{"title":"F. Quarenta - Alentejon makkarat","description":"\u003cp\u003eTutustu Herdade do Estacalissa saatavilla oleviin F. Quarentan lihajalosteisiin, kuten paios-makkaroihin, paiola-makkaroihin, chouriço-makkaroihin, farinheira-makkaroihin ja ilmakuivattuun kinkkuun. Katso tällä hetkellä saatavilla olevat muodot.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Alentejolainen paiola-makkara - Valkoinen sika - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003eAlentejolainen valkomian sianlihan paiola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eAito, hienostunut ja täynnä alentejolaista makua oleva kestomakkara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eValmistettu \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003eparhaasta valkomian sianlihasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ealentejolainen paiola\u003c\/strong\u003e on ensiluokkainen tuote, jossa yhdistyvät perinteet, laatu ja aitous.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eHuolellisesti valituista raaka-aineista valmistettu herkku on täydellinen tasapaino \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003eperinteisten reseptien\u003c\/strong\u003e ja \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003enykyaikaisten valvonta- ja elintarviketurvallisuusprosessien\u003c\/strong\u003e välillä, säilyttäen Alentejon aidon maun ja rustiikkisen luonteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eValmistuksessa noudatetaan savustuksen mestareiden käsityömenetelmää, joka on jaettu useisiin huolellisesti valvottuihin vaiheisiin:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Paloittelu ja valinta:\u003c\/strong\u003e käytetään ainoastaan parhaat osat - fileet ja reidet - mikä takaa kiinteän rakenteen ja täyteläisen maun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Perinteinen maustaminen:\u003c\/strong\u003e paprikatahna, valkosipuli ja luonnolliset mausteet antavat alentejolaisille leikkeleille niiden voimakkaan ja ainutlaatuisen maun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Savustus azinheira-tammella:\u003c\/strong\u003e hidas ja perinteinen menetelmä antaa paiolalle perinteiselle savustetulle tuotteelle tyypillisen aromin ja kullanruskean värin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Kypsytys ja laadunvalvonta:\u003c\/strong\u003e kypsytyksen jälkeen jokainen kappale tarkastetaan yksitellen, jotta väri, aromi ja maku ovat täydelliset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Turvallinen pakkaus:\u003c\/strong\u003e paiola pakataan \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003esuojakaasuun\u003c\/strong\u003e, joka säilyttää tuoreuden, rakenteen ja maun nauttimishetkeen asti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eTuloksena on \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003emehukas ja aromaattinen alentejolainen paiola\u003c\/strong\u003e, joka sopii erinomaisesti nautittavaksi ohuina viipaleina alkupalana tai alueellisten leikkeleiden kanssa.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eTodellinen alentejolaisen ammattitaidon symboli, jossa perinteet, laatu ja aitous yhdistyvät jokaisessa viipaleessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eAinesosat:\u003c\/strong\u003e Sianliha (fileet ja reidet), paprikatahna, suola, valkosipulitahna, emulgointiaineet (E-451), antioksidantit (E-301, E-331), säilöntäaineet (E-250, E-252), luonnollinen sian suoli ja luonnollinen azinheira-tammen puusavu.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eSäilyvyys:\u003c\/strong\u003e 9 kuukautta (kuivassa ja viileässä paikassa).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eNautintaehdotus:\u003c\/strong\u003e poista kuori ennen syömistä ja anna tuotteen lämmetä huoneenlämmössä 30 minuutin ajan ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Noin 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-branco","title":"Alentejolainen Paínho-makkara - valkoisesta porsaasta - 330g","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong\u003eAlentejon valkoisen sian Painho\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003eAito maku, perinteet ja laatu jokaisessa viipaleessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"436\"\u003eAlentejon valkoisen sian Painho\u003c\/strong\u003e on yksi alueellisen leikkeleperinteen tunnetuimmista kestomakkaroista. Se valmistetaan \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"552\"\u003eparhaista valkoisen sian lihoista\u003c\/strong\u003e - huolellisesti valituista fileistä ja reisistä - jotka valmistetaan \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003eAlentejon perinteisten reseptien\u003c\/strong\u003e mukaan.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eTuloksena on hienostunut tuote, jonka rakenne on kiinteä, tuoksu savustettu ja maku täyteläinen sekä tasapainoinen. Se kuljettaa jokaisen maistajan makumatkalle Alentejon tasangoille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eValmistus noudattaa käsityöperinteitä ja on jaettu vaiheisiin, joissa kunnioitetaan esi-isiltä perittyä tietotaitoa:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Hienonnus ja valinta:\u003c\/strong\u003e käytetään vain hienoimpia lihapaloja, mikä takaa murean ja mehukkaan lihan.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Perinteinen maustaminen:\u003c\/strong\u003e paprikatahna, valkosipuli ja luonnolliset mausteet luovat alentejolaisten kestomakkaroiden tyypillisen ja tunnusomaisen maun.