{"title":"Vin rouge","description":"\u003cp\u003eDécouvrez des vins rouges de différents producteurs, millésimes, réserves et monocépages disponibles à la Herdade do Estacal. Découvrez la sélection actuelle de la boutique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-branco-vidigueira-antao-vaz-d-o-c-75ml-copiar","title":"Vidigueira Syrah DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Syrah DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’un des cépages les plus connus au monde, c’est dans l’Alentejo qu’il atteint toute sa splendeur. Il faut avoir de la chance !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe violacée d’une grande concentration. Arômes de fruits des bois avec des notes de menthe. En bouche, il présente une grande complexité, avec des nuances de chocolat noir et de vanille, une finale longue, fraîche et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa complexité de ce vin est surprenante ! Ses arômes de fruits des bois et ses notes de menthe permettent de l’associer à un bon fromage de Serpa. Si vous n’êtes pas amateur de fromage, achetez un bon morceau de veau et essayez cette combinaison. Succès garanti !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez la bouteille 30 minutes à l’avance et laissez-la reposer dans un endroit à température contrôlée, à l’abri de la lumière. Vous verrez que cela renforcera la complexité des arômes et les mettra en valeur pendant le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 18-20ªC\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384182321535,"sku":"VINHO-BRANCO-VMDZIPF","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraSyrah_thumbnail_1080x1080_f44ab660-42c1-4ca0-88f9-761573e9caf2.png?v=1741720660"},{"product_id":"vinho-tinto-vidigueira","title":"Vin Vidigueira Saudade Rouge DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin de Vidigueira rouge DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtroitement associés, ces cépages invitent à découvrir Vidigueira. Robe grenat, arôme complexe et intense de fruits rouges, de vanille et de fruits secs. En bouche, il est corsé, avec des nuances de café et d'épices. Finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eLes cépages qui contribuent à la spécificité de ce vin sont la Trincadeira, l'Aragonez et l'Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification - Fermentation en cuves inox avec des remontages doux et\u003cbr\u003eà température contrôlée de 26º\/27º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eLa personnalité de ce vin rouge de l'Alentejo lui confère une grande ampleur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eê\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003ence gastronom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eó\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003emique. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eun excellent accompagnement pour un barbecue dominical, ou même un bon t\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eà\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eplanche de fromages et de charcuterie de porc noir. Goûtez-y !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56402097865087,"sku":"VINHO-TINTO-VIH0MKFT","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Vidigueira-tinto_thumbnail_900x900_6e64eb99-7062-4bfd-8c52-efc101aab83f.png?v=1741793110"},{"product_id":"vidigueira-escolha-dos-socios-branco","title":"Vidigueira Escolha dos Sócios Rouge DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Tinto a été produit à partir d'une sélection de cépages traditionnels : Alicante Bouschet, Trincadeira et Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de couleur grenat, au nez marqué par des notes de fruits noirs confits, de truffe, de légères notes épicées et une touche végétale. Le tout est bien intégré aux notes de vanille issues de l'élevage en fût. En bouche, il est robuste, avec des tanins présents qui lui confèrent une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eFermentation mixte, en lagares avec foulage mécanique et en cuves de petites dimensions à température contrôlée à 26º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un remerciement à tous les associés de la cave pour le travail accompli dans la préservation de l'héritage millénaire de la vigne et du vin dans la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399798571391,"sku":"VIDIGUEIRA-ESC2MUMV2","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vinho-tinto-vidigueira-escolha-dos-socios-2022-doc-alentejo.webp?v=1761065743"},{"product_id":"vidigueira-reserva-branco-copiar","title":"Vidigueira Reserva Rouge DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Reserva Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir du cépage Syrah, il a vieilli pendant 12 mois en fûts neufs de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin à la robe grenat très intense, au nez de fruits noirs très mûrs avec une touche balsamique. En bouche, il est extrêmement corsé, avec des notes de fruit et de bois en parfaite harmonie, et une finale longue et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Vidigueira Reserva Tinto est sans aucun doute l’un des rois de notre portefeuille. Ses notes de fruits noirs avec une touche balsamique sont un véritable délice pour le palais de tout amateur de grands vins rouges de l’Alentejo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt qui vous a dit qu’un bon vin rouge devait être accompagné d’un plat de viande rouge ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous n’avez certainement jamais essayé un dessert traditionnel incontournable chez tous les habitants de l’Alentejo : une planche de fromages locaux ! Accompagnez cette planche d’une sélection de confitures régionales et de fruits secs, et vous ne voudrez plus jamais d’une autre association !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 18-20º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181862783,"sku":"VIDIGUEIRA-RESNGASYK","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraReserva-tinto_thumbnail_1080x1080_1.png?v=1741804993"},{"product_id":"vidigueira-reserva-tinto-copiar","title":"Vidigueira Grande Escolha Rouge DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Grande Escolha Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisi parmi les meilleurs vins rouges du millésime 2021, il est élaboré à partir des cépages Trincadeira et Alicante Bouschet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat intense, il a vieilli 8 mois en fûts de chêne français et américain. Très complexe et fruité, avec des notes de fruits compotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est corsé, avec le bois et le fruit en parfaite harmonie. La finale est longue, persistante et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses 2024 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours Mondial de Bruxelles –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’argent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’argent (93 points)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Awards Virtus –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e91 points\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e90 points\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin idéal pour accompagner le gibier grâce à ses notes de fruits compotés et à sa bouche corsée ! Essayez-le avec un ragoût de cerf accompagné de pain alentejan frit et parfumé au romarin. Il restera certainement dans les mémoires !