität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Vollmundig, cremig, frisch und mit langem Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWeinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNächtliche Lese, Entrappen und Zerquetschen, gefolgt von einer 4-stündigen Maischestandzeit auf der Schale. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 17 °C über 10 Tage. 6-monatige Reifung im Zementtank auf der Feinhefe mit \u003cem\u003ebâtonnage\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Speiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 9 °C – 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, mediterranen Salaten und milden Käsesorten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion \/ DOC:\u003c\/strong\u003e Alentejo – Vidigueira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Roupeiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtzucker:\u003c\/strong\u003e 0,9 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtsäure:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlüchtige Säure:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖnologe(n):\u003c\/strong\u003e Vasco Moura Fernandes \/ Luís Morgado Leão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 5601970112004\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56198501040511,"sku":"VIDIGUEIRA-65-ANOS","price":29.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira65anos_semfundo.webp?v=1760009055"},{"product_id":"amnesia-2024","title":"Wein Amnésia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmnésia 2024\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisches pflanzliches Aroma, weiße Früchte und tropische Noten. Am Gaumen ist er weich und hat eine lebendige Säure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVollständiges Entrappen und Pressen, anschließend statische Klärung und Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei einer Temperatur von 11°C bis 12°C zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten servieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575083391,"sku":"AMNESIA-2024","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/amnesia-branco_semfundo.webp?v=1760706811"},{"product_id":"cantando-2023","title":"Wein Cantando 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantando 2023\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromen weißer Früchte und ausgewogener Zitrusfrüchte mit Nuancen aus der Gärung und dem Ausbau im Holz. Am Gaumen ist er einhüllend, mit lebendiger Säure und langem Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeginn der Gärung in Edelstahltanks, anschließend teilweise Gärung und Ausbau über 9\u003cbr\u003eMonate in französischen Eichenfässern. 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSollte bei einer Temperatur von 11 °C bis 12 °C zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten serviert werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575214463,"sku":"CANTANDO-2023","price":17.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cantando-b_semfundo.webp?v=1760707439"},{"product_id":"figueirinha-2024","title":"Wein Figueirinha 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFigueirinha 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZeigt eine zitronengelbe Farbe sowie Aromen von weißem Obst und frischen Blüten. Am Gaumen ist er sanft, frisch und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVollständiges Entrappen und anschließendes Pressen, gefolgt von statischer Klärung und Gärung in Edelstahltanks bei 13 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr sollte bei einer Temperatur von 11 °C bis 12 °C zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575574911,"sku":"FIGUEIRINHA-2024","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/figueirinha-b_semfundo_bda2662a-c0b7-43a8-8dd6-81c6295370d5.webp?v=1760709196"},{"product_id":"intuicao-2024","title":"Wein Intuição 2024","description":"\u003cp\u003eHelle Citrinfarbe und ein fruchtiges Aroma mit Noten von Aprikose und frischer Tropik. Am Gaumen leicht und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVollständiges Entrappen und Pressen, gefolgt von statischer Klärung und Gärung in Edelstahltanks bei 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSollte bei 11°C bis 12°C zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575771519,"sku":"INTUICAO-2024","price":5.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/intuicao-b_semfundo.webp?v=1760709847"},{"product_id":"na-te-rales-2024","title":"Wein Nã Te Rales 2024","description":"\u003cp\u003eZeigt eine zitrische Farbe, frische Mineralität und Steinobst. Am Gaumen ist er geschmeidig und weist eine lebendige Säure auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVollständiges Entrappen und Pressen, gefolgt von statischer Klärung und Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSollte bei einer Temperatur von 11°C bis 12°C zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575869823,"sku":"NA-TE-RALES-2024","price":11.