{"product_id":"cartuxa-tinto-750-ml","title":"Cartuxa Tinto 2022 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira i Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVrsta tla:\u003c\/strong\u003e Granitno i škriljevito\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitički podaci:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0 Ukupna kiselost (g\/l) – 5,0 pH – 3,80 Ukupni šećeri (g\/l) – 0,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikacija:\u003c\/strong\u003e Proizvedeno od sorti Alicante Bouschet, Trincadeira i Aragonez, posađenih u vinogradima Zaklade Eugénio de Almeida. Kada grožđe dostigne idealan stupanj zrelosti, bere se i prevozi u vinariju, gdje započinje tehnološki proces potpunim odvajanjem peteljki i laganim drobljenjem. Zatim grožđe fermentira odvojeno, u spremnicima od nehrđajućeg čelika, na temperaturi od 27 ºC, nakon čega slijedi produljena postfermentacijska maceracija. Odležavalo je 12 mjeseci u bačvama i posudama od francuskog hrasta te 24 mjeseca u boci, u podrumima samostana Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura posluživanja:\u003c\/strong\u003e 16 ºC do 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProizvođač:\u003c\/strong\u003e Zaklada Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologija:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNapomena o tehničkom listu i berbi:\u003c\/strong\u003e Ovaj se opis temelji na posljednjem tehničkom listu koji je stavila na raspolaganje Zaklada Eugénio de Almeida. Berba ponuđena na prodaju navedena je u naslovu i polju «Berba» (2022), ovisno o trenutačnoj zalihi. Ako imate nedoumica, kontaktirajte nas prije kupnje kako biste to potvrdili.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529931002239,"sku":null,"price":27.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-2022-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515059","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/hr\/products\/cartuxa-tinto-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}