{"title":"Foire des vins et de la charcuterie","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une sélection de vins et de charcuteries disponibles à la Herdade do Estacal. Trouvez des références de l'Adega de Vidigueira et des spécialités de différents producteurs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-branco-vidigueira-antao-vaz-d-o-c-75ml-copiar","title":"Vidigueira Syrah DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Syrah DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’un des cépages les plus connus au monde, c’est dans l’Alentejo qu’il atteint toute sa splendeur. Il faut avoir de la chance !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe violacée d’une grande concentration. Arômes de fruits des bois avec des notes de menthe. En bouche, il présente une grande complexité, avec des nuances de chocolat noir et de vanille, une finale longue, fraîche et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa complexité de ce vin est surprenante ! Ses arômes de fruits des bois et ses notes de menthe permettent de l’associer à un bon fromage de Serpa. Si vous n’êtes pas amateur de fromage, achetez un bon morceau de veau et essayez cette combinaison. Succès garanti !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez la bouteille 30 minutes à l’avance et laissez-la reposer dans un endroit à température contrôlée, à l’abri de la lumière. Vous verrez que cela renforcera la complexité des arômes et les mettra en valeur pendant le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 18-20ªC\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384182321535,"sku":"VINHO-BRANCO-VMDZIPF","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraSyrah_thumbnail_1080x1080_f44ab660-42c1-4ca0-88f9-761573e9caf2.png?v=1741720660"},{"product_id":"vinho-tinto-vidigueira","title":"Vin Vidigueira Saudade Rouge DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin de Vidigueira rouge DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtroitement associés, ces cépages invitent à découvrir Vidigueira. Robe grenat, arôme complexe et intense de fruits rouges, de vanille et de fruits secs. En bouche, il est corsé, avec des nuances de café et d'épices. Finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eLes cépages qui contribuent à la spécificité de ce vin sont la Trincadeira, l'Aragonez et l'Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification - Fermentation en cuves inox avec des remontages doux et\u003cbr\u003eà température contrôlée de 26º\/27º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eLa personnalité de ce vin rouge de l'Alentejo lui confère une grande ampleur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eê\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003ence gastronom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eó\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003emique. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eun excellent accompagnement pour un barbecue dominical, ou même un bon t\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eà\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eplanche de fromages et de charcuterie de porc noir. Goûtez-y !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56402097865087,"sku":"VINHO-TINTO-VIH0MKFT","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Vidigueira-tinto_thumbnail_900x900_6e64eb99-7062-4bfd-8c52-efc101aab83f.png?v=1741793110"},{"product_id":"vinho-vidigueira-antao-vaz-ato-iv-a-inspiracao-copiar","title":"Vidigueira Escolha dos Sócios Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Antão Vaz\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu du cépage mystique Antão Vaz, il naît des sols schisteux de Vidigueira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArôme intense et très complexe, aux notes tropicales et minérales. En bouche, il est corsé, avec une finale fraîche et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification - Pressurage direct avec protection totale contre l’oxydation, clarification et fermentation à 13º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin est un hommage à tous les membres de la cave coopérative pour le travail accompli dans la préservation de l’héritage millénaire de la vigne et du vin dans la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181993855,"sku":"VINHO-VIDIGUEIWRVZHS","price":8.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VIDIGUEIRA-EscolhadeSocios-AntaoVaz_thumbnail_600x600_b8a53a14-aa01-4479-bd63-79a319711269.png?v=1741793520"},{"product_id":"vidigueira-escolha-dos-socios-branco","title":"Vidigueira Escolha dos Sócios Rouge DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Tinto a été produit à partir d'une sélection de cépages traditionnels : Alicante Bouschet, Trincadeira et Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de couleur grenat, au nez marqué par des notes de fruits noirs confits, de truffe, de légères notes épicées et une touche végétale. Le tout est bien intégré aux notes de vanille issues de l'élevage en fût. En bouche, il est robuste, avec des tanins présents qui lui confèrent une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eFermentation mixte, en lagares avec foulage mécanique et en cuves de petites dimensions à température contrôlée à 26º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un remerciement à tous les associés de la cave pour le travail accompli dans la préservation de l'héritage millénaire de la vigne et du vin dans la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399798571391,"sku":"VIDIGUEIRA-ESC2MUMV2","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vinho-tinto-vidigueira-escolha-dos-socios-2022-doc-alentejo.webp?v=1761065743"},{"product_id":"vidigueira-reserva-branco","title":"Vidigueira Reserva Blanc DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Reserva Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de moûts des cépages Antão Vaz et Perrum, partiellement fermentés en fûts de chêne français et américain, avec un brassage régulier des lies fines. Au nez, le fruit se révèle parfaitement intégré au bois. Il est corsé et très complexe, avec des notes de miel, de vanille et de fruits secs. La finale est onctueuse et longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Vidigueira Reserva Branco est un vin très complexe, capable d'accompagner des poissons ou des mollusques très relevés. Commencez votre expérience gastronomique par des huîtres gratinées au four et terminez par un magret de canard à l'orange.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Nous vous promettons un voyage à travers les sens, l'histoire, la culture, les savoir-faire et les saveurs de la région de Vidigueira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 10-11º C.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55255074701695,"sku":"VIDIGUEIRA-RESQH1RK5","price":17.