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ntr-branco_semfundo_24eefbb2-135d-4545-9ee6-17dc9913eca0.webp?v=1760710328"},{"product_id":"ta-somente-arinto-reserva-2023","title":"Wein Tã Sómente Arinto Reserva 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTã Sómente Arinto Reserva 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitrusgelbe Farbe, Noten von Limette, frische Mineralität und ein Hauch von Zeder, eingebettet in einen strukturierten, langen und lebendigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVollständiges Entrappen und Pressen, gefolgt von statischer Klärung und Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13 °C. \u003cbr\u003eTeilweise im Barrique ausgebaut (10 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei einer Temperatur von etwa 10 °C servieren, zu verschiedenen Gerichten wie beispielsweise im Ofen gebackenem Zackenbarsch oder Pilzrisotto mit Trüffelsauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235646878079,"sku":"TA-SOMENTE-ARIOKUTLC","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-arinto_semfundo.webp?v=1760711134"},{"product_id":"ta-somente-chardonnay-reserva-2022","title":"Wein Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022","description":"\u003cp\u003eGoldgelbe Farbe, komplexes, fruchtiges Aroma mit Trockenfrüchten und Vanille. Am Gaumen voll, frisch und mit anhaltendem Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVollständiges Abbeeren, Pressen und Gärung bei 13 °C. \u003cbr\u003eIn der Endphase der Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 6 Monate verbleibt.\u003cbr\u003eZu Beginn zweimal wöchentlich Batonnage, im weiteren Verlauf der Reifung allmählich reduziert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 11 °C bis 12 °C zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647009151,"sku":"TA-SOMENTE-CHAOSIR0E","price":28.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-chardonnay_semfundo_c22689f2-788f-4763-815c-0e41bc80d46d.webp?v=1760711408"},{"product_id":"ta-somente-sauvignon-blanc-2022","title":"Wein Tã Sómente Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eWein von zitrusgelber Farbe, Aromen mit frischen tropischen Noten wie Passionsfrucht und einer gewissen Würze. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und besitzt eine lebendige Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVollständiges Entrappen und anschließendes Pressen, gefolgt von statischer Klärung und Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr sollte bei einer Temperatur von etwa 10 °C serviert werden und passt zu verschiedenen asiatischen Gerichten, insbesondere Sushi und Ceviche, sowie zu verschiedenen Fischarten unserer Küste, insbesondere Sardinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647041919,"sku":"TA-SOMENTE-SAU5VLLXZ","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-sauvignon-blanc_semfundo.webp?v=1760711705"},{"product_id":"vinho-ea-branco-reserva","title":"EA Branco Reserva 2023 – Regionalwein aus dem Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Branco Reserva 2023 ist ein Vinho Regional Alentejano der Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und zum Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt für den Jahrgang 2024. Die angegebenen technischen Daten beziehen sich auf dieses Datenblatt und können von denen des angekündigten Jahrgangs abweichen. Der zum Verkauf verfügbare Jahrgang ist im Titel und im Feld «Jahrgang» (2023) angegeben und hängt vom Lagerbestand ab. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden entrappt und leicht zerquetscht. Nach dem Pressen, der Kühlung und der Klärung des Mosts erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei 16 °C. Anschließend wird der Wein filtriert, assembliert, stabilisiert und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtsäure: 6,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH-Wert: 3,05\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtzucker: 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525676863871,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515155"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – Regionalwein aus dem Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebstöcke:\u003c\/strong\u003e 30 Jahre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granitboden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; Gesamtsäure (g\/l Weinsäure) – 4.90; pH-Wert – 3.22 ; Gesamtzucker (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiewert:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese:\u003c\/strong\u003e Das Weinbaujahr 2025 hat erneut gezeigt, wie herausfordernd das Klima sein kann. Zwischen einem sehr regenreichen Winter und Frühling und einem von mehrere Tage andauernden Hitzewellen mit über 40ºC geprägten Sommer entwickelte sich der Vegetationszyklus intensiv und kontrastreich. Dabei wurde der Weinberg in einem Jahr mit hohem Mehltau-Druck sorgfältig bewirtschaftet. Die Endproduktion fiel geringer aus, insbesondere bei den weißen Rebsorten. Diese geringere Produktivität führte jedoch zu einem intensiveren, ausdrucksstärkeren und äußerst authentischen Lesegut, das das Terroir und die Identität des widerstandsfähigen Alentejo präzise widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Entstielte Trauben, leichtes Quetschen, anschließend schonendes Pressen. Klassische Klärung durch Sedimentation. Ausschließliche Gärung in Edelstahltanks, getrennt nach Rebsorten. Es wurde keine malolaktische Gärung durchgeführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 6 Monate in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8º bis 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e Junger und leichter Wein mit zitrischem Charakter, frisch, mit floralen Nuancen und einer leichten vegetabilen Note. Am Gaumen fruchtig und leicht, getragen von einer ausgewogenen Säure und Fülle, die den Frischeeindruck verstärken. Er zeigt sich sehr mild und eignet sich ideal für einen entspannten Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und zur Ernte:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» (2025) angegebene, vorbehaltlich der Verfügbarkeit. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297"},{"product_id":"foral-de-evora-branco-750-ml","title":"Foral de Évora Branco 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben:\u003c\/strong\u003e 30 Jahre alt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granitboden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%): 13,0 | Gesamtsäure (g\/l Weinsäure): 5,5 | pH-Wert: 3,44 | Gesamtzucker (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert:\u003c\/strong\u003e 77 kcal\/ml (321 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese:\u003c\/strong\u003e Das Jahr 2023 war nicht nur trocken, sondern auch äußerst herausfordernd und erforderte eine intensive Bewirtschaftung der Weinberge. Obwohl keine größeren Krankheiten auftraten, war ein hoher Milbendruck spürbar. Während weite Teile Europas von intensiven Hitzewellen betroffen waren, begann der Sommer in Portugal zunächst milder. Die niedrigen Nachttemperaturen sorgten für große Temperaturschwankungen und ermöglichten bei den weißen Rebsorten im Allgemeinen sowie bei den frühreiferen roten Rebsorten schnelle, gleichmäßige und ausgewogene Reifeprozesse bei gleichzeitig hervorragenden Säurewerten. Die intensive Hitze im August erschwerte den Abschluss der Ernte und erforderte mehr Geduld und Präzision im Weinberg. Die später reifenden Rebsorten profitierten von den kühleren Nächten im Oktober. Ihre sehr hochwertigen Reifegrade brachten den ganzen Ausdruck des rauen und einzigartigen Terroirs der Region Alentejo zum Vorschein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Handlese mit anschließender Kühlung der Trauben auf 12 ºC. Pressung ganzer Trauben (Befüllung der Presse durch Schwerkraft) mit Auswahl des frei ablaufenden Mostes und schonender Klärung bei niedrigem Druck. Ausschließliche Gärung in Edelstahltanks unter Verwendung neutraler Hefen, um die Authentizität und den Ausdruck des alentejanischen Terroirs zu bewahren. Es wurde keine malolaktische Gärung durchgeführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 12 Monate im Tank auf der Feinhefe mit Batonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlener Trinkzeitraum:\u003c\/strong\u003e 2025 bis 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 ºC bis 12 ºC Verkostungsnotiz: Strohgrüne Farbe. Elegantes und warmes, zurückhaltendes Aroma mit weißen Früchten, Zitrusfrüchten und etwas getrockneten Kräutern. Leichte Noten von Feuerstein und Phosphor, mit einer ausgeprägten mineralischen Seite. Am Gaumen voll und körperreich mit ausgewogener Säure und einnehmender reifer Frucht. Im langen und charaktervollen Abgang verbinden sich Frucht und eine ausdrucksstarke pflanzliche Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und zur Ernte:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2023) und unterliegt dem verfügbaren Lagerbestand. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930051967,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515249"},{"product_id":"cartuxa-branco-750-ml","title":"Cartuxa Branco 2024 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto und Roupeiro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granitboden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) - 12,5 Gesamtsäure (g\/l) - 6,0 pH-Wert - 3,28 Gesamtzucker (g\/l) - 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus den Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Roupeiro, die in den Weinbergen der Fundação Eugénio de Almeida angebaut werden. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und in den Weinkeller transportiert, wo der technologische Prozess mit vollständiger Entrappung und leichtem Zerquetschen beginnt. Anschließend werden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16ºC vergoren. Danach reift der Wein neun Monate auf der Feinhefe mit regelmäßigem Bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC bis 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem neuesten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» (2024) angegebene, vorbehaltlich der Verfügbarkeit im Lagerbestand. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930281343,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-2024-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514942"},{"product_id":"cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","title":"Cartuxa Branco Vinho de Talha 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) - 12,5 Gesamtsäure (g\/l) - 5,0 pH-Wert - 3,46 Gesamtzucker (g\/l) - 0,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus Trauben eines alten Weinbergs mit traditionellen Rebsorten aus dem Alentejo wie Antão Vaz. Diese Trauben wurden nach der\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese:\u003c\/strong\u003e von Hand selektiert; nur Trauben in bestem Zustand wurden verwendet. Nach leichtem Quetschen vergoren sie mit vollständiger Maischegärung (unter Einbeziehung der gesamten Traube) in einer Tonamphore aus dem 19. Jahrhundert, wo sie bis zum 11. November 2018 auf der Maische verblieben. Der Wein reifte bis zum Ende des Frühjahrs 2019 in denselben Amphoren und wurde anschließend abgefüllt. Das Vorhandensein von Schalen und Kernen während der Gärung sowie die innere, mit Pech versiegelte Glasur der Amphore verleihen dem Wein einzigartige Eigenschaften, die uns Empfindungen längst vergessener Zeiten wieder nahebringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC bis 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» (2019) angegebene, vorbehaltlich der verfügbaren Bestände. