{"title":"Cartuxa borok","description":null,"products":[{"product_id":"vinho-ea-tinto-reserva","title":"EA Tinto Reserva 2023 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003eAz EA Tinto Reserva 2023 az Eugénio de Almeida Alapítvány Alentejo regionális bora, amelyet gránittalajon fekvő szőlőültetvények Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet és Syrah fajtáiból készítenek.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBorkészítés\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA szőlőt bogyózzák és enyhén összezúzzák. Az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, 24–27 °C-on zajlik. A tétel egy része házasítás előtt hat hónapig fahordóban érlelődik, majd szűrik és palackozzák.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eJellemzők\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtartalom: 14,0% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖsszes savtartalom: 5,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: 3,67\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖsszes cukortartalom: 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelszolgálási hőmérséklet: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŰrtartalom: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás az Eugénio de Almeida Alapítvány által elérhetővé tett legutóbbi műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2023), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítésért.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525626597759,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515189"},{"product_id":"vinho-ea-branco-reserva","title":"EA Branco Reserva 2023 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003eAz EA Branco Reserva 2023 az Eugénio de Almeida Alapítvány Alentejo regionális bora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás az Eugénio de Almeida Alapítvány által elérhetővé tett, a 2024-es évjáratra vonatkozó legutóbbi műszaki adatlapon alapul. A feltüntetett műszaki adatok erre az adatlapra vonatkoznak, és eltérhetnek a meghirdetett évjárat adataitól. Az értékesítésre elérhető évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2023), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítésért.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBorkészítés\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA szőlőt bogyózzák és enyhén összezúzzák. Préselés, hűtés és a must tisztítása után az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, 16 °C-on zajlik. A bort ezt követően szűrik, házasítják, stabilizálják és palackozzák.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eJellemzők\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtartalom: 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖsszes savtartalom: 6,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: 3,05\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖsszes cukortartalom: 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFelszolgálási hőmérséklet: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŰrtartalom: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525676863871,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515155"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőtőkék kora:\u003c\/strong\u003e 30 év\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; Összes savtartalom (g\/l borkősavban kifejezve) – 4.90; pH – 3.22 ; Összes cukor (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100 ml (297 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőszüret:\u003c\/strong\u003e A 2025-ös szőlészeti év ismét megmutatta, milyen kihívást jelenthet az időjárás. A rendkívül csapadékos tél és tavasz, valamint a több napon át 40 ºC feletti hőhullámokkal jellemzett nyár között a vegetációs ciklus intenzíven és változatosan alakult, amit a peronoszpóra nagy nyomásával terhelt évben a szőlőültetvény gondos kezelése támogatott. A végső termés mennyisége alacsonyabb volt, különösen a fehér szőlőfajták esetében, ez a kisebb hozam azonban intenzívebb, kifejezőbb és nagy hitelességű alapanyagot eredményezett, amely pontosan tükrözi a terroirt és a reziliens Alentejo identitását.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Bogyózott szőlő, enyhe zúzás, majd kíméletes préselés. Hagyományos derítés ülepítéssel. Erjesztés kizárólag rozsdamentes acéltartályban, a szőlőfajták elkülönítésével. Malolaktikus erjesztés nem történt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e Rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 8 ºC és 10 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Fiatal és könnyed bor citrusos, friss karakterrel, virágos és enyhén növényi árnyalatokkal. Kóstoláskor gyümölcsös és könnyed, kiegyensúlyozott savtartalma és teste pedig tovább fokozza frissességérzetét. Rendkívül lágy, ideális kötetlen fogyasztáshoz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászok:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által legutóbb rendelkezésre bocsátott műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben megadott évjárat (2025), a készlet erejéig. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-rose-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Rosé 2023 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Touriga Nacional, Syrah és Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Teljes savtartalom (g\/l) – 6,4 pH – 3,32 Összes cukor (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Touriga Nacional, Syrah és Castelão szőlőfajtákból készült. Kézi szüret, majd a szőlő 12 ºC-ra hűtése. Közvetlen préselés „egész fürtökben”, az alacsony nyomáson nyert must kiválasztásával, kizárólag rozsdamentes acéltartályban történő erjesztéshez. Finom seprőn érlelték 6 hónapon át.