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraReserva-branco_thumbnail_1080x1080_0bcc2930-e359-4261-ab35-51728f0a3ed4.png?v=1741804160"},{"product_id":"vidigueira-reserva-branco-copiar","title":"Vidigueira Reserva Rouge DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Reserva Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir du cépage Syrah, il a vieilli pendant 12 mois en fûts neufs de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin à la robe grenat très intense, au nez de fruits noirs très mûrs avec une touche balsamique. En bouche, il est extrêmement corsé, avec des notes de fruit et de bois en parfaite harmonie, et une finale longue et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Vidigueira Reserva Tinto est sans aucun doute l’un des rois de notre portefeuille. Ses notes de fruits noirs avec une touche balsamique sont un véritable délice pour le palais de tout amateur de grands vins rouges de l’Alentejo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt qui vous a dit qu’un bon vin rouge devait être accompagné d’un plat de viande rouge ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous n’avez certainement jamais essayé un dessert traditionnel incontournable chez tous les habitants de l’Alentejo : une planche de fromages locaux ! Accompagnez cette planche d’une sélection de confitures régionales et de fruits secs, et vous ne voudrez plus jamais d’une autre association !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 18-20º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181862783,"sku":"VIDIGUEIRA-RESNGASYK","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraReserva-tinto_thumbnail_1080x1080_1.png?v=1741804993"},{"product_id":"vidigueira-reserva-tinto-copiar","title":"Vidigueira Grande Escolha Rouge DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Grande Escolha Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisi parmi les meilleurs vins rouges du millésime 2021, il est élaboré à partir des cépages Trincadeira et Alicante Bouschet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat intense, il a vieilli 8 mois en fûts de chêne français et américain. Très complexe et fruité, avec des notes de fruits compotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est corsé, avec le bois et le fruit en parfaite harmonie. La finale est longue, persistante et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses 2024 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours Mondial de Bruxelles –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’argent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’argent (93 points)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Awards Virtus –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e91 points\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e90 points\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin idéal pour accompagner le gibier grâce à ses notes de fruits compotés et à sa bouche corsée ! Essayez-le avec un ragoût de cerf accompagné de pain alentejan frit et parfumé au romarin. Il restera certainement dans les mémoires !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181830015,"sku":"VIDIGUEIRA-RES4CTCXG","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraGrandeEscolha-tinto_thumbnail_1080x1080_934fe4ef-9927-40b2-bb1d-485c518422ac.png?v=1741805322"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-branco","title":"Vidigueira Grande Escolha Blanc DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Grande Escolha Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi le lot d’excellents vins issus des cépages Antão Vaz et Perrum, le meilleur a été sélectionné pour vieillir pendant trois mois en fûts neufs de chêne français. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl en résulte un vin délicatement fruité, frais et complexe, aux notes de vanille provenant du contact avec le bois, révélant des arômes de miel et de fruits secs. Doté d’une bonne structure, il est souple, long, élégant et très persistant en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses 2024 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeilleurs vins de l’Alentejo -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours des vins du Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Médaille d’argent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille de bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- 89 points\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181797247,"sku":"VIDIGUEIRA-GRA6IXPYV","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraGrandeEscolha_branco_thumbnail_1080x1080_6deba744-678e-4ae2-8d96-812ce0f34d17.png?v=1760456438"},{"product_id":"vidigueira-escolha-dos-socios-branco-1","title":"Vin Vidigueira Escolha dos Sócios Blanc DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Branco a été produit à partir d’une sélection de cépages traditionnels : Antão Vaz et Arinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune aux reflets verdâtres, nez exubérant aux notes de fruits tropicaux mûrs et de zeste de citron vert. En bouche, il est assez texturé, avec un beau volume, et s’achève sur une acidité vive et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification - Égrappage total suivi d’un foulage, puis fermentation à 14º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses 2024 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundus Vini Summer Tasting –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcurso Escanções de Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Label Qualité Or\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un hommage à tous les membres de la cave, en remerciement du travail accompli pour préserver l’héritage millénaire de la vigne et du vin dans la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399818101119,"sku":"VIDIGUEIRA-ESCLDUMV2","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VIDIGUEIRA-EscolhadeSocios-Branco_thumbnail_1080x1080_46bd2144-f830-4f92-9b74-29ab41f05d2a.png?v=1741806573"},{"product_id":"vidigueira-branco","title":"Vin Vidigueira Saudade Blanc DOC","description":"\u003cp\u003eCépages : Antão Vaz, Arinto et Perrum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote de dégustation : La parfaite combinaison de ces trois cépages révèle l’essence de Vidigueira, son savoir-faire et ses saveurs. Robe citronnée, arôme intense de fruits tropicaux, avec des notes de vanille et une légère minéralité. En bouche, il est frais et équilibré, avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 10-12º C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’arôme intense de fruits tropicaux, avec des notes de vanille et une légère minéralité, offre une multitude d’accords pour ce vin. Laissez-vous tenter ! Accompagnez-le de sushi, de crevettes cuites avec une mayonnaise à l’ail maison, ou même d’un bar au sel ! Son équilibre aromatique permet ces accords et bien d’autres encore !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55242403938687,"sku":"VIDIGUEIRA-BRANCO","price":4.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-branco-2021_semfundo.webp?v=1760008335"},{"product_id":"vidigueira-branco-copiar","title":"Vin Vila dos Gamas Blanc DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVila dos Gamas Blanc DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe citron intense, arômes aux notes d’agrumes et légèrement minérales.\u003cbr\u003eEn bouche, il est extrêmement fruité, avec une grande intensité et un bel équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVila dos Gamas est l’une des marques les plus anciennes et emblématiques de notre cave. Inaugurée en 1960, cette marque a accompagné les 60 années d’histoire de la cave. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes arômes fruités du vin Vila dos Gamas blanc accompagnent parfaitement les crevettes cuites ou même le poisson grillé lors d’un déjeuner d’été. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariez les salades servies avec le poisson grillé et découvrez la polyvalence de ce vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181469567,"sku":"VIDIGUEIRA-BRA2E826A","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ViladosGamas-branco-01_thumbnail_1080x1080_11f1c177-aa4a-4c7a-a276-4f243768999a.png?v=1741987397"},{"product_id":"vila-dos-gamas-tinto-doc","title":"Vin Vila dos Gamas Rouge DOC","description":"\u003cp\u003eVila dos Gamas Rouge DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle concentration aromatique, arômes intenses de fruits rouges et notes légèrement vanillées.\u003cbr\u003eExcellent équilibre entre le fruit et l'acidité, finale longue et souple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVila dos Gamas est l'une des marques les plus anciennes et emblématiques de notre cave. Inaugurée en 1960, cette marque a accompagné les 60 ans d'histoire de la cave. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Vila dos Gamas rouge, un vin DOC aux arômes bien connus de ceux qui traversent la sous-région de Vidigueira, s'accorde parfaitement avec un fromage à pâte molle, comme le fromage de brebis de la Curadoria 100 histórias de Serpa, ou avec une planche de charcuterie de l'Alentejo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181404031,"sku":"VILA-DOS-GAMASC63MC4","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ViladosGamas-tinto-2021-01_thumbnail_1080x1080_dbedcdf2-b643-41dc-b81f-2e3248c1e1ea.png?v=1741987642"},{"product_id":"navegante-tinto","title":"Vin Navegante Tinto 750ml Regional","description":"\u003cp\u003eCouleur rouge intense, arômes de fruits rouges. En bouche, il est souple et enveloppant, avec une finale d’intensité moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cépages qui contribuent à la spécificité de ce vin sont l’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAragonez\u003c\/strong\u003e, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTrincadeira\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet l’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlfrocheiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198433411455,"sku":"NAVEGANTE-TINTO","price":2.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-tinto_thumbnail_1080x1080_d4b807f0-fb8b-4413-ad07-04d0044a6e98.png?v=1741989321"},{"product_id":"navegante-tinto-copiar","title":"Vin Navegante Branco 750ml Regional","description":"\u003cheader class=\"kd-section-title col-lg-12 text-center solid-line sep-border-width-3\"\u003e\n\u003ch2 class=\"separator_on\"\u003eQuand le vin est un voyage qui se déroule en Actes !\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kd-separator below_title\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kd-separator-line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eVasco da Gama, célèbre argonaute, 1er comte de Vidigueira et amiral des Indes, entreprit un voyage épique de découverte, de 1497 à 1499. La découverte de la route maritime vers l’Inde inspira la création de 7 « Actes viniques », avec 7 escales correspondant aux différentes étapes de cette épopée portugaise.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eChaque « Acte » représente une étape du voyage, progressant toujours dans les arômes et les saveurs, comme pour les vins. Découvrez les différentes gammes de vins de l’Adega Cooperativa Vidigueira, Cuba e Alvito et laissez-vous surprendre par la découverte.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e\u003cem\u003e« Imaginez-vous à bord d’une nef.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eGrandiose, en bois de chêne qui craque encore, ses voiles blanches prêtes à être hissées.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl flotte, doucement et patiemment, comme quelqu’un qui ne se soucie pas de retarder le départ.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl est tôt, il règne encore un silence dans l’air.”\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198442226047,"sku":"NAVEGANTE-TINTU8TNOF","price":2.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-branco_thumbnail_1080x1080_75ec10ed-a70d-4487-8f58-0f095acf508f.png?v=1741989637"},{"product_id":"navegante-branco-copiar-1","title":"Vin Bag-in-Box 5Lts Bons Sinais Branco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-Box Bons Sinais Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe citronnée, arôme fruité aux notes minérales. En bouche, il est fin et élégant, avec une acidité bien intégrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Bag-in-Box - 5L","offer_id":56384181010815,"sku":"NAVEGANTE-BRAN1BP8SV","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Bons-Sinais-White_thumbnail_1080x1080_1.png?v=1741990343"},{"product_id":"vidigueira-bib-bons-sinais-tinto","title":"Vin Bag-in-Box Bons Sinais Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-Box Bons Sinais Tinto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe rouge intense, arômes de fruits rouges. En bouche, il est souple et enveloppant, avec une finale d’intensité moyenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Bag-in-Box - 5L","offer_id":56384180978047,"sku":"VIDIGUEIRA-BIBKLDVYU","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Bons-Sinais-Red_thumbnail_1080x1080_98112863-7c59-475f-a3a6-0e49ad447d5d.png?v=1741990599"},{"product_id":"vdg-espumante","title":"Vin VDG pétillant","description":"\u003cp\u003eVDG Espumante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur citronnée, bulles fines et persistantes. Arôme très intense de fruits compotés. Saveur fraîche et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 9-10º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384180158847,"sku":"VDG-ESPUMANTE","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/EspumanteVDG_thumbnail_1080x1080_ffac94b1-96d5-4374-96f0-8311e2081bd6.png?v=1742752882"},{"product_id":"vasquinho-licoroso-tinto","title":"Vin Vasquinho Licoroso Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVasquinho Licoroso Tinto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCouleur rubis, brillante et légèrement rougeâtre. Excellente intensité aromatique, fruité, avec des notes de gelée de fruits rouges et de figues sèches. Saveur d’amande, concentrée et ample, avec une touche de compote de griottes et une légère note de chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinification - Vin doux élaboré à partir d’une sélection soignée de raisins rouges issus des meilleurs cépages de la région, récoltés en légère surmaturité, vinifiés dans des lagares avec foulage mécanique, avec arrêt de la fermentation par ajout d’eau-de-vie de vin à 77 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vasquinho est un vin doux qu’il ne faut pas sous-estimer. Préparez un apéritif avant le repas et surprenez vos amis :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasquinho Tangerine – 5 cl de Vasquinho + 3 quartiers de mandarine macérée, 3 cl d’eau gazeuse et 3 glaçons.