{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Regionalno vino Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinogradi:\u003c\/strong\u003e Starost do 35 godina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVrsta tla:\u003c\/strong\u003e Granitno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitički podaci:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; ukupna kiselost (g\/l vinske kiseline) – 5,2; pH – 3,77 ; ukupni šećeri (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergetska vrijednost:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100 ml (346 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerba:\u003c\/strong\u003e Godina iznimne kvalitete, s obilnim oborinama tijekom zime i manje ekstremnim temperaturama tijekom proljeća i ljeta, obilježena visokim pritiskom gljivičnih bolesti uzrokovanim visokom vlagom i umjerenim temperaturama. Svježe noći pomogle su u postizanju uravnotežene zrelosti grožđa, pri čemu su se istaknuli moštovi tradicionalnijih sorti, bolje prilagođenih surovoj klimi Alenteja, dajući elegantna i iznimno svježa vina velike sortne izražajnosti. Berba ovdje predstavljene sorte Trincadeira započela je 30. kolovoza 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikacija:\u003c\/strong\u003e Grožđe je 100 % otkošteno uz automatsku selekciju grožđa pri ulasku u vinariju. Hladna predfermentacijska maceracija, uz fermentaciju u spremnicima od nehrđajućeg čelika pri kontroliranoj temperaturi. Alkoholne fermentacije provedene su s autohtonim kvascem (bez dodavanja kvasca), nastojeći očuvati autentičnost izražaja sorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZrenje:\u003c\/strong\u003e U spremniku od nehrđajućeg čelika tijekom 18 mjeseci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreporučeno razdoblje za konzumaciju:\u003c\/strong\u003e 2025. do 2030.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura posluživanja:\u003c\/strong\u003e 16 ºC do 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustacijska bilješka:\u003c\/strong\u003e Granatna boja srednjeg intenziteta. Svjež i elegantan stil, odmah se javljaju biljne i arome crvenog voća, lagani papar s zemljastim notama makije, suhe trave i nešto kremena. Vrlo dobro definirano voće, mekani tanini, ističe se volumen, uz strukturu i uravnoteženu kiselost koji vinu daju izražajnost svojstvenu sorti iz Alenteja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNapomena o tehničkom listu i berbi:\u003c\/strong\u003e Ovaj se opis temelji na posljednjem tehničkom listu koji je objavila Zaklada Eugénio de Almeida. Berba ponuđena na prodaju navedena je u naslovu i polju «Berba» (2024.), ovisno o dostupnosti zaliha. U slučaju nedoumica kontaktirajte nas prije kupnje kako biste to potvrdili.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/hr\/products\/ea-trincadeira-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}