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181830015,"sku":"VIDIGUEIRA-RES4CTCXG","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraGrandeEscolha-tinto_thumbnail_1080x1080_934fe4ef-9927-40b2-bb1d-485c518422ac.png?v=1741805322"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-tinto-copiar-1","title":"Vin Cuba Terra com Alma Rouge – Grande Escolha DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuba Terra com Alma Tinto – Grande Escolha D.O.C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoisi parmi les meilleurs vins rouges du millésime 2021, il est élaboré à partir des cépages Trincadeira et Alicante Bouschet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe grenat intense, élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français et américain. Très complexe et fruité, avec des notes de fruits compotés. En bouche, il est corsé, le bois et le fruit étant en parfaite harmonie ; la finale est longue, persistante et légèrement épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlevage en fût neuf – 8 mois\u003cbr\u003eTempérature de service – 18ºC-20ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181666175,"sku":"VIDIGUEIRA-GRAJYXQVC","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cuba2_thumbnail_1080x1080_5284fd05-58af-43cd-bf97-476b6e4b2184.png?v=1741982585"},{"product_id":"cuba-terra-com-alma-tinto-grande-escolha-copiar","title":"Vin Baronia de Alvito Grande Escolha Rouge DOC","description":"\u003cp\u003eBaronia de Alvito Grande Escolha Tinto DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlvito, la première baronnie du Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 24 avril 1475, D. Afonso V accorda au Dr João Fernandes da Silveira, époux de D. Maria de Sousa Lobo, le titre de baron, faisant d’Alvito le « chef-lieu » de la première baronnie instituée au Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné parmi les meilleurs vins rouges du millésime 2021, il est élaboré à partir des cépages Trincadeira et Alicante Bouschet. D’une robe grenat intense, il a été élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français et américain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès complexe et fruité, avec des notes de fruits compotés. En bouche, il est corsé, le bois et le fruit s’accordant en parfaite harmonie. La finale est longue, persistante et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181567871,"sku":"CUBA-TERRA-COM3J2VHY","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/baronia_r.png?v=1741982860"},{"product_id":"vila-dos-gamas-tinto-doc","title":"Vin Vila dos Gamas Rouge DOC","description":"\u003cp\u003eVila dos Gamas Rouge DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle concentration aromatique, arômes intenses de fruits rouges et notes légèrement vanillées.\u003cbr\u003eExcellent équilibre entre le fruit et l'acidité, finale longue et souple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVila dos Gamas est l'une des marques les plus anciennes et emblématiques de notre cave. Inaugurée en 1960, cette marque a accompagné les 60 ans d'histoire de la cave. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Vila dos Gamas rouge, un vin DOC aux arômes bien connus de ceux qui traversent la sous-région de Vidigueira, s'accorde parfaitement avec un fromage à pâte molle, comme le fromage de brebis de la Curadoria 100 histórias de Serpa, ou avec une planche de charcuterie de l'Alentejo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384181404031,"sku":"VILA-DOS-GAMASC63MC4","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ViladosGamas-tinto-2021-01_thumbnail_1080x1080_dbedcdf2-b643-41dc-b81f-2e3248c1e1ea.png?v=1741987642"},{"product_id":"navegante-branco-copiar","title":"Vin Navegante Tinto Regional 1 Lt","description":"\u003cp\u003eNavegante Tinto Regional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rouge intense, arôme de fruits rouges. En bouche, il est souple et enveloppant, avec une finale d’intensité moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cépages qui contribuent à la spécificité de ce vin sont l’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAragonez\u003c\/strong\u003e, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTrincadeira\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet l’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlfrocheiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin rouge et son arôme de fruits rouges s’accordent à merveille avec les fromages et la charcuterie. Dégustez-le avec un fromage de brebis de la région et vous ne le regretterez pas !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55406174142847,"sku":"NAVEGANTE-BRANEBP8SO","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante1L-tinto_thumbnail_1080x1080_40b59f44-433e-401d-9888-477c16920c1f.png?v=1741988865"},{"product_id":"navegante-tinto","title":"Vin Navegante Tinto 750ml Regional","description":"\u003cp\u003eCouleur rouge intense, arômes de fruits rouges. En bouche, il est souple et enveloppant, avec une finale d’intensité moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cépages qui contribuent à la spécificité de ce vin sont l’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAragonez\u003c\/strong\u003e, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTrincadeira\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet l’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlfrocheiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198433411455,"sku":"NAVEGANTE-TINTO","price":2.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-tinto_thumbnail_1080x1080_d4b807f0-fb8b-4413-ad07-04d0044a6e98.png?v=1741989321"},{"product_id":"vidigueira-bib-bons-sinais-tinto","title":"Vin Bag-in-Box Bons Sinais Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-Box Bons Sinais Tinto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe rouge intense, arômes de fruits rouges. En bouche, il est souple et enveloppant, avec une finale d’intensité moyenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Bag-in-Box - 5L","offer_id":56384180978047,"sku":"VIDIGUEIRA-BIBKLDVYU","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Bons-Sinais-Red_thumbnail_1080x1080_98112863-7c59-475f-a3a6-0e49ad447d5d.png?v=1741990599"},{"product_id":"vdg-tinto","title":"Vin VDG Tinto","description":"\u003cp\u003eInspiré du voyage de Vasco da Gama en Inde, ce VDG est un vin jeune, élégant et riche d’histoire et de sagesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbarquez pour ce voyage et découvrez le meilleur de ce que l’Alentejo a à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses 2024 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours Mondial de Bruxelles –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’argent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille de bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition (IWSC)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Médaille de bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Wine Challenge (IWC) –\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMédaille de bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Awards Virtus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Médaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXIII Grande Mostra Vinhos de Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Confraria Bacchus Albufeira) – Médaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe grenat, arômes intenses de fleur d’oranger, de fruits mûrs et d’épices. En bouche, il est facile à boire, doux et élégant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCépages : Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Aragonez\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235195666815,"sku":"VDG-TINTO","price":2.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Tinto_Dourado_VDG_thumbnail_1080x1080_265391e0-25f5-4ed1-8634-2ecec58766dc.png?v=1742749798"},{"product_id":"vasquinho-licoroso-tinto","title":"Vin Vasquinho Licoroso Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVasquinho Licoroso Tinto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCouleur rubis, brillante et légèrement rougeâtre. Excellente intensité aromatique, fruité, avec des notes de gelée de fruits rouges et de figues sèches. Saveur d’amande, concentrée et ample, avec une touche de compote de griottes et une légère note de chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinification - Vin doux élaboré à partir d’une sélection soignée de raisins rouges issus des meilleurs cépages de la région, récoltés en légère surmaturité, vinifiés dans des lagares avec foulage mécanique, avec arrêt de la fermentation par ajout d’eau-de-vie de vin à 77 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vasquinho est un vin doux qu’il ne faut pas sous-estimer. Préparez un apéritif avant le repas et surprenez vos amis :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasquinho Tangerine – 5 cl de Vasquinho + 3 quartiers de mandarine macérée, 3 cl d’eau gazeuse et 3 glaçons.