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384180126079,"sku":"VASQUINHO-LICOOI7VU0","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vasquinho-01_thumbnail_1080x1080_328f04f6-9847-4f09-9604-894c459dfcb1.png?v=1742753446"},{"product_id":"vidigueira-licoroso-tinto-doc","title":"Vin Vidigueira Licoroso Tinto DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Licoroso Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes cépages intimement associés vous invitent à découvrir Vidigueira, son savoir-faire et ses saveurs. Robe grenat, arôme complexe et intense de fruits rouges, notes de vanille et de fruits secs. En bouche, il est corsé, avec des nuances de café et d’épices. Finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin doux naturel issu des cépages typiquement alentejans Trincadeira et Tinta Grossa offre l’équilibre parfait pour accompagner un plateau de fromages de brebis affinés. Essayez également ce vin rouge avec un\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePetit Gâteau \u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eaccompagné de confiture de fruits rouges - un véritable délice pour les amateurs de chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384180060543,"sku":"VIDIGUEIRA-LICYBH0EU","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/licorosotinto-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_10b26c04-9771-4600-8a7d-8bd1942faa25.png?v=1742804830"},{"product_id":"vila-dos-gamas-antao-vaz-doc","title":"Vin Vila dos Gamas Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVila dos Gamas Antão Vaz DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe citrine, avec des arômes de fruits tropicaux et de légères notes minérales. En bouche, il se révèle corsé et onctueux. La fraîcheur lui confère une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage qui contribue à la spécificité de ce vin est le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAntão Vaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eL'arôme de fruits tropicaux présent dans ce vin, issu du cépage Ant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eã\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eo Vaz surprend à chaque gorgée. Ce Vila dos Gamas, par son harmonie arom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eá\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003etica, peut être associé aussi bien à des fromages qu'à une A\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eç\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003esoupe à l'ail typiquement alentejane.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55237242323327,"sku":"VILA-DOS-GAMASQAKQ57","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/viladosgamas-antao-vaz.webp?v=1758392985"},{"product_id":"vidigueira-vinho-de-talha-branco-doc","title":"Vin de Talha Vidigueira Blanc DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Vinho de Talha Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins à l’origine de ce Vinho de Talha proviennent de seulement 6 ha de vignes appartenant à des associés de la cave, qui les ont mis à disposition pour ce projet. Tous sont unanimes à exprimer leur « grande fierté et leurs attentes » de voir leur travail récompensé, puisqu’ils ont livré des raisins issus des cépages blancs traditionnels suivants : Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião et Perrum, dont certains sont presque en voie de disparition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses 2024 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’argent (93 points)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChina Wine And Spirit Awards (CWSA) –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille double or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e91 points\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDéveloppé par les Romains et introduit au Portugal il y a deux mille ans, le Vinho de Talha est aujourd’hui le symbole majeur de l’Alentejo, une région qui a su préserver ce processus de vinification traditionnel. Un savoir-faire transmis de génération en génération, au gré de l’Histoire et de ses événements, constituant un patrimoine culturel singulier qu’il faut préserver et inscrire dans l’héritage culturel de la région de Vidigueira, cœur du Vinho de Talha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette technique de vinification dans de grandes jarres en terre cuite, les amphores ou talhas, a survécu au passage des siècles et, par sa simplicité et son caractère naturel, est depuis longtemps intégrée au quotidien des habitants de l’Alentejo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, nous restons fidèles au processus le plus traditionnel, en élaborant notre Vinho de Talha de la manière la plus artisanale et manuelle possible. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraditionnellement accompagné d’un simple coing dans les tavernes de l’Alentejo, ce vin peut être consommé au cours d’un repas plus élaboré. Nous suggérons, par exemple, un Arroz de Cabidela : un plat à la personnalité affirmée pour un vin singulier, représentatif d’une région viticole unique !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179765631,"sku":"VIDIGUEIRA-VINT17G52","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraTalha_1__thumbnail_1080x1080_bce6fd83-a4da-44db-9fc2-ed8e228c4550.png?v=1743090615"},{"product_id":"vidigueira-touriga-nacional-doc","title":"Vin Vidigueira Touriga Nacional DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Touriga Nacional DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage autochtone portugaise, considérée comme la « Reine du Portugal », qui a adopté l’Alentejo comme sa « 2e maison » !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat d’une grande intensité. Arômes de fruits des bois, avec des notes épicées. En bouche, il est très élégant, avec des fruits et des notes boisées parfaitement harmonisés, ainsi qu’une finale longue et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un vin rouge très élégant et harmonieux, qui accompagne à merveille un barbecue entre amis. Pendant que le gril chauffe, préparez un plateau de fromages de l’Alentejo et habituez peu à peu votre palais aux fruits des bois présents dans ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez la bouteille 30 minutes à l’avance et laissez-la reposer dans un endroit à température contrôlée, à l’abri de la lumière. Vous constaterez qu’il en résulte une plus grande complexité aromatique, qui se révélera davantage pendant le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 18-20ºC\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179667327,"sku":"VIDIGUEIRA-TOUUYHLWY","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-touriga-nacional-vinh-removebg-preview_thumbnail_1080x1080_5a6a5224-4d6d-452d-a989-8373d7a3eef7.png?v=1743233406"},{"product_id":"vidigueira-alicante-bouschet-doc","title":"Vin Vidigueira Alicante Bouschet DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Alicante Bouschet DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme on dit : « Le cépage Alicante Bouschet n’est pas portugais, mais il est alentejan ! » Robe profonde et très concentrée. Arômes de fruits noirs avec des notes de cacao et une touche fumée ; en bouche, il est très corsé, chaleureux et frais, avec des tanins bien mûrs, une finale longue et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses 2024 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or (95 points)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBerliner Wein Trophy -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChina Wine and Spirit Awards (CWSA) -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBest Buy (90 points)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfraria Bacchus de Albufeira -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL’un des vins rouges les plus audacieux de notre domaine, il fait le bonheur des consommateurs depuis 2014, année de sa première production. L’accord parfait ? De l’agneau rôti au four avec des pommes de terre ! Un vrai péché de gourmandise !