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 8 ºC és 10 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnológia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA műszaki adatlapra és a szüretre vonatkozó megjegyzés:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2023), amely a készlet erejéig érvényes. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529922941311,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-rose-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-tinto-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Tinto 2023 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional és Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,5 Teljes savtartalom (g\/l) – 4,9 pH – 3,79 Összes cukor (g\/l) – 2,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional és Syrah szőlőfajtákból készült. A szőlő automatikus válogatását követően 4 napos hidegáztatás, majd a fajták elkülönített erjesztése következik, szabályozott hőmérsékletű rozsdamentes acéltartályokban. Minden borászati folyamat gravitációs úton zajlik, hogy a szőlő minősége a lehető legjobban megmaradjon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16 ºC és 18 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnológia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA műszaki adatlapra és a szüretre vonatkozó megjegyzés:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2023), amely a készlet erejéig érvényes. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923498367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-tinto-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515313"},{"product_id":"ea-rose-750-ml","title":"EA Rosé 2024 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Syrah, Touriga Nacional és Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Teljes savtartalom (g\/l) – 5,7 pH – 3,15 Összes cukor (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e A Syrah, Touriga Nacional és Castelão szőlőfajtákból készül, amelyeket az Eugénio de Almeida Alapítvány szőlőültetvényein termesztenek. Amikor a szőlő eléri az ideális érettségi állapotot, leszüretelik és a pincészetbe szállítják, ahol megkezdődik a technológiai folyamat: teljes bogyózás és enyhe zúzás, hűtés, rövid, erjesztés előtti héjon áztatás, valamint a must tisztítása. Az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, szabályozott, 16ºC-os hőmérsékleten zajlik. Az erjesztést követően szűrés, házasítás, borkősavas és fehérjestabilizálás, végső szűrés, majd palackozás következik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 8ºC és 10ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Eugénio de Almeida Alapítvány\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlapról és a szüretről:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás az Eugénio de Almeida Alapítvány által legutóbb közzétett technikai adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2024), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923596671,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-rose-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515165"},{"product_id":"ea-alicante-bouschet-750-ml","title":"EA Alicante Bouschet Tinto 2024 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlők:\u003c\/strong\u003e Legfeljebb 35 éves\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 14,5; Összes savtartalom (g\/l borkősavban kifejezve) – 5,2; pH – 3,68 ; Összes cukor (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 85 kcal\/100 ml (353 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e Kiváló minőségű év, amelyet a téli bőséges csapadék, valamint a tavaszi és nyári kevésbé szélsőséges hőmérsékletek jellemeztek. A magas páratartalom és az enyhe hőmérsékletek miatt erős gombanyomás alakult ki. A hűvös éjszakák elősegítették a szőlő kiegyensúlyozott érését, így kiemelkedtek az Alentejo zord éghajlatához legjobban alkalmazkodó, hagyományosabb szőlőfajták mustjai, amelyek elegáns, rendkívül friss és nagy fajtajelleggel bíró borokat eredményeztek. Az itt bemutatott Alicante Bouschet szürete 2024. szeptember 14-én kezdődött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e 100%-ban bogyózott szőlő, a pincébe érkezéskor automatikus szőlőválogatással. Hideg, erjesztés előtti héjon áztatás, majd erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, szabályozott hőmérsékleten. Az alkoholos erjesztés őshonos élesztővel zajlott (élesztő hozzáadása nélkül), a szőlőfajta kifejezésének hitelességét megőrizve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e Rozsdamentes acéltartályban 18 hónapig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjánlott fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025 és 2030 között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16 ºC és 18 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Gránátvörös szín, koncentrált megjelenés. Illatában is koncentrált, ugyanakkor friss és összetett: erdei gyümölcsök, némi lekvár, eukaliptusz és olíva, virágos jegyekkel kiegészülő növényi alappal. Szerkezete nagyon jó, tanninjai gömbölyűek, kifejező gyümölcsösséggel - nem túlérett és nehézkes, hanem kiváló savakkal párosul, amelyek nagy erőt és karaktert kölcsönöznek neki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA műszaki adatlapra és a szüretre vonatkozó megjegyzés:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által