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384180126079,"sku":"VASQUINHO-LICOOI7VU0","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vasquinho-01_thumbnail_1080x1080_328f04f6-9847-4f09-9604-894c459dfcb1.png?v=1742753446"},{"product_id":"vidigueira-tinto-doc-magnum","title":"Vin Vidigueira Tinto DOC Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Tinto DOC Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : Trincadeira, Aragonez et Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntimement associés, ces trois cépages invitent à découvrir la Vidigueira, son savoir-faire et ses saveurs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Vidigueira DOC Tinto est un vin de couleur grenat, au nez complexe de fruits rouges, de notes de vanille et de fruits secs, qui révèle à la perfection les arômes, le savoir-faire et les saveurs de la sous-région viticole de Vidigueira. En bouche, il est corsé, avec des nuances de café et d'épices, et offre une finale longue et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est présenté dans une boîte individuelle en carton, facile à transporter et idéale pour offrir ou à partager entre amis. Un grand vin pour une grande expérience !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServir à : 18-20º C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"1500 ml","offer_id":56384179962239,"sku":"VIDIGUEIRA-TINZWYA62","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Vidigueira1500-tinto_thumbnail_1080x1080_6488c4ce-ba59-4134-bb25-c43c4a7d1974.png?v=1742807693"},{"product_id":"vidigueira-superior-tinto-doc","title":"Vin Vidigueira Superior Tinto DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Superior Tinto DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge issu des cépages Alicante Bouschet et Syrah, de couleur grenat, aux arômes très intenses de fruits noirs et aux notes de chocolat. En bouche, il est assez corsé, avec des notes de fût bien présentes. Finale longue et souple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eCe vin, avec ses notes de fût bien présentes, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eé \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eparfait pour accompagner un poisson bien assaisonné au four ou une morue \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eà \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eLagareiro ! Qui a dit que la morue n\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eã\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003es'accorde-t-il avec les vins rouges ?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559731\":0,\"335559737\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179929471,"sku":"VIDIGUEIRA-SUPZOB0KT","price":5.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-superior-vinho-tinto-alentejano-doc-075l.jpg_thumbnail_1080x1080_thumbnail_1080x1080_ca7d59f4-8e9d-476a-8aef-5cf6ce5604b6.png?v=1742809011"},{"product_id":"vdg-petit-verdot","title":"Vin VDG Petit Verdot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVDG Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin est issu du cépage Petit Verdot, un cépage français prestigieux. D’une couleur violacée profonde, il révèle des arômes de fruits noirs macérés et de légères notes balsamiques, harmonieusement associées aux notes apportées par l’élevage en fût. En bouche, il présente une excellente structure tannique et une certaine rusticité, avec une finale fraîche et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eFermentation en cuve avec foulage mécanique à température contrôlée de 25º\/26º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage - 12 mois en fût de chêne français\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179732863,"sku":"VDG-PETIT-VERDOT","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ByDiogoLengue-13-scaled_thumbnail_1080x1080_cc76cc9f-f404-4e60-887e-1575c2211486.png?v=1743230711"},{"product_id":"vidigueira-touriga-nacional-doc","title":"Vin Vidigueira Touriga Nacional DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Touriga Nacional DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage autochtone portugaise, considérée comme la « Reine du Portugal », qui a adopté l’Alentejo comme sa « 2e maison » !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat d’une grande intensité. Arômes de fruits des bois, avec des notes épicées. En bouche, il est très élégant, avec des fruits et des notes boisées parfaitement harmonisés, ainsi qu’une finale longue et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un vin rouge très élégant et harmonieux, qui accompagne à merveille un barbecue entre amis. Pendant que le gril chauffe, préparez un plateau de fromages de l’Alentejo et habituez peu à peu votre palais aux fruits des bois présents dans ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez la bouteille 30 minutes à l’avance et laissez-la reposer dans un endroit à température contrôlée, à l’abri de la lumière. Vous constaterez qu’il en résulte une plus grande complexité aromatique, qui se révélera davantage pendant le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à : 18-20ºC\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179667327,"sku":"VIDIGUEIRA-TOUUYHLWY","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-touriga-nacional-vinh-removebg-preview_thumbnail_1080x1080_5a6a5224-4d6d-452d-a989-8373d7a3eef7.png?v=1743233406"},{"product_id":"vidigueira-alicante-bouschet-doc","title":"Vin Vidigueira Alicante Bouschet DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Alicante Bouschet DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme on dit : « Le cépage Alicante Bouschet n’est pas portugais, mais il est alentejan ! » Robe profonde et très concentrée. Arômes de fruits noirs avec des notes de cacao et une touche fumée ; en bouche, il est très corsé, chaleureux et frais, avec des tanins bien mûrs, une finale longue et très persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses 2024 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or (95 points)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBerliner Wein Trophy -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChina Wine and Spirit Awards (CWSA) -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBest Buy (90 points)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfraria Bacchus de Albufeira -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMédaille d’or\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL’un des vins rouges les plus audacieux de notre domaine, il fait le bonheur des consommateurs depuis 2014, année de sa première production. L’accord parfait ? De l’agneau rôti au four avec des pommes de terre ! Un vrai péché de gourmandise !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez la bouteille 30 minutes à l’avance et laissez-la reposer dans un endroit à température contrôlée, à l’abri de la lumière. Vous verrez que cela lui permettra de développer une plus grande complexité aromatique et de mieux s’exprimer pendant le repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179634559,"sku":"VIDIGUEIRA-ALIMHQQ0V","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-vidigueira-alicante-bouschet-vinho-tinto-alentejano-doc-075l.jpg_thumbnail_1080x1080_bdb382f1-a39e-459e-a667-bc55ec44a7e2.png?v=1746030017"},{"product_id":"vidigueira-trincadeira-doc","title":"Vin Vidigueira Trincadeira DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVin Vidigueira Trincadeira DOC\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Vidigueira Trincadeira a été le dernier de la famille des monocépages à être lancé, en 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD'une couleur grenat intense, avec son arôme de fruits noirs à noyau bien mûrs, il a surpris nos consommateurs. Il s'agit d'un vin aux notes végétales, typiques du cépage Trincadeira, avec des tanins bien présents et souples, une finale longue et complexe. En bouche, il est extrêmement corsé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne association infaillible avec des fromages à pâte molle lors d'un après-midi d'hiver !