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez la bouteille 30 minutes à l’avance et laissez-la reposer dans un endroit à température contrôlée, à l’abri de la lumière. Vous verrez que cela lui permettra de développer une plus grande complexité aromatique et de mieux s’exprimer pendant le repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179634559,"sku":"VIDIGUEIRA-ALIMHQQ0V","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-vidigueira-alicante-bouschet-vinho-tinto-alentejano-doc-075l.jpg_thumbnail_1080x1080_bdb382f1-a39e-459e-a667-bc55ec44a7e2.png?v=1746030017"},{"product_id":"vidigueira-trincadeira-doc","title":"Vin Vidigueira Trincadeira DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVin Vidigueira Trincadeira DOC\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Vidigueira Trincadeira a été le dernier de la famille des monocépages à être lancé, en 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD'une couleur grenat intense, avec son arôme de fruits noirs à noyau bien mûrs, il a surpris nos consommateurs. Il s'agit d'un vin aux notes végétales, typiques du cépage Trincadeira, avec des tanins bien présents et souples, une finale longue et complexe. En bouche, il est extrêmement corsé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne association infaillible avec des fromages à pâte molle lors d'un après-midi d'hiver !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer entre 18º et 20º.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179601791,"sku":"VIDIGUEIRA-TRIJBAA61","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-vidigueira-trincadeira-vinho-tinto-alentejano-doc-075l-768x768_thumbnail_1080x1080_f06b3c39-139c-4c59-80e4-65d3ea6bcebc.png?v=1746030919"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Saucisson au vin de l’Alentejo - Porc blanc - 250gr","description":"\u003cp\u003eLe chouriço est une charcuterie préparée avec de la viande et du sang de porc, du sel et des épices, auxquels sont ajoutés deux types distincts d’assaisonnement. Du vin rouge est ajouté au chouriço au vin, tandis que du vinaigre est ajouté au chouriço au vinaigre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une saveur intense, à la fois de vinaigre et de vin, ce type de produit est couramment utilisé pour préparer des « cozidos » et d’autres plats, auxquels il confère une saveur unique que seul un produit de cette qualité peut offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToute la préparation est introduite dans des boyaux naturels fins, qui sont ensuite attachés à intervalles de 30–40 centimètres. Ces chouriços sont séparés et prennent une forme circulaire. Ils sont ensuite suspendus individuellement dans le fumoir et prennent, une fois prêts, une forme en fer à cheval.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre cozido à la portugaise aura une saveur unique ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès réception du produit à votre domicile, vous devez le retirer de son emballage et le conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : Viande de porc, vin, sang, pâte d’ail, pâte de piment, sel, épices, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Contient des colorants et des conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations nutritionnelles pour 100 grammes de produit :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValeur énergétique :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcides gras saturés :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcides gras monoinsaturés :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcides gras polyinsaturés :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines brutes :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodium :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses totales :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSucres totaux :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Env. 250g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Saucisson au vinaigre de l’Alentejo - Porc blanc - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo au vinaigre de l’Alentejo - Porc blanc - 250g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe chorizo est une charcuterie préparée à base de viande et de sang de porc, de sel et d’épices, à laquelle sont ajoutés deux types distincts d’assaisonnement. Du vin rouge est ajouté au chorizo au vin, tandis que du vinaigre est ajouté au chorizo au vinaigre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une saveur intense, à la fois vinaigrée et vineuse, ce type de produit est couramment utilisé dans la préparation de plats mijotés et autres recettes, auxquels il confère une saveur unique que seul un produit de cette qualité peut offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous vous régalerez en ajoutant ce saucisson à vos fèves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToute la préparation est introduite dans des boyaux fins et naturels, qui sont ensuite noués à intervalles de 30–40 centimètres. Ces chorizos sont séparés et prennent une forme circulaire. Ils sont ensuite suspendus individuellement dans le fumoir et prennent, une fois prêts, la forme d’un fer à cheval.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès réception du produit à votre domicile, retirez-le de son emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : Viande de porc, vinaigre, sang, pâte d’ail, pâte de piment, sel, épices, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Contient des colorants et des conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations nutritionnelles pour 100 grammes de produit :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValeur énergétique :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcides gras saturés :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,65g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcides gras mono-insaturés :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcides gras polyinsaturés :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines brutes :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodium :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses totales :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSucres totaux :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Env. 250gr","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"},{"product_id":"vinho-vidigueira-antao-vaz","title":"Vin Vidigueira Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntão Vaz, cépage mystique à l'origine et inspirant dans son essence, confère une singularité saisissante à l'expérience de dégustation d'un blanc d'exception. Rafraîchissant, structuré et enveloppant, c'est le cépage dominant des plantations de la sous-région de Vidigueira, dans