legutóbb közzétett műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2024), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529927889279,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-alicante-bouschet-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515086"},{"product_id":"ea-syrah-750-ml","title":"EA Syrah Tinto 2024 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőültetvények:\u003c\/strong\u003e Legfeljebb 35 évesek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 14,5; Összes savtartalom (g\/l borkősavban kifejezve) – 5,4; pH – 3,65 ; Összes cukor (g\/l) – 2,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 87 kcal\/100 ml (362 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e Kiváló minőségű év, amelyet a téli jelentős csapadék, valamint a tavaszi és nyári kevésbé szélsőséges hőmérsékletek jellemeztek; a magas páratartalom és az enyhe hőmérséklet miatt erős gombanyomás alakult ki. A hűvös éjszakák elősegítették a szőlő kiegyensúlyozott érését. Kiemelkedtek a hagyományosabb, az Alentejo zord éghajlatához jobban alkalmazkodó fajták mustjai, elegáns, rendkívül friss és erőteljes fajtajellegű borokat eredményezve. Az itt bemutatott Syrah szüretelése 2024. augusztus 21-én kezdődött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e 100%-ban bogyózott szőlő, a szőlő automatikus válogatásával a pincébe érkezéskor. Hideg, erjesztés előtti maceráció, majd erjesztés szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban. Az alkoholos erjesztést őshonos élesztővel végezték (élesztő hozzáadása nélkül), a fajta kifejeződésének hitelességét megőrizve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e Rozsdamentes acéltartályban 18 hónapig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjánlott fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025 és 2030 között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16 ºC és 18 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Gránátvörös, mély szín. Nagyon friss és fiatalos karaktert mutat, fekete gyümölcsök, lekváros szeder és áfonya, némi eukaliptusz, valamint finom csokoládés jegyek jellemzik. Kóstolva sűrű és telt, ugyanakkor kiegyensúlyozott; tanninjai kerekek, jól jelen vannak, a gyümölcsösség és a textúra hosszan kitart. Kifejező, kiegyensúlyozott, a túlzásoktól mentes újvilági stílusú Syrah, amely meglehetősen elegáns.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által legutóbb rendelkezésre bocsátott műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2024), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928413567,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-syrah-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515150"},{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőültetvények:\u003c\/strong\u003e Legfeljebb 35 éves\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 14,0; Összes savtartalom (g\/l borkősavban) – 5,1; pH – 3,62 ; Összes cukor (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100 ml (339 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzüret:\u003c\/strong\u003e Kiváló minőségű évjárat, magas téli csapadékkal és a tavasz, valamint a nyár során kevésbé szélsőséges hőmérsékletekkel. A magas páratartalom és az enyhe hőmérséklet jelentős gombanyomást okozott. A hűvös éjszakák elősegítették a szőlő kiegyensúlyozott érését, kiemelve az Alentejo zord éghajlatához leginkább alkalmazkodó, hagyományos szőlőfajták mustjait, amelyek elegáns, rendkívül friss és kifejezetten fajtaazonos borokat eredményeztek. Az itt bemutatott Aragonez szürete 2024. szeptember 10-én kezdődött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e 100%-ban bogyózott szőlő, a pincébe érkezéskor automatikus szőlőválogatással. Hideg, erjesztés előtti maceráció, majd erjesztés hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban. Az alkoholos erjesztés őshonos élesztővel zajlott (élesztő hozzáadása nélkül), a fajta jellegzetes kifejeződésének hitelességét megőrizve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e Rozsdamentes acéltartályban 18 hónapig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjánlott fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025 és 2030 között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16ºC és 18 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Közepes intenzitású gránátvörös szín. Meglepően friss illat, amely a túlérés nélküli, tökéletes érettségű Aragonezt mutatja: azonnal megjelenik a piros gyümölcs és a menta, némi eukaliptusz, valamint enyhe növényi, bozótos és cisztuszvirágos jegyek. Kóstoláskor a tanninok jelen vannak, a bor kissé szikár, rusztikusabb gyümölcsös karaktert mutat, amelyet jó szerkezet és a fajta kifejezett jellegzetessége támaszt alá.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás az Eugénio de Almeida Alapítvány által legutóbb közzétett műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2024), a készlet erejéig. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítésért.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097"},{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Alentejanoi regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőültetvények:\u003c\/strong\u003e Legfeljebb 35 éves tőkék\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 14,0; Összes savtartalom (g\/l borkősavban kifejezve) – 5,2; pH – 3,77 ; Összes cukor (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100 ml (346 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e Kiváló minőségű év, magas téli csapadékkal és a tavaszi, valamint nyári időszakban kevésbé szélsőséges hőmérsékletekkel. A magas páratartalom és az enyhe hőmérséklet erős gombanyomást okozott. A hűvös éjszakák elősegítették a szőlő kiegyensúlyozott érését, kiemelve az Alentejo zord éghajlatához legjobban alkalmazkodó, hagyományosabb fajták mustjait, amelyek elegáns, rendkívül friss és erőteljes fajtajellegű borokat eredményeztek. Az itt bemutatott Trincadeira fajta szürete 2024. augusztus 30-án kezdődött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e 100%-ban bogyózott szőlő, a pincébe érkezéskor automatikus szőlőválogatással. Hideg, erjesztés előtti maceráció, majd erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, szabályozott hőmérsékleten. Az alkoholos erjesztés őshonos élesztővel zajlott, élesztő hozzáadása nélkül, a fajta jellegzetes kifejeződésének hitelességét megőrizve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e Rozsdamentes acéltartályban 18 hónapig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjánlott fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025 és 2030 között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16 ºC és 18 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Közepes intenzitású gránátvörös szín. Friss és elegáns stílus, azonnal megjelennek a növényi és vörös gyümölcsös aromák, enyhe borsossággal, valamint bozótosra, szárított fűre és némi kovakőre emlékeztető földes jegyekkel. A gyümölcs nagyon jól körülhatárolható, a tanninok lágyak, a bor térfogata dominál, kiegyensúlyozott szerkezetével és savasságával pedig kifejezetten kifejezővé válik az Alentejo „fajtajellege”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által legutóbb közzétett műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2024), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212"},{"product_id":"ea-biologico-tinto-750-ml","title":"EA Biológico Tinto 2020 – Alentejanoi regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Syrah, Trincadeira és Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,5 Teljes savtartalom (g\/l) – 5,5 pH – 3,71 Összes cukor (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e A Fundação Eugénio de Almeida szőlőiben termesztett Syrah, Trincadeira és Cabernet Sauvignon szőlőfajtákból készül, ökológiai termesztési módszerrel. Amikor a szőlő eléri az ideális érettségi állapotot, leszüretelik és a pincészetbe szállítják, ahol a teljes bogyózás és a kíméletes zúzás után megkezdődik a technológiai folyamat. Az erjesztés őshonos élesztőkkel, szabályozott, 24-27ºC-os hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban zajlik. Az erjesztést követően 8 hónapig francia tölgyfahordókban érlelődött. Palackozás előtt enyhe szűrésen esett át.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16ºC és 18ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által legutóbb rendelkezésre bocsátott technikai adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2020), a készlet erejéig. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930019199,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-tinto-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515117"},{"product_id":"foral-de-evora-branco-750-ml","title":"Foral de Évora Branco 2023 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőültetvények:\u003c\/strong\u003e 30 évesek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%): 13,0 | Összes savtartalom (g\/l borkősavban kifejezve): 5,5 | pH: 3,44 | Összes cukor (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 77 kcal\/ml (321 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőszüret:\u003c\/strong\u003e A 2023-as év a szárazság mellett rendkívül nagy kihívást jelentett, intenzív beavatkozást igénylő szőlőműveléssel. Bár komolyabb betegségek nem jelentkeztek, az atkák erős nyomása érezhető volt. Miközben Európa nagy részén intenzív hőhullámok sújtottak, Portugáliába enyhébb nyárkezdet érkezett. Az alacsony éjszakai hőmérsékletek nagy hőingást biztosítottak, ami általában a fehér szőlőfajták, valamint a korábban érő kékszőlőfajták esetében gyors, homogén és kiegyensúlyozott érést tett lehetővé, megőrizve a kiváló savszinteket. Az augusztusi intenzív hőség megnehezítette a szüret befejezését, így a szőlőben nagyobb türelemre és alaposságra volt szükség. A később érő fajták az októberi hűvösebb éjszakákból profitáltak; a magas minőségű érettségi szintek teljes mértékben megmutatták az Alentejo régió zord és egyedülálló terroirjának kifejeződését.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Kézi szüret, majd a szőlő 12 ºC-ra hűtése. Egész fürtös préselés (a prés gravitációs töltésével), a színmust-frakció kiválasztásával és alacsony nyomás alkalmazásával a derítéshez. Az erjesztés kizárólag rozsdamentes acéltartályokban történt, semleges élesztők használatával, hogy megőrizzék az alentejói terroir hitelességét és kifejeződését. Malolaktikus erjesztés nem történt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e Tartályban 12 hónapig, finom seprőn, batonnage-zsal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjánlott fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025 és 2030 között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10 ºC és 12 ºC között Kóstolási jegyzet: Szalmasárga, zöldes árnyalattal. Elegáns és meleg, visszafogott illat, fehér gyümölcsökkel, citrusokkal és némi szárított fűvel. Enyhe kovakő- és foszforos jegyek, kifejezetten jelen lévő ásványossággal. A korty telt, nagy testű és kiegyensúlyozott savú, meglehetősen magával ragadó érett gyümölcsösséggel. A