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer entre 18º et 20º.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384179601791,"sku":"VIDIGUEIRA-TRIJBAA61","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-vidigueira-trincadeira-vinho-tinto-alentejano-doc-075l-768x768_thumbnail_1080x1080_f06b3c39-139c-4c59-80e4-65d3ea6bcebc.png?v=1746030919"},{"product_id":"amnesia-2021","title":"Vin Amnésia 2021","description":"\u003cp\u003ePrésente une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges et de thé noir, des tanins souples et une acidité équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentation partielle en cuves inox avec remontage, et l’autre partie en lagares inox avec foulage au pied. Macération courte et température de fermentation à 26°C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre 16°C et 18°C, pour accompagner les plats de viande et les fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575148927,"sku":"AMNESIA-2021","price":9.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/amnesia-tinto_semfundo.webp?v=1760706927"},{"product_id":"cantando-2020-15-l","title":"Vin Cantando 2020 1,5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantando 2020\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Syrah et l’Alicante produits sur les sols argileux de Beja se distinguent par un profil concentré, où les notes de poivre noir et de prune s’intègrent aux arômes toastés des fûts de chêne. En bouche, il est long et très souple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification selon le procédé traditionnel de macération dans des lagares en inox équipés de fouloirs automatiques, à des températures de fermentation d’environ 26 ºC.\u003cbr\u003eÉlevage de 6 mois en fûts de chêne français, puis élevage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir à une température de 16 ºC à 18 ºC, pour accompagner des plats de viande et des fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"1500 ml","offer_id":56384178422143,"sku":"CANTANDO-2020-15-L","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cantando-magnum_semfundo_761af104-de24-407d-ad87-a712bbbe4874.webp?v=1760708164"},{"product_id":"comendador-leonel-cameirinha-grande-reserva-2018","title":"Vin Comendador Leonel Cameirinha Grande Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComendador Leonel Cameirinha Grande Reserva 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin à la robe sombre, grenat profond. Nez expressif aux notes de prune et de poivre\u003cbr\u003enoir, de truffe et de tabac, formant un ensemble complexe et épicé.\u003cbr\u003eEn bouche, il présente une grande concentration et une belle structure, annonçant de longues années d'évolution en bouteille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifié selon le procédé traditionnel de macération en cuves inox avec foulage automatique, à des températures de fermentation d'environ 26°C. \u003cbr\u003eÉlevage de 12 mois en fûts neufs de chêne français et de 12 mois en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ accompagner de plats de viande, tels que des secrets de porc noir avec des migas et un ragoût d'agneau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575378303,"sku":"COMENDADOR-LEOC489FL","price":122.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/comendador_semfundo.webp?v=1760708282"},{"product_id":"fonte-mouro-grande-reserva-2018","title":"Vin Fonte Mouro Grande Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eIl présente une robe grenat intense, des arômes floraux et de fruits noirs bien associés à quelques notes épicées, des tanins souples et une bonne acidité, ce qui lui confère un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifié selon le procédé traditionnel de macération dans des cuves en acier inoxydable équipées de fouloirs automatiques, à des températures de fermentation d’environ 26°C. \u003cbr\u003eÉlevage de 12 mois en fûts neufs de chêne français et de 12 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne les plats de viande, comme les secrets de porc noir avec des migas et le ragoût d’agneau.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575443839,"sku":"FONTE-MOURO-GRFZOFXC","price":61.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fm-grande-reserva-medalhas-ouro_semfundo.webp?v=1760708565"},{"product_id":"fonte-mouro-reserva-2019","title":"Vin Fonte Mouro Reserva 2019","description":"\u003cp\u003ePrésente une robe grenat intense, des arômes floraux et de fruits noirs bien associés à quelques notes épicées, des tanins souples et une bonne acidité, ce qui lui confère une grande longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifié selon le procédé traditionnel de macération dans des cuves en acier inoxydable équipées de fouloirs automatiques, à des températures de fermentation d’environ 26°C. \u003cbr\u003eÉlevage de 12 mois en fûts neufs de chêne français et de 12 mois en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagne les plats de viande, comme les secrets de porc noir avec des migas et le ragoût d’agneau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575542143,"sku":"FONTE-MOURO-REOASLBH","price":25.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fm-reserva-medalha_semfundo.webp?v=1760708970"},{"product_id":"herdade-da-figueirinha-reserva-2020","title":"Vin Herdade da Figueirinha Reserva 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade da Figueirinha Reserva 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésente une robe grenat, des arômes de fruits rouges bien mûrs, de vanille, une bonne acidité et des tanins souples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation en cuves inox avec foulage automatique et macération d’une durée variable selon le cépage, à une température de fermentation de 26°C. \u003cbr\u003eÉlevage partiel de courte durée en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre 16°C et 18°C, pour accompagner les plats de viande et les fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575673215,"sku":"HERDADE-DA-FIG70W3GB","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/h-figueirinha-t-medalha_semfundo.webp?v=1760709423"},{"product_id":"intuicao-2020","title":"Vin Intuição 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntuition 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésente une robe rubis intense, des arômes de fruits rouges et de thé noir, des tanins souples et une saveur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation partielle en cuves inox avec remontage, et l'autre partie en lagares inox avec foulage au pied. Courte macération et température de fermentation à 26°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir à une température de 16°C à 18°C, pour accompagner des plats de viande et des fromages. \u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575837055,"sku":"INTUICAO-2020","price":5.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/intuicao-t_semfundo.webp?v=1760710070"},{"product_id":"na-te-rales-2023","title":"Vin Nã Te Rales 2023","description":"\u003cp\u003ePrésente une couleur grenat, un fruit expressif de type framboise et quelques notes épicées. En bouche, il est très souple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation en cuves en acier inoxydable équipées de fouloirs automatiques, avec des cuvaisons d’une durée variable selon le cépage.\u003cbr\u003eTempérature de fermentation de 26ºC.