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932640639,"sku":null,"price":53.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514951"},{"product_id":"scala-coeli-encruzado-750-ml","title":"Scala Coeli Branco Encruzado 2023 – Regionalwein aus dem Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%): 13,5 | Gesamtsäure (g\/l Weinsäure): 5,9 | pH-Wert: 3,27 | Gesamtzucker (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiewert:\u003c\/strong\u003e 76 kcal\/100 ml (319 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese:\u003c\/strong\u003e Das Jahr 2023 war nicht nur trocken, sondern auch äußerst herausfordernd und erforderte einen stark interventionistischen Weinbau. Obwohl keine größeren Krankheiten auftraten, war ein hoher Milbendruck spürbar. Während weite Teile Europas von intensiven Hitzewellen betroffen waren, begann der Sommer in Portugal milder. Die niedrigen Nachttemperaturen sorgten für große Temperaturamplituden und ermöglichten bei den weißen Rebsorten im Allgemeinen sowie bei den frühreifenden roten Rebsorten schnelle, gleichmäßige und ausgewogene Reifeprozesse, wobei eine ausgezeichnete Säure erhalten blieb. Die intensive Hitze im August erschwerte den Abschluss der Ernte und erforderte größere Geduld und Sorgfalt im Weinberg. Die später reifenden Rebsorten profitierten von den kühleren Nächten im Oktober. Ihre sehr hochwertigen Reifegrade brachten die ganze Ausdruckskraft des strengen und einzigartigen Terroirs der Region Alentejo zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese mit Traubenselektion am 22. August 2023, anschließend Kühlung der Trauben auf 12 ºC. Automatische optische Traubenselektion, gefolgt von der Pressung - mit Auswahl der niedrigdruckgewonnenen Mostfraktion zur Klärung (statisch durch Schwerkraft bei niedriger Temperatur). Ausschließliche Gärung im Edelstahltank. Eine malolaktische Gärung wurde nicht durchgeführt. Alle Bewegungen von Trauben und Most erfolgten durch Schwerkraft, um die maximale Integrität des Ausgangsmaterials und sein Qualitätspotenzial zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 12 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, mit regelmäßigem Batonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlener Zeitraum für den Genuss:\u003c\/strong\u003e 2025 bis 2035\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e Strohgrüne Farbe. Zartes und zurückhaltendes Aroma mit pflanzlichen und floralen Noten, leicht zitrisch, weißes Obst, Tee sowie etwas Feuerstein und Phosphor; eine gute, wenn auch subtile mineralische Präsenz. Hervorzuheben ist das Gleichgewicht zwischen der eleganten Frucht mit einer gewissen Cremigkeit der Feinhefe und einer festen Säure, die eine sehr gelungene Reife der Rebsorte Encruzado im Alentejo erkennen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und zur Ernte:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem letzten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2023), vorbehaltlich der Verfügbarkeit im Lagerbestand. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932935551,"sku":null,"price":45.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-branco-encruzado-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515353"},{"product_id":"pera-manca-branco-750-ml","title":"Pêra-Manca Branco 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Arinto und Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granitboden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13 Gesamtsäure (g\/l) – 5,3 pH-Wert – 3,26 Gesamtzucker (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus einer Auswahl der Rebsorten Arinto und Antão Vaz, die in den Weinbergen der Fundação Eugénio de Almeida angebaut werden. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und in den Keller transportiert, wo der technologische Prozess beginnt: vollständiges Entrappen und leichtes Quetschen, Pressen, Kühlung und Klärung des Mosts. Ein Teil der Cuvée vergärt in Edelstahltanks, während der andere Teil bei kontrollierter Temperatur von 16ºC in französischen Eichenfässern vergärt. Nach der Gärung folgt ein 12-monatiger Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage. Abschließend erfolgen Filtrationen, Cuvéetierung, Weinsteinstabilisierung und Proteinstabilisierung, die abschließende Filtration und die Abfüllung, an die sich ein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e von 10 Monaten in der Flasche anschließt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und zum Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» (2023) angegebene, vorbehaltlich der Verfügbarkeit. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933623679,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515319"},{"product_id":"cartuxa-colheita-tardia-375-ml","title":"Cartuxa Colheita Tardia 2018 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Roupeiro, Arinto und Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granitboden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12 Gesamtsäure (g\/l) – 6,0 pH – 3,32 Gesamtzucker (g\/l) – 120,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Sorgfältige Auswahl der Trauben (im Weinberg und im Keller) mit spontaner Entwicklung der edlen Variante des Pilzes Botrytis cinerea, die für eine ausgeprägte Grundlage aus Säure und Komplexität sorgt. Leichte und präzise vertikale Pressung, gefolgt von Klärung und Gärung in kleinen Edelstahltanks. Abschluss der Gärung und Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Fässern aus ungarischer und französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Team der Önologie Önologe Önologeassistent Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und zum Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem letzten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» (2018) angegebene, vorbehaltlich der verfügbaren Bestände. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936540031,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-colheita-tardia-2018-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515017"},{"product_id":"foral-de-evora-colheita-tardia-375-ml","title":"Foral de Évora Branco Colheita Tardia 2016 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Roupeiro und Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13 Gesamtsäure (g\/l) – 6,5 pH-Wert – 3,21 Gesamtzucker (g\/l) – 96,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Sorgfältige Auswahl der Trauben mit spontaner Entwicklung der edlen Variante des Pilzes Botrytis cinerea, die für eine besondere Grundlage aus Säure und Komplexität sorgt. Leichte und präzise vertikale Pressung, anschließend Klärung und Gärung in kleinen Edelstahltanks. Abschluss der Gärung und Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks und gebrauchten ungarischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC bis 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Team der Önologie Önologe Assistenzönologe Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem letzten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» (2016) angegebene, vorbehaltlich der Verfügbarkeit im Lagerbestand. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936572799,"sku":null,"price":25.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-colheita-tardia-2016-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515250"},{"product_id":"ea-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA Branco 2025 – Regionalwein aus dem Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Branco 2025 ist ein Vinho Regional Alentejano der Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und zum Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt für den Jahrgang 2024. Die angegebenen technischen Daten beziehen sich auf dieses Datenblatt und können von denen des angekündigten Jahrgangs abweichen. Der zum Verkauf verfügbare Jahrgang ist im Titel und im Feld «Jahrgang» (2025) angegeben und hängt vom Lagerbestand ab. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus den Rebsorten Roupeiro, Arinto und Antão Vaz auf Granitböden. Nach dem Pressen und der Klärung des Mosts gärt der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol 12,5 %; Gesamtsäure 5,6 g\/l; pH-Wert 3,15; Gesamtzucker 0,5 g\/l. Bei 10 °C bis 12 °C servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Fundação Eugénio de Almeida. Önologie: Pedro Baptista und Duarte Lopes. 750-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531352215935,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515127"},{"product_id":"ea-biologico-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA Biológico Branco 2021 – Regionalwein aus dem Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Biológico Branco 2021 ist ein Vinho Regional Alentejano der Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und zum Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt für den Jahrgang 2022. Die angegebenen technischen Daten beziehen sich auf dieses Datenblatt und können von denen des angekündigten Jahrgangs abweichen. Der zum Verkauf verfügbare Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2021), vorbehaltlich der verfügbaren Lagerbestände. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und auf 12 °C gekühlt. Nach dem Pressen ganzer Trauben vergärt der Most in Edelstahltanks, ohne malolaktische Gärung. Anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe in einem Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol 12,0 %; Gesamtsäure 6,1 g\/l; pH-Wert 3,29; Gesamtzucker 0,5 g\/l. Bei 10 °C bis 12 °C servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasche mit 750 ml. Önologie: Pedro Baptista und Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531496395135,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-branco-2021-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515118"}],"url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/de\/collections\/vinho-branco.oembed?page=2","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}