lecsengésben a gyümölcsösség és egy határozott növényi jelleg jelenik meg, hosszú és karakteres utóízt biztosítva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászok:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés az adatlaphoz és a szürethez:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás az Eugénio de Almeida Alapítvány által legutóbb rendelkezésre bocsátott műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2023), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930051967,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515249"},{"product_id":"cartuxa-rose-750-ml","title":"Cartuxa Rosé 2023 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalaj:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol 12%; összes savtartalom 6,4 g\/L; pH 3,25; összes cukor 0,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Két Touriga Nacional-parcelláról származó szőlő, kézzel szüretelve és 14 ºC-ra hűtve; bogyózás és optikai válogatás. Erjesztés rozsdamentes acéltartályban, kíméletes préselésből származó musttal. A tétel mintegy 10%-a használt hordóban érlelődött; almasavbontás nélkül. Hat hónap finomseprőn, rendszeres bâtonnage-zsal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10 ºC és 12 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászok:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista és Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi technikai adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2023), amely a készleten lévő kampánytól függ. Kétség esetén a megerősítés érdekében még a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930248575,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-rose-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515048"},{"product_id":"cartuxa-branco-750-ml","title":"Cartuxa Branco 2024 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto és Roupeiro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Összes savtartalom (g\/l) – 6,0 pH – 3,28 Összes cukor (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Az Antão Vaz, Arinto és Roupeiro fajtákból készül, amelyeket a Fundação Eugénio de Almeida szőlőültetvényein termesztenek. Amikor a szőlő eléri az ideális érettségi állapotot, leszüretelik és a pincészetbe szállítják, ahol a teljes bogyózásból és enyhe zúzásból álló technológiai folyamat megkezdődik. Ezt követően a szőlőt szabályozott, 16 ºC-os hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Ezután kilenc hónapig finomseprőn érlelik, rendszeres bâtonnage-zsal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10 ºC és 12 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászok:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi technikai adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2024), amely a készleten lévő kampánytól függ. Kétség esetén a megerősítés érdekében még a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930281343,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-2024-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514942"},{"product_id":"cartuxa-tinto-750-ml","title":"Cartuxa Tinto 2022 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira és Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos és palás\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 14,0 Összes savtartalom (g\/l) – 5,0 pH – 3,80 Összes cukor (g\/l) – 0,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Az Alicante Bouschet, Trincadeira és Aragonez szőlőfajtákból készült, amelyeket a Fundação Eugénio de Almeida szőlőültetvényein termesztenek. Amikor a szőlő eléri az ideális érettségi állapotot, leszüretelik és a pincészetbe szállítják, ahol a technológiai folyamat teljes bogyózás után enyhe zúzással kezdődik. Ezt követően a szőlőt külön-külön, rozsdamentes acéltartályokban, 27 ºC-os hőmérsékleten erjesztik, majd hosszú utóerjesztés utáni héjon tartás következik. 12 hónapig francia tölgyfahordókban és -kádakban, majd 24 hónapig palackban érlelték a Cartuxa-kolostor pincéiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16 ºC és 18 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által rendelkezésre bocsátott legutóbbi műszaki adatlap alapján készült. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2022), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt vegye fel velünk a kapcsolatot a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529931002239,"sku":null,"price":27.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-2022-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515059"},{"product_id":"cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","title":"Cartuxa Branco Vinho de Talha 2019 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 12,5 Összes savtartalom (g\/l) – 5,0 pH – 3,46 Összes cukor (g\/l) – 0,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Egy régi szőlőültetvény szőlőjéből készült, amelyen olyan hagyományos alentejói fajták találhatók, mint az Antão Vaz. Ezeket a szőlőket a\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eszüretelés:\u003c\/strong\u003e kézi betakarítás után kiválogatták, és csak a legjobb állapotban lévő fürtöket használták fel. Enyhe zúzást követően teljes héjon erjesztették (a teljes szőlő jelenlétében) egy 19. századi agyagedényben, ahol a törkölyön maradtak 2018. november 11-ig. Ugyanazokban az edényekben érlelték 2019 tavaszának végéig, amikor palackozták. A héjak és a magok jelenléte az erjedés során, valamint az edény belső, szurokkal bevont máza olyan egyedi karaktert kölcsönöz a bornak, amely már elfeledett érzéseket idéz fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10 ºC és 12 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által rendelkezésre bocsátott legutóbbi műszaki adatlap alapján készült. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2019), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt vegye fel velünk a kapcsolatot a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932640639,"sku":null,"price":53.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514951"},{"product_id":"scala-coeli-encruzado-750-ml","title":"Scala Coeli Branco Encruzado 2023 – Alentejanoi regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%): 13,5 | Összes savtartalom (g\/l borkősavban kifejezve): 5,9 | pH: 3,27 | Összes cukor (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 76 kcal\/100 ml (319 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e A 2023-as év a szárazság mellett rendkívül nagy kihívást jelentett, intenzív beavatkozást igénylő szőlőműveléssel. Bár jelentősebb betegségek nem léptek fel, az atkák erős jelenléte érezhető volt. Miközben Európa nagy részén intenzív hőhullámok uralkodtak, Portugáliába enyhébb nyárkezdet érkezett. Az alacsony éjszakai hőmérsékletek nagy hőingást biztosítottak, ami általában a fehér szőlőfajtáknál, valamint a korábban érő kékszőlőfajtáknál is gyors, homogén és kiegyensúlyozott érést tett lehetővé, megőrizve a kiváló savszintet. Az augusztusi intenzív hőség megnehezítette a szüret befejezését, és nagyobb türelmet, valamint szigorúbb munkát igényelt a szőlőben. A később érő fajták profitáltak az októberi hűvösebb éjszakákból; a kiváló érési szintek a portugál Alentejo régió szigorú és egyedülálló terroirjának teljes kifejeződését mutatták.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Kézi szüret fürtválogatással 2023. augusztus 22-én, majd a szőlő lehűtése 12 ºC-ra. A szőlő automatikus optikai válogatása után préselés következett; az alacsony nyomáson nyert mustfrakciót derítésre használták (alacsony hőmérsékleten, gravitációs statikus derítéssel). Az erjesztés kizárólag rozsdamentes acéltartályban történt. Malolaktikus erjesztésre nem került sor. A szőlő és a must minden mozgatása gravitációsan történt, a nyersanyag maximális épségének és minőségi potenciáljának megőrzése érdekében.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e Rozsdamentes acéltartályban, 12 hónapon át finom seprőn, rendszeres batonnage-zsal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjánlott fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025-2035\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Szalmasárga szín, zöldes árnyalatokkal. Finom és visszafogott illat, növényi és virágos jegyekkel, enyhén citrusos karakterrel, fehér gyümölcsökkel, teával, némi kovakővel és foszforral, valamint jó, bár visszafogott ásványossággal. Kiemelkedik az elegáns gyümölcsösség és a finom seprőből eredő enyhe krémesség, valamint a határozott savak egyensúlya, amely az Encruzado szőlőfajta alentejói érésének kiváló sikerét mutatja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászok:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és az évjárattal kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás az Eugénio de Almeida Alapítvány által legutóbb közzétett műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és az «Évjárat» mezőben feltüntetett évjárat (2023), a készlet erejéig. Kétség esetén kérjük, vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítése érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932935551,"sku":null,"price":45.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-branco-encruzado-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515353"},{"product_id":"scala-coeli-syrah-750-ml","title":"Scala Coeli Tinto Syrah 2022 – Alentejanoi regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőültetvények:\u003c\/strong\u003e Több mint 30 évesek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 15,5; Összes savtartalom (g\/l) – 5,1; pH – 3,89; Összes cukor (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 91 kcal\/ml (382 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőszüret:\u003c\/strong\u003e A 2022-es év Nyugat-Európa-szerte a feljegyzések óta az egyik legmelegebb és legszárazabb év volt. Portugáliában az első 9 hónapban szárazság uralkodott, május és augusztus között az ország területének 80%-át súlyos aszály sújtotta, majd a szüret kellős közepén egy ezzel ellentétes, intenzív esőzéses időszak következett, szinte ismeretlen kihívások elé állítva a szőlőtermesztést. A vegetatív nyugalmi időszakban a tél kiegyensúlyozott, bár csapadékban szegény volt. A tavasz enyhe hőmérsékletei korai fakadást és a szőlőtőkék gyors fejlődését eredményezték. A nyár szélsőségesen alakult, vízhiánnyal és augusztusban több hőhullámmal, ami hatással volt a szőlőtőkékre: kisebb bogyók alakultak ki, az érés pedig nehéznek és meglehetősen heterogénnek bizonyult. A szőlőben a részletekre való odafigyelés, türelem és bátorság éve volt. A szüret végén már más volt a helyzet: a szeptemberi esőzések után az érés kiegyensúlyozottan és minőségileg folytatódott, miközben a Syrah fajta bizonyította alkalmazkodóképességét és minőségét az alentejói termőhelyen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőszüret:\u003c\/strong\u003e Kézi szüret szeptember 5-én. A szőlő lehűtése hűtőkamrában (12 ºC), majd optikai automata válogatás a pincészetben. Hideg, 5 napos, erjesztés előtti héjon áztatás, ezt követően francia tölgyfa erjesztőkádakban zajló alkoholos erjesztés őshonos, a szőlőn jelen lévő élesztőkkel, hogy jobban kifejeződjön e nem őshonos fajta alentejói termőhelyi karaktere. A 20 napos erjesztés utáni héjon áztatást almasavbontás és 225 literes, első és második használatú francia tölgyfa hordókban történő érlelés követte. A szőlő minden mozgatása gravitációs úton történt, hogy a szőlő minőségi potenciálját a lehető legnagyobb mértékben megőrizzük.