\u003cbr\u003eÉlevage partiel de courte durée en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir à une température de 16ºC à 18ºC, pour accompagner des plats de viande et des fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235576328575,"sku":"NA-TE-RALES-2023","price":11.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ntr-tinto_semfundo.webp?v=1760710572"},{"product_id":"ta-somente-tannat-reserva-2022","title":"Vin Tã Sómente Tannat Reserva 2022","description":"\u003cp\u003eVin à la couleur intense, aux arômes complexes avec des notes de fruits noirs, de graphite et de tabac. En bouche, il est structuré, tannique, avec un grand équilibre et de la fraîcheur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation en cuves en acier inoxydable avec foulage au pied, à une température de fermentation de 26 ºC. \u003cbr\u003eÉlevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 16 ºC et 18 ºC, accompagné de charcuteries, de plumes de porc noir et de fromages crémeux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647107455,"sku":"TA-SOMENTE-TANBFUYUO","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-tannat-medalhas_semfundo.webp?v=1760711909"},{"product_id":"ta-somente-touriga-nacional-reserva-2021","title":"Vin Tã Sómente Touriga Nacional Reserva 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTã Sómente Touriga Nacional Reserva 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCouleur grenat intense, arômes floraux et fruits noirs bien associés à quelques notes épicées, tanins souples et bonne acidité qui lui confère une grande longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFermentation en lagares en inox avec foulage automatique et macérations de durée variable selon le cépage, à une température de fermentation de 26°C.\u003cbr\u003eÉlevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eÀ servir à une température de 16°C à 18°C, en accompagnement de plats de viande et de fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647205759,"sku":"TA-SOMENTE-TOU0WEUXX","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-touriga-nacional-medalha_semfundo.webp?v=1760712095"},{"product_id":"vinho-ea-tinto-reserva","title":"EA Tinto Reserva 2023 – Vin régional de l'Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Tinto Reserva 2023 est un vin régional de l’Alentejo de la Fundação Eugénio de Almeida, élaboré à partir de Trincadeira, d’Aragonez, d’Alicante Bouschet et de Syrah provenant de vignes plantées sur un sol granitique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont égrappés et légèrement foulés. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à 24–27 °C. Une partie de l’assemblage vieillit pendant six mois en fût avant l’assemblage, la filtration et la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 5,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,67\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucres totaux : 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque concernant la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description se base sur la dernière fiche technique mise à disposition par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2023), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat afin de le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525626597759,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515189"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-tinto-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Tinto 2023 – Vin régional de l’Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional et Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 13,5 Acidité totale (g\/l) – 4,9 pH – 3,79 Sucres totaux (g\/l) – 2,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Produit à partir des cépages Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional et Syrah. Après sélection automatique des raisins, une macération à froid est réalisée pendant 4 jours, suivie d'une fermentation, par cépage séparé, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Tous les processus œnologiques sont réalisés par gravité afin de préserver au mieux la qualité des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16ºC à 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒnologie :\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque concernant la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description se base sur la dernière fiche technique mise à disposition par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2023), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l'achat afin de le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923498367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-tinto-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515313"},{"product_id":"ea-alicante-bouschet-750-ml","title":"EA Alicante Bouschet Tinto 2024 – Vin régional de l’Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes :\u003c\/strong\u003e Jusqu'à 35 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 14,5 ; Acidité totale (g\/l d'acide tartrique) – 5,2 ; pH – 3,68 ; Sucres totaux (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique :\u003c\/strong\u003e 85 kcal\/100ml (353kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Une année de grande qualité, avec des précipitations élevées en hiver et des températures moins extrêmes au printemps et en été, marquée par une forte pression fongique due à l'humidité élevée et aux températures douces. Les nuits fraîches ont contribué à obtenir une maturation équilibrée des raisins, faisant ressortir les moûts des cépages les plus traditionnels et les mieux adaptés au climat rigoureux de l'Alentejo, donnant des vins élégants et extraordinairement frais, dotés d'une grande expressivité variétale. Les vendanges du cépage Alicante Bouschet présenté ici ont commencé le 14 septembre 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Raisins 100 % égrappés avec tri automatique à la réception au chai. Macération préfermentaire à froid, avec fermentation en cuves inox à température contrôlée. Fermentations alcooliques réalisées avec des levures indigènes (sans ajout de levures), afin de préserver l'authenticité de l'expression du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En cuve inox pendant 18 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePériode conseillée de consommation :\u003c\/strong\u003e 2025 à 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16ºC à 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe grenat, concentrée. Nez également concentré, mais frais et complexe, avec des fruits des bois, quelques notes de compote, d'eucalyptus et d'olive, sur une base végétale rehaussée de notes florales. La structure est très belle, les tanins sont ronds, avec un fruit expressif - ni trop mûr ni lourd, soutenu par une excellente acidité qui lui confère beaucoup de vigueur et de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque sur la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description est basée sur la dernière fiche technique mise à disposition par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime proposé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Colheita » (2024), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l'achat pour le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529927889279,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-alicante-bouschet-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515086"},{"product_id":"ea-syrah-750-ml","title":"EA Syrah Tinto 2024 – Vin régional de l’Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à 35 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 14,5 ; Acidité totale (g\/l d’acide tartrique) – 5,4 ; pH – 3,65 ; Sucres totaux (g\/l) – 2,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique :\u003c\/strong\u003e 87 kcal\/100ml (362kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Une année de grande qualité, avec des précipitations importantes en hiver et des