l'Alentejo. Robe citrine, arômes de fruits tropicaux et notes légèrement minérales. En bouche, il est frais, corsé et harmonieux, avec une acidité bien intégrée qui lui confère une finale fraîche et d'une grande longueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRévélant une grande fraîcheur et des notes tropicales, notamment d'ananas, le millésime 2024 est déjà arrivé sur le marché et maintient la qualité à laquelle il nous a habitués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vidigueira Antão Vaz est l'un des vins les plus récompensés de l'Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito. Ces distinctions sont le résultat tant de la qualité de la marque que des efforts déployés par les associés de l'Adega pour produire des raisins de grande qualité, transformés en un nectar sans égal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'ingénieur José Miguel d’Almeida, président du conseil d'administration de l'Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, le Vidigueira Antão Vaz est : « …le vin de Vidigueira ! L'expression la plus sublime de la qualité du vin produit dans cette institution, avec une mention particulière pour les blancs, symbole d'une histoire et d'une tradition en constante évolution. Le cépage Antão Vaz en est l'illustration la plus aboutie. »\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138160374143,"sku":"VINHO-VIDIGUEIIFPF8H","price":5.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-antaovaz-2020_semfundo.webp?v=1760009055"},{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Paiola de l’Alentejo - Porc blanc - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003ePaiola alentejane de porc blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eUne charcuterie noble, authentique et riche en saveurs de l’Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eÉlaborée à partir des \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003emeilleures viandes de porc blanc\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ePaiola alentejane\u003c\/strong\u003e est un produit d’excellence qui associe tradition, qualité et authenticité.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eProduite à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées, cette spécialité résulte de l’équilibre parfait entre les \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003erecettes ancestrales\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003eprocédés modernes de contrôle et de sécurité alimentaire\u003c\/strong\u003e, tout en préservant la saveur authentique et le caractère rustique de l’Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eLa fabrication suit la méthode artisanale des maîtres charcutiers, divisée en plusieurs étapes soigneusement supervisées :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Hachage et Sélection :\u003c\/strong\u003e seules les pièces nobles - longes et jambons - sont utilisées, garantissant une texture ferme et une saveur riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Assaisonnement Traditionnel :\u003c\/strong\u003e la pâte de poivron, l’ail et les épices naturelles confèrent le goût intense et incomparable de la charcuterie alentejane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Fumage au bois de chêne vert :\u003c\/strong\u003e un procédé lent et artisanal qui donne à la Paiola l’arôme et la couleur dorée typiques de la charcuterie traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Affinage et Contrôle de la Qualité :\u003c\/strong\u003e après l’affinage, chaque pièce est inspectée individuellement, afin de garantir une couleur, un arôme et une saveur parfaits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Emballage Sécurisé :\u003c\/strong\u003e la Paiola est emballée sous \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003eatmosphère modifiée\u003c\/strong\u003e, préservant sa fraîcheur, sa texture et sa saveur jusqu’au moment de la consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eLe résultat est une \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003ePaiola alentejane juteuse et aromatique\u003c\/strong\u003e, idéale à déguster en fines tranches, en entrée ou sur une planche de charcuteries régionales.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eUn véritable symbole du savoir-faire alentejan, qui allie tradition, qualité et authenticité à chaque tranche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e viande de porc (longes et jambons), pâte de poivron, sel, pâte d’ail, émulsifiants (E-451), antioxydants (E-301, E-331), conservateurs (E-250, E-252), boyau naturel de porc et fumée naturelle de bois de chêne vert.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e 9 mois (dans un endroit sec et frais).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eConseil de dégustation :\u003c\/strong\u003e retirer la peau avant de consommer et laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Env. 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052"},{"product_id":"chourico-de-vinho-de-barrancos-porco-preto-200-g","title":"Chorizo au vin de Barrancos - Porc noir -  200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço au vin de Barrancos - porc noir -  200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAvec un arôme puissant et particulier, le Chouriço de porc noir au vin est une pièce très tendre et juteuse, présentant des inclusions de graisse blanche bien entourées par des masses de viande presque noires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se caractérise par sa saveur intense et persistante.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"200gr","offer_id":56384173638015,"sku":"CHOURICO-DE-VIFQ4XEF","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-vinho1-200gr-semfundo_rezised.webp?v=1762779784"},{"product_id":"chourico-de-barrancos-porco-preto-200-g","title":"Chorizo de Barrancos - Porc noir - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço de Barrancos - Porc Noir - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa meilleure viande est sélectionnée, puis finement hachée et assaisonnée avec des condiments traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl présente un arôme intense et persistant ainsi qu'une saveur prononcée et peu salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'une pièce à la texture ferme mais tendre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Viande de porc noir (91,6 %), sel, ail, paprika, piment doux, dextrose, dextrine, oléorésine de paprika, antioxydants : acide ascorbique (E-300) et ascorbate de sodium (E-301), et conservateurs : nitrate de potassium (E-252) et nitrite de sodium (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéclaration nutritionnelle (portion pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie : 1895 kJ- 461 kcal\u003cbr\u003eMatières grasses : 41 g\u003cbr\u003eDont acides gras saturés : 18 g\u003cbr\u003eGlucides : 3,0 g\u003cbr\u003eDont sucres : \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eFibres : 1,0 g\u003cbr\u003eProtéines : 23 g\u003cbr\u003eSel : 3,86 g\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56384173605247,"sku":"CHOURICO-DE-BACPAG67","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-semfundo_rezised.webp?v=1762788518"},{"product_id":"paio-de-barrancos-fatiado-porco-preto-80-g","title":"Paio