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e 15 hónap francia tölgyfa hordókban, ezt követően 16 hónap palackban a Mosteiro da Cartuxa pincéiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjánlott fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025-től 2040-ig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16 ºC és 18 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Színében koncentrált. Kiváló aromatikus összetettség, érett gyümölcsökkel, szederrel és szilvával, emellett finom hordós, balzsamos, enyhén csokoládés és fűszeres jegyekkel, rendkívül elegáns. Kóstoláskor erőteljes, textúrája és koncentrációja lenyűgöző, tanninszerkezete nagy, savai kiegyensúlyozottak, gyümölcsössége magával ragadó, teste sűrű, lecsengése tartós. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás az Eugénio de Almeida Alapítvány által legutóbb közzétett műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2022), a készlet erejéig. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítésért.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932968319,"sku":null,"price":105.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-syrah-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515366"},{"product_id":"scala-coeli-reserva-sousao-750-ml","title":"Scala Coeli Tinto Reserva Sousão 2020 – Alentejanoi regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Sousão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőtőkék kora:\u003c\/strong\u003e 15 éves\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 15,0; Összes savtartalom (g\/l) – 5,6; pH – 3,66; Összes cukor (g\/l) – 1,2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 86 kcal\/ml (356 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőszüret:\u003c\/strong\u003e A 2020-as tavasz a 2019 decemberében tapasztalt erős csapadék ellenére rendkívül melegnek és száraznak bizonyult. A meleg és száraz napok, valamint az intenzív esőzések váltakozása betegségek és kártevők gócpontjait okozta a szőlőben, ezért a szőlőtőkék fokozottabb és alaposabb figyelmet igényeltek. Bár a nyár szélsőséges volt, júliusban több hőhullámmal, augusztusban „normális” hőmérséklet és hűvös éjszakák következtek, ami kedvezett a nagyobb potenciálú szőlő minőségi érésének. Érdemes megemlíteni, hogy a Covid-19-pandémia miatt bevezetett korlátozások a csapatok technikai és szervezeti színvonalának emelkedéséhez, valamint új, alkalmazkodó technológiai eszközök kifejlesztéséhez vezettek, így a szüret akadályok nélkül, a borászati célkitűzések tekintetében kiemelkedő eredményességgel zajlott.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőszüret:\u003c\/strong\u003e kézzel, 2020. szeptember 11-én. A szőlő hűtése hűtőkamrában (12 ºC), majd automatikus optikai válogatás a pincészetben. Hideg, előerjesztés előtti héjon áztatás 5 napon át, ezt francia tölgyfa erjesztőkádakban végzett alkoholos erjedés követte, őshonos élesztőkkel (a szőlőn jelen lévő élesztőkkel), hogy jobban kifejeződjön e nem őshonos fajta Alentejo terroirjában. Az alkoholos erjedést követő 20 napos héjon áztatás után zajlott le az almasavbontás, majd 225 literes, első és második használatú francia tölgyfa hordókban érlelték. A szőlő minden átfejtését gravitációs úton végezték, hogy a szőlő minőségi potenciálját a lehető legnagyobb mértékben megőrizzék.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e 15 hónap francia tölgyfa hordókban, ezt követően 36 hónap palackban, a Mosteiro da Cartuxa pincéiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJavasolt fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025-től 2040-ig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Átlátszatlan rubinszín, a fajtára jellemző. Intenzív illat, erőteljes növényi és vegyi karakter, fekete gyümölcsök, áfonya, cseresznye és fűszerek, nagyon jól beépült fa. Kóstolva robusztus és koncentrált, feszes tanninokkal, magas savtartalmú alapon és sűrű fekete gyümölcsösséggel, rendkívül hosszan tartó, szinte mértéktelen. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által legutóbb közzétett műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2020), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933558143,"sku":null,"price":130.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-reserva-sousao-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515349"},{"product_id":"pera-manca-branco-750-ml","title":"Pêra-Manca Branco 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Arinto és Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13 Összes savtartalom (g\/l) – 5,3 pH – 3,26 Összes cukor (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Az Arinto és Antão Vaz szőlőfajták válogatásából készül, amelyeket a Fundação Eugénio de Almeida szőlőültetvényein termesztenek. Amikor a szőlő eléri az ideális érettségi állapotot, leszüretelik és a pincészetbe szállítják, ahol megkezdődik a technológiai feldolgozás: teljes bogyózás és enyhe zúzás, préselés, hűtés, valamint a must tisztítása. A tétel egyik része rozsdamentes acéltartályban erjed, míg a másik része francia tölgyfahordókban, szabályozott, 16ºC-os hőmérsékleten. Az erjedést követően 12 hónapos érlelés következik finom seprőn, rendszeres batonnage mellett. Végül szűrés, házasítás, borkő- és fehérjestabilizálás, végső szűrés és palackozás következik, amelyet egy\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eérlelés:\u003c\/strong\u003e zár le, további 10 hónapig palackban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által legutóbb közzétett műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2023), a készlet erejéig. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítésért.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933623679,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515319"},{"product_id":"pera-manca-tinto-750-ml","title":"Pêra-Manca Tinto 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Aragonez és Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 15,0 Összes savtartalom (g\/l) – 5,5 pH – 3,65 Összes cukor (g\/l) – 1,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Aragonez és Trincadeira szőlőfajtákból készül, amelyeket gondosan szüretelnek és válogatnak. A szőlő több mint 30 éves ültetvények kiválasztott parcelláiról származik, ahol az érés fokozatosan, túlzott vízhiány okozta stressz nélkül megy végbe, megőrizve a fajtákban rejlő aromás és extrakttartalmi potenciált. Az ideális érettségi állapot elérésekor a szőlőt leszüretelik és a pincészetbe szállítják, ahol megkezdődik a technológiai folyamat: teljes bogyózás, gondos optikai válogatás és enyhe zúzás. Az erjesztés szabályozott hőmérsékleten, francia tölgyfa erjesztőkádakban zajlik, amelyet hosszú, erjedés utáni héjon áztatás követ. Tizennyolc hónapig érlelik francia tölgyfa hordókban, majd palackban érlelődik a Mosteiro da Cartuxa pincéiben. Ezt a bort nem vetették alá borkőstabilizálásnak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 17ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legfrissebb műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre kínált évjárat a címben és a «Szüret» mezőben megjelölt évjárat (2019), amely a készleten lévő tételtől függ. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933853055,"sku":null,"price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-tinto-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515337"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Cartuxa Bruto Rosé pezsgő 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Összes savtartalom (g\/l borkősavban kifejezve) – 6,5 pH – 3.01 Összes cukor (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzüret:\u003c\/strong\u003e kézi, a szőlő gondos válogatásával a szőlőben. A szállítás kis ládákban történik, majd a szőlőt közvetlenül a présbe ürítik – egész fürtös préseléssel. Nagyon kíméletes préselési ciklusok, kizárólag az alacsony nyomáson nyert cuvée must kiválasztásával. Az alkoholos erjedés szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban zajlik. Finomseprőn érlelik 6 hónapig, rendszeres batonnage-zsal, majd a klasszikus módszerrel palackos másoderjesztés következik. A finomseprőn történő érlelés legalább 36 hónapig tart a Mosteiro da Cartuxa pincéiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legfrissebb műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre kínált évjárat a címben és a «Szüret» mezőben megjelölt évjárat (2015), amely a készleten lévő tételtől függ. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":null,"price":36.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-750-ml","title":"Cartuxa Bruto Branco pezsgő 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 12,5 Összes savtartalom (g\/l) – 6,8 pH – 2,89 Összes cukortartalom (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Az alapbor gondosan válogatott Arinto szőlőből készült, amelyet a habzóbor-alapbor előállításához ideális érettségi állapotban szüreteltek. Alkoholos erjesztés szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban. Finom seprőn érlelve 6 hónapig, rendszeres batonnage-zsal. Hagyományos módszerrel történő habzósítás a Cartuxa-kolostor pincéiben. Degorzsálás 56 hónapos palackos érlelés után.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által rendelkezésre bocsátott legutóbbi műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2019), a készlettől függően. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítésért.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936245119,"sku":null,"price":36.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-branco-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515205"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-reserva-750-ml","title":"Cartuxa Bruto Reserva Branco pezsgő 2016 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 12,5 Összes savtartalom (g\/l) – 6,1 pH – 3,02 Összes cukortartalom (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Az alapbor gondosan válogatott szőlőből készült, amelyet a habzóbor előállításához ideális érettségi állapotban szüreteltek. A szabályozott hőmérsékleten végzett erjesztés francia tölgyfahordókban történt. Finom seprőn érlelve 6 hónapig, rendszeres batonnage-zsal. A második erjesztés palackban, hagyományos módszerrel történt, majd a bor a Cartuxa-kolostor pincéiben 7 évig érlelődött seprőn, köztes batonnage-zsal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Borászat Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által rendelkezésre bocsátott legutóbbi műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2016), a készlettől függően. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítésért.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936343423,"sku":null,"price":55