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Savustus azintamäntypuulla:\u003c\/strong\u003e ikivanha salaisuus, joka antaa tuotteelle alueelle ominaisen tuoksun ja maun.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Kypsytys ja laadunvalvonta: \u003c\/strong\u003ejokainen Painho tarkastetaan huolellisesti kypsytyksen jälkeen, jotta väri, tuoksu ja rakenne ovat täydelliset. \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTurvallinen pakkaus\u003c\/strong\u003e: suojakaasupakattuna se säilyttää kaiken tuoreutensa ja aitoutensa pöytään asti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoimakkaan mutta tasapainoisen makunsa ansiosta \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003evalkoisen sian Painho\u003c\/strong\u003e sopii erinomaisesti ohuina viipaleina nautittavaksi, leikkelelaudalle tai perinteisen alentejolaisen aterian päätähdeksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAito tuote, jossa yhdistyvät \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1834\"\u003eperinteet, laatu ja intohimo alentejolaiseen savustusperinteeseen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1886\"\u003eAinesosat:\u003c\/strong\u003e sianliha (fileet ja reidet), paprikatahna, suola, valkosipulitahna, emulgointiaineet (E-451), antioksidantit (E-301, E-331), säilöntäaineet (E-250, E-252), luonnonperäinen sian suoli ja azintamäkipuun savu.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2145\"\u003eSäilyvyys:\u003c\/strong\u003e 9 kuukautta (kuivassa ja viileässä paikassa).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2297\"\u003eKäyttösuositus:\u003c\/strong\u003e poista kuori ennen tarjoilua ja anna tuotteen olla huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen nauttimista.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Noin 330gr","offer_id":56384177340799,"sku":"PAINHO-ALENTEJGVVGDS","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alentejano_rezised.webp?v=1761839358"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Alentejolainen Paínho-makkara - mustasta porsaasta - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003eAlentejolainen mustan sian paínho-makkara\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlentejon jalo ja ainutlaatuinen maku makkaran muodossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistettu \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003evalikoidusta mustan sian lihasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003ealentejolainen paínho\u003c\/strong\u003e on perinteisen charcuterien todellinen symboli. Jokainen kappale valmistetaan omistautuneesti ja \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003eAlentejon ikivanhoja reseptejä\u003c\/strong\u003e kunnioittaen, yhdistäen käsityötaidon tiukimpiin laatu- ja elintarviketurvallisuusstandardeihin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaloimpien lihojen valinta sekä hidas ja huolellinen valmistusprosessi tuottavat rakenteeltaan kiinteän, maultaan voimakkaan ja savuaromisen tuotteen, joka erottaa Alentejon parhaat savustetut tuotteet muista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistus noudattaa edelleen uskollisesti perinteitä ja jakautuu viiteen olennaiseen vaiheeseen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Paloittelu ja valinta:\u003c\/strong\u003e mustan sian liha leikataan kokeneiden käsien toimesta huolellisesti, mikä takaa laadun ja tasalaatuisuuden.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Perinteinen maustaminen:\u003c\/strong\u003e paprika, valkosipuli ja luonnolliset mausteet luovat alueelle tunnusomaisen täyteläisen ja tasapainoisen maun.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Savustus tammen polttopuulla:\u003c\/strong\u003e ikivanha salaisuus, joka antaa tuotteelle Alentejon aidon ja vertaansa vailla olevan aromin ja maun.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Kypsytys ja laadunvalvonta:\u003c\/strong\u003e jokainen paínho arvioidaan huolellisesti kypsytyksen jälkeen, jotta väri, aromi ja rakenne ovat ihanteelliset.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Turvallinen pakkaus:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003esuojakaasuun\u003c\/strong\u003e pakattuna se säilyttää tuoreutensa, arominsa ja makunsa pöytään saakka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyvän makunsa ja mehukkaan rakenteensa ansiosta \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003emustan sian paínho \u003c\/strong\u003e sopii erinomaisesti ohuina viipaleina nautittavaksi, grillattavaksi tai alueellisten leikkeleiden tarjoilulaudan kruunuksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAito tuote, jossa yhdistyvät \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003eperinne, laatu ja Alentejon aito maku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eAinesosat:\u003c\/strong\u003e mustan sian liha, paprikatahna, suola, valkosipulitahna, emulgointiaineet (E-451), hapettumisenestoaineet (E-301, E-331), säilöntäaineet (E-250, E-252), luonnon sian suoli ja tammen polttopuusta peräisin oleva luonnollinen savu.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eSäilyvyys:\u003c\/strong\u003e 9 kuukautta (kuivassa ja viileässä paikassa).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eKäyttösuositus:\u003c\/strong\u003e poista kuori ja anna tuotteen lämmetä huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Noin 330gr","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520"}],"url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/fi\/collections\/f-quarenta-enchidos-do-alentejo.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}