de Barrancos tranché - Porc noir - 80g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio de Barrancos tranché - Porc noir - 80 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Paio de Barrancos 80 g est une charcuterie au parfum intense et persistant, qui met en valeur les condiments traditionnels ajoutés à la viande après hachage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté d'un parfum intense et d'une texture ferme, mais tendre et juteuse, il présente un aspect marbré orangé, avec des parties maigres rouge foncé, bien liées à la graisse de couleur rose à blanc orangé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Viande de porc noir (92,9 %), sel, ail, paprika, piment doux, dextrose, dextrine, oléorésine de paprika, antioxydants : acide ascorbique (E-300) et ascorbate de sodium (E-301), et conservateurs : nitrate de potassium (E-252) et nitrite de sodium (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDéclaration nutritionnelle (portion pour 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie 1748 kJ- 427 kcal\u003cbr\u003eMatières grasses, dont : 36 g\u003cbr\u003eDont acides gras saturés : 14 g\u003cbr\u003eGlucides : 2,8 g\u003cbr\u003eDont sucres : 1,0 g\u003cbr\u003eFibres : 1,0 g\u003cbr\u003eProtéines : 27 g\u003cbr\u003eSel : 4,30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"Tranché - 80gr","offer_id":56384173474175,"sku":"PAIO-DE-BARRAN1MABVL","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-de-barrancos-fatiado-80-g-semfundo_rezised.webp?v=1762360806"},{"product_id":"salsichao-de-barrancos-fatiado-porco-preto-80-g","title":"Saucisson de Barrancos tranché - Porc noir - 80 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalsichão de Barrancos en tranches - Porc noir - 80 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Salsichão de Barrancos 80 g est une charcuterie typique et unique de Barrancos, au goût prononcé avec des notes de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une pièce douce, tendre et très juteuse, à l’aspect persillé rosé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Viande de porc noir (95,8 %), sel,  lait en poudre (\u0026lt;0,2 %), lactose (\u0026lt;0,6 %), dextrose, épices, ail,  protéines de soja (\u0026lt;0,2 %), noix de muscade, protéines de lait (\u0026lt;0,1 %), antioxydants : acide ascorbique (E-300) et ascorbate de sodium (E-301), et conservateurs : nitrate de potassium (E-252) et nitrite de sodium (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéclaration nutritionnelle (portion pour 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie :  1921 kJ – 464 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 41 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edont acides gras saturés : 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 1,8 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edont sucres : 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 4,36 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"Tranché - 80gr","offer_id":56384173408639,"sku":"SALSICHAO-DE-BKFB48M","price":5.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/salsichao-de-barrancos-fatiado-80-g-semfundo_rezised.webp?v=1762361693"},{"product_id":"copita-de-barrancos-fatiada-porco-preto-80-g","title":"Copita de Barrancos tranchée - Porc noir - 80 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCopita de Barrancos tranchée - Porc noir - 80 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa Copita de Barrancos de 80 g présente un arôme intense et une texture douce, exceptionnellement tendre et juteuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Copita est le résultat d’une sélection de la meilleure pièce de la nuque du Porc noir. Il s’agit d’une pièce dont le gras est de couleur rose à blanc nacré, avec une saveur peu salée et persistante.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : Nuque de Porc noir (94,3 %), Sel, Paprika du potager, Ail, Piment doux, Dextrose, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLactose\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,6 %), Épices, Protéines de \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,1 %), Protéines du \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLait\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,04 %), Origan, Antioxydants : Acide ascorbique (E-300) et ascorbate de sodium (E-301) et conservateurs : Nitrate de potassium (E-252) et nitrite de sodium (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéclaration nutritionnelle (par portion de 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie 1825 kJ- 454 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses :  38 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edont acides gras saturés 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 3,1 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edont sucres : 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 28 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 3,98 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"En tranches - 80g","offer_id":56384173343103,"sku":"COPITA-DE-BARRK2REVH","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/copita-de-barrancos-fatiada-80-g-semfundo_rezised.webp?v=1762362191"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio de porc noir - Moitié - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio de Porc Noir - Moitié - 500g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉlu Saveur de l’année 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Palaio de Porc Noir est une charcuterie de forme cylindrique irrégulière, contenant une farce bien liée.\u003cbr\u003eEn bouche, sa légère saveur de paprika et la succulence de sa viande évoquent l’Alentejo et ses montados. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un trésor de la charcuterie traditionnelle qui se distingue par son élégance et l’intensité de sa saveur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque tranche révèle un caractère authentique, riche en nuances et profondément aromatique, qui invite à la contemplation et à un plaisir prolongé. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa texture noble et l’équilibre naturel entre douceur et puissance font de ce produit une expérience gastronomique d’exception - un hommage à l’art et au temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe choix parfait !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Environ 500g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr_rezised.webp?v=1762531708"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr-copia","title":"Paio de la nuque de porc noir - Moitié - 200gr - SE010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio de col de porc noir - 200gr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe paio de col de porc noir est une charcuterie fabriquée à partir de la col de porc, dont la coupe révèle l’hétérogénéité bien définie de cette pièce de viande. \u003cbr\u003eEn bouche, la viande est juteuse et tendre, avec une légère saveur de paprika et d’ail. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoté d’une personnalité marquée et d’une saveur raffinée, il révèle toute la richesse et la profondeur de cette viande noble. \u003cbr\u003eSa texture moelleuse et son profil aromatique enveloppant offrent une expérience harmonieuse, où intensité et élégance se rencontrent dans un équilibre parfait. \u003cbr\u003eUn produit d’exception, conçu pour les amateurs qui apprécient l’authenticité, la tradition et le plaisir à table.