températures moins extrêmes au printemps et en été, marquée par une forte pression fongique due à l’humidité élevée et aux températures douces. Les nuits fraîches ont contribué à une maturation équilibrée des raisins, mettant en valeur les moûts des cépages les plus traditionnels et les mieux adaptés au climat rigoureux de l’Alentejo, donnant des vins élégants et remarquablement frais, à la grande expressivité variétale. La vendange du cépage Syrah présenté ici a commencé le 21 août 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Raisins 100 % égrappés avec tri automatique à l’arrivée au chai. Macération préfermentaire à froid, suivie d’une fermentation en cuves inox à température contrôlée. Fermentations alcooliques réalisées avec des levures indigènes (sans ajout de levures), afin de préserver l’authenticité de l’expression du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En cuve inox pendant 18 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate conseillée de consommation :\u003c\/strong\u003e 2025 à 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16ºC à 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe grenat, profonde. Il présente un profil très frais et jeune, avec des notes de fruits noirs, de mûre et de myrtille en compote, ainsi qu’une touche d’eucalyptus et une subtile suggestion de chocolat. En bouche, il est dense et ample, mais équilibré, avec des tanins ronds et présents, ainsi qu’un fruit et une texture persistants. Un Syrah au profil expressif et équilibré, sans les excès du Nouveau Monde, qui se révèle très élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque sur la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description se base sur la dernière fiche technique fournie par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2024), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat afin de le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928413567,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-syrah-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515150"},{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – Vin régional de l’Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à 35 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 14,0 ; Acidité totale (g\/l d’acide tartrique) – 5,1 ; pH – 3,62 ; Sucres totaux (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique :\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100ml (339kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Une année de grande qualité, avec des précipitations élevées en hiver et des températures moins extrêmes au printemps et en été, marquée par une forte pression fongique due à l’humidité élevée et aux températures douces. Les nuits fraîches ont contribué à une maturation équilibrée des raisins, mettant en valeur les moûts des cépages les plus traditionnels et les mieux adaptés au climat rigoureux de l’Alentejo, donnant des vins élégants et extraordinairement frais, d’une grande expression variétale. Les vendanges du cépage Aragonez présenté ici ont commencé le 10 septembre 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Raisins 100 % égrappés avec tri automatique à l’entrée de la cave. Macération préfermentaire à froid, avec fermentation en cuves d’acier inoxydable à température contrôlée. Fermentations alcooliques réalisées avec des levures indigènes (sans ajout de levures), afin de préserver l’authenticité de l’expression du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En cuve d’acier inoxydable pendant 18 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords de consommation conseillés :\u003c\/strong\u003e 2025 à 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16ºC à 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe grenat, d’intensité moyenne. L’arôme très frais est surprenant et révèle un Aragonez à la maturation sans excès, à juste point, où apparaissent immédiatement les fruits rouges et la menthe, ainsi que quelques notes d’eucalyptus et de légères touches végétales, de sous-bois et de ciste. En bouche, les tanins sont présents, un peu austères, révélant un caractère fruité plus rustique, reposant sur une bonne structure et une grande expression du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque concernant la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description repose sur la dernière fiche technique publiée par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2024), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat pour le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097"},{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Vin régional de l’Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes :\u003c\/strong\u003e Âgées jusqu’à 35 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 14,0 ; Acidité totale (g\/l d’acide tartrique) – 5,2 ; pH – 3,77 ; Sucres totaux (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique :\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100ml (346kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Une année de grande qualité, avec des précipitations importantes en hiver et des températures moins extrêmes au printemps et en été, marquée par une forte pression fongique due à l’humidité élevée et aux températures douces. Les nuits fraîches ont contribué à une maturation équilibrée des raisins, mettant en valeur les moûts des cépages les plus traditionnels et les mieux adaptés au climat rigoureux de l’Alentejo, donnant des vins élégants et extraordinairement frais, dotés d’une grande expressivité variétale. Les vendanges du cépage Trincadeira présenté ici ont commencé le 30 août 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Raisins 100 % égrappés avec tri automatique à l’entrée de la cave. Macération préfermentaire à froid, avec fermentation en cuves inox à température contrôlée. Fermentations alcooliques réalisées avec des levures indigènes (sans ajout de levures), afin de préserver l’authenticité de l’expression du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En cuve inox pendant 18 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate conseillée de consommation :\u003c\/strong\u003e 2025 à 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16ºC à 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe grenat, de concentration moyenne. Style frais et élégant, avec des arômes végétaux et de fruits rouges qui apparaissent immédiatement, une légère note poivrée ainsi que des notes terreuses de garrigue, d’herbe sèche et une pointe de silex. Fruit très bien défini, tanins souples ; le volume ressort, avec une structure et une acidité équilibrées qui confèrent au vin une grande expressivité « du cépage » de l’Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque sur la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description est basée sur la dernière fiche technique fournie par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime proposé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2024), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat afin de le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212"},{"product_id":"ea-biologico-tinto-750-ml","title":"EA Biológico Tinto 2020 – Vin régional de l’Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, Trincadeira et Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 14,5 Acidité totale (g\/l) – 5,5 pH – 3,71 Sucres totaux (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Produit à partir des cépages Syrah, Trincadeira et Cabernet Sauvignon, plantés dans les vignobles de la Fundação Eugénio de Almeida et cultivés selon le mode de production biologique. Lorsque les raisins atteignent leur degré de maturité optimal, ils sont récoltés et transportés à la cave, où le processus technologique commence par un éraflage total et un léger foulage. La fermentation, réalisée avec des levures indigènes, a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-27ºC. Après la fermentation, le vin a été élevé pendant 8 mois en barriques de chêne français. Il a subi une légère filtration avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16ºC à 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒnologie :\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque sur la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description est basée sur la dernière fiche technique fournie par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2020), sous réserve des disponibilités en stock. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat pour le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930019199,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-tinto-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515117"},{"product_id":"cartuxa-tinto-750-ml","title":"Cartuxa Tinto 2022 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira et Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique et schisteux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 14,0 Acidité totale (g\/l) – 5,0 pH – 3,80 Sucres totaux (g\/l) – 0,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Produit à partir des cépages Alicante Bouschet, Trincadeira et Aragonez, plantés dans les vignobles de la Fundação Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés et transportés à la cave, où commence le processus technologique avec un égrappage total et un léger foulage. Ensuite, les raisins fermentent séparément dans des cuves en inox, à une température de 27 ºC, suivie d'une macération post-fermentaire prolongée. Il a vieilli pendant 12 mois en fûts et tonneaux de chêne français, puis 24 mois en bouteille, dans les caves du Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e de 16 ºC à 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒnologie :\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque sur la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description se base sur la dernière fiche technique fournie par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2022), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l'achat pour le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529931002239,"sku":null,"price":27.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-2022-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515059"},{"product_id":"scala-coeli-syrah-750-ml","title":"Scala Coeli Tinto Syrah 2022 – Vin régional de l’Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes :\u003c\/strong\u003e Plus de 30 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 15,5 ; Acidité totale (g\/l) – 5,1 ; pH – 3,89 ; Sucres totaux (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique :\u003c\/strong\u003e 91 kcal\/ml (382 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e L’année 2022 a été l’une des plus chaudes et des plus sèches jamais enregistrées dans toute l’Europe occidentale. Au Portugal, une sécheresse a sévi durant les 9 premiers mois, avec 80 % du territoire en situation de sécheresse sévère entre mai et août, suivie d’un épisode contrasté de pluies intenses en pleine vendange, confrontant la viticulture à des défis presque inconnus. Pendant la période de repos végétatif, l’hiver a été équilibré, bien que peu pluvieux. Les températures douces du printemps ont entraîné un débourrement précoce et un développement rapide des vignes. L’été a été extrême, marqué par un manque d’eau et plusieurs vagues de chaleur en août, ce qui a eu un impact sur les vignes, avec des baies plus petites et des maturations difficiles et très hétérogènes. Une année exigeant minutie, patience et courage dans les vignes. La perspective en fin de vendange était différente, avec une progression équilibrée et qualitative des maturations après les pluies de septembre, au cours desquelles le cépage Syrah a démontré son adaptation et sa qualité dans le terroir de l’Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Manuelle le 5 septembre. Refroidissement des raisins en chambre froide (12 ºC), avec tri optique automatique au chai. Macération préfermentaire à froid des baies pendant 5 jours, suivie d’une fermentation alcoolique en foudres de chêne français, réalisée avec des levures indigènes (présentes sur les raisins), afin de favoriser une plus grande expression de ce cépage non autochtone dans le terroir de l’Alentejo. Macération post-fermentaire de 20 jours, précédant la fermentation malolactique et l’élevage en fûts de 225 litres en chêne français, de première et de deuxième utilisation. Tous les transferts de raisins ont été réalisés par gravité afin de préserver au maximum leur potentiel qualitatif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 15 mois en fûts de chêne français, suivis de 16 mois en bouteille dans les caves du Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation conseillée :\u003c\/strong\u003e 2025 à 2040\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 ºC à 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe concentrée. Excellente complexité aromatique, avec des notes de fruits mûrs, de mûre et de prune, ainsi que de douces notes de fût, balsamiques, légèrement chocolatées et épicées, très élégantes. Puissant en bouche, avec une belle texture et une grande concentration, une structure tannique remarquable, une acidité équilibrée et un fruit enveloppant, dense et persistant. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque sur la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description est basée sur la dernière fiche technique mise à disposition par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2022), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat pour confirmation.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932968319,"sku":null,"price":105.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-syrah-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515366"},{"product_id":"scala-coeli-reserva-sousao-750-ml","title":"Scala Coeli Tinto Reserva Sousão 2020 – Vin régional de l’Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sousão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes :\u003c\/strong\u003e 15 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 15,0 ; Acidité totale (g\/l) – 5,6 ; pH – 3,66 ; Sucres totaux (g\/l) – 1,2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique :\u003c\/strong\u003e 86 kcal\/ml (356 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Le printemps 2020 s’est révélé anormalement chaud et sec, malgré les fortes précipitations enregistrées en décembre 2019. L’alternance entre les journées chaudes et sèches et les périodes de pluies intenses a provoqué des foyers de maladies et de ravageurs dans les vignes, nécessitant un suivi plus attentif et minutieux. Bien que l’été ait été extrême, avec plusieurs vagues de chaleur en juillet, le mois d’août a apporté des températures « normales » et des nuits fraîches, favorisant qualitativement les maturités à plus fort potentiel. Il convient de rappeler que les restrictions mises en place en raison de la pandémie de Covid-19 ont entraîné une amélioration du niveau technico-organisationnel des équipes ainsi que le développement de nouveaux outils technologiques adaptatifs, permettant une vendange sans contraintes et présentant d’excellentes performances au regard des objectifs œnologiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Manuelle le 11 septembre 2020. Refroidissement des raisins en chambre froide (12 ºC), avec tri optique automatique au chai. Macération préfermentaire à froid sur les pellicules pendant 5 jours, suivie d’une fermentation alcoolique en cuves tronconiques de chêne français, réalisée avec les levures indigènes (présentes sur les raisins), afin de rechercher une expression plus marquée de ce cépage non autochtone dans le terroir de l’Alentejo. Macération post-fermentaire de 20 jours, précédant la fermentation malolactique et l’élevage en barriques de 225 litres en chêne français, de première et de deuxième utilisation. Tous les transferts de raisins ont été effectués par gravité afin de préserver au maximum leur potentiel qualitatif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 15 mois en barriques de chêne français, suivis de 36 mois en bouteille dans les caves du Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate recommandée de consommation :\u003c\/strong\u003e 2025 à 2040\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe rubis opaque, typique du cépage. Nez intense, au fort caractère végétal et chimique, avec des fruits noirs, des myrtilles, de la cerise et des épices, le bois étant très bien intégré. En bouche, le vin est robuste et concentré, avec des tanins austères, sur une base d’acidité élevée et de fruit noir dense, extraordinairement persistant, presque démesuré. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote concernant la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description est basée sur la dernière fiche technique mise à disposition par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2020), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat afin de le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933558143,"sku":null,"price":130.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-reserva-sousao-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515349"},{"product_id":"pera-manca-tinto-750-ml","title":"Pêra-Manca Rouge 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Aragonez et Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 15,0 Acidité totale (g\/l) – 5,5 pH – 3,65 Sucres totaux (g\/l) – 1,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Produit à partir des cépages Aragonez et Trincadeira, soigneusement vendangés et sélectionnés. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées dans des vignobles de plus de 30 ans, où la maturation s’effectue progressivement, sans stress hydrique excessif, préservant ainsi le potentiel aromatique et l’extrait propres aux cépages. À maturité optimale, les raisins sont vendangés et transportés à la cave, où débute le processus technologique, avec éraflage total, tri optique rigoureux et léger foulage. La fermentation a lieu dans des cuves en chêne français à température contrôlée, suivie d’une macération post-fermentaire prolongée. Élevage de dix-huit mois en foudres de chêne français, suivi d’un élevage en bouteille dans les caves du Mosteiro da Cartuxa. Ce vin n’a pas été soumis à une stabilisation tartrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 17ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒnologie :\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque sur la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description se base sur la dernière fiche technique mise à disposition par la Fundação Eugénio de Almeida. Le millésime annoncé à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2019), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat pour le confirmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933853055,"sku":null,"price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-tinto-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515337"},{"product_id":"ea-tinto-vinho-regional-alentejano","title":"EA Rouge 2022 – Vin Régional Alentejano","description":"\u003cp\u003eEA Tinto 2022 est un vin régional de l’Alentejo de la Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque concernant la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description repose sur la dernière fiche technique publiée par la Fundação Eugénio de Almeida, relative au millésime 2023. Les données techniques présentées se rapportent à cette fiche et peuvent différer de celles du millésime annoncé. Le millésime disponible à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2022), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat afin de le confirmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré à partir des cépages Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira et Syrah, sur des sols granitiques. Les raisins sont égrappés et légèrement foulés ; la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 24 °C et 27 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e alcool 14,0 % ; acidité totale 5,2 g\/l ; pH 3,76 ; sucres totaux 1,9 g\/l. Servir entre 16 °C et 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Fundação Eugénio de Almeida. Œnologie : Pedro Baptista et Duarte Lopes. Bouteille de 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531141845375,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515167"},{"product_id":"foral-de-evora-tinto-doc-alentejo-evora","title":"Foral de Évora Rouge 2020 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eForal de Évora Tinto 2020 est un vin DOC Alentejo-Évora de la Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque concernant la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description est basée sur la dernière fiche technique publiée par la Fundação Eugénio de Almeida, relative au millésime 2019. Les données techniques présentées se rapportent à cette fiche et peuvent différer de celles du millésime annoncé. Le millésime disponible à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2020), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat afin de le confirmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifié en cuve d’acier inoxydable avec une macération prolongée, il a vieilli environ 12 mois en fûts neufs de chêne français et américain, puis 15 mois en bouteille. Il n’a pas été stabilisé et peut donc présenter un léger dépôt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e alcool 14,5 % ; acidité totale 5,5 g\/l ; pH 3,74 ; sucres totaux 1,7 g\/l. Servir entre 16 °C et 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouteille de 750 ml. Œnologie : Pedro Baptista et Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531501506943,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-tinto-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515267"},{"product_id":"cartuxa-tinto-reserva-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa Rouge Reserva 2020 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eCartuxa Tinto Reserva 2020 est un vin DOC Alentejo–Évora de la Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur la fiche technique et le millésime :\u003c\/strong\u003e Cette description se base sur la dernière fiche technique mise à disposition par la Fundação Eugénio de Almeida, relative au millésime 2019. Les données techniques présentées se réfèrent à cette fiche et peuvent différer de celles du millésime annoncé. Le millésime disponible à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2020), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat pour le confirmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes cépages ont fermenté séparément dans des cuves en acier inoxydable et des foudres en chêne français à 27 °C, avec une macération de 15 jours. Le vin a vieilli 15 mois en fûts neufs de chêne français et 48 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e alcool 15 % ; acidité totale 5,7 g\/l ; pH 3,56 ; sucres totaux 1 g\/l. Servir entre 16 °C et 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouteille de 750 ml. 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Les données techniques présentées se rapportent à cette fiche et peuvent différer de celles du millésime annoncé. Le millésime disponible à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2023), sous réserve des stocks disponibles. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat pour le confirmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès la récolte et la sélection manuelles, les raisins fermentent dans d’anciennes amphores en argile. Le vin reste en macération après la fermentation et poursuit son élevage dans les amphores après soutirage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées analytiques :\u003c\/strong\u003e alcool 13,5 % ; acidité totale 5,0 g\/l ; pH 3,81 ; sucres totaux 0,4 g\/l. Servir entre 16 °C et 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouteille de 750 ml. 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