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Environ 200 g","offer_id":56384171180415,"sku":"PAIO-DO-CACHAC2WDSPY","price":10.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_-_SerpoCarnes_-_Tratada1.webp?v=1790611020"},{"product_id":"chourico-carne-250-g-de-porco-branco-353011","title":"Chouriço de viande - Porc blanc - 250g - 353011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço de viande - Porc blanc - 250 g - 353011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DE DÉGUSTATION\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e La meilleure viande est sélectionnée, puis assaisonnée avec des condiments traditionnels après avoir été coupée en dés. Elle présente un arôme prononcé et persistant ainsi qu’un goût intense et peu salé. Il s’agit d’une pièce à la texture consistante mais très tendre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViande de porc (Origine : UE) (92 %), eau, pâte de piment, sel, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Embossé dans un boyau naturel. Fumé au bois de chêne-liège. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur – Rougeâtre – foncée\u003cbr\u003eOdeur – Agréable et prononcée.\u003cbr\u003eGoût – Agréable et intense. Avec une légère saveur fumée\u003cbr\u003eTexture – Légèrement fibreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 1750 kJ \/ 422 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodification du lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstructions de conservation : conserver à une température ne dépassant pas 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDate de durabilité minimale : 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMode de préparation\/utilisation : se consomme tel quel, rôti, frit ou cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic cible : tout consommateur, à l’exception des personnes hypertendues et présentant un taux élevé de cholestérol et de triglycérides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDétecteur de métaux : V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbole Sociedade Ponto Verde : possède le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56757325496703,"sku":"CHOURICO-CARNEFHC23T","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-branco-sel_thumbnail_1080x1080_01040085-bf7f-4608-b643-07be96411885.png?v=1768492997"},{"product_id":"tabua-mista-painho-cachaco-pp-70-g-de-porco-preto-155060","title":"Planche mixte Painho + Col - Porc noir - 70g - 155060","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanche mixte Painho + Cachaço - Porc Noir - 70g - 155060\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e Élaborée avec du Paio do Cachaço affiné naturellement et du Painho de Porc Noir de Campo, aux arômes uniques et à la texture douce et exceptionnellement tendre, elle constitue ainsi la planche de charcuterie idéale pour impressionner vos invités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eViande de Porc Noir de Campo (Origine : UE) (93 %), eau, pâte de poivron, sel, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Embossé dans un boyau naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003ePaio Cachaço :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eViande de Porc Noir de Campo (Origine : UE) (95 %), sel, ail, pâte de poivron, eau, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Embossé dans un boyau artificiel. Fumé au bois de chêne-vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 1860 kJ \/ 1959 Kcal \/\/ 449 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 40 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 16 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 2,5 g \/\/ 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 21 g \/\/ 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 4,4 g \/\/ 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho \/\/ Paio Cachaço\u003cbr\u003eCouleur - Rougeâtre, avec une harmonie entre viande maigre et gras \/\/ Rouge rubis et persillée\u003cbr\u003eOdeur - Odeur agréable et douce de chêne-vert \/\/ Odeur agréable et douce de chêne-vert\u003cbr\u003eSaveur - Agréable et douce, avec une saveur intense \/\/ Peu salée et persistante\u003cbr\u003eTexture - Peu fibreuse et très tendre \/\/ Douce, tendre et juteuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodification du lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditions de conservation : emballé sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstructions de conservation : conserver entre 5 ºC et 15 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurée de conservation minimale : 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMode de préparation\/utilisation : se consomme tel quel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublic cible : tout consommateur, à l’exception des personnes hypertendues et présentant un taux élevé de cholestérol\/triglycérides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDétecteur de métaux : V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbole Sociedade Ponto Verde : porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56757331886463,"sku":"TABUA-MISTA-PA5AEP3Y","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-cachaco-painho-porco-preto-sel_thumbnail_1080x1080_11867ecc-3f5f-4085-a600-16559abc7871.png?v=1768489432"},{"product_id":"cesta-de-enchidos","title":"Sélection de charcuteries de l'Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSélection de charcuteries de l’Alentejo - Saveurs authentiques de l’Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le véritable goût de la tradition de l’Alentejo avec cette sélection soigneusement composée de charcuteries artisanales. Élaborés à partir de viandes d’excellence, notamment de porc blanc et de porc noir élevé en plein air, ces produits reflètent le savoir-faire traditionnel et les saveurs authentiques de l’Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale à offrir ou à déguster lors de moments privilégiés, cette sélection associe qualité, authenticité et une touche rustique qui ravira tous les amateurs de bons produits régionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Painho de porc blanc (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Chouriço de viande de porc blanc (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Chouriço de viande de plein air - porc noir (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Morcela de plein air - porc noir (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Farinheira de porc blanc (150g)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne expérience gastronomique unique, directement de l’Alentejo à votre table.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57226068394367,"sku":null,"price":32.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Selecao_de_Enchidos_Alentejanos.jpg?v=1782465565"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/collections\/Feira_de_Vinhos_e_Enchidos_-_Mobile.jpg?v=1770138069","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/fr\/collections\/feira-dos-vinhos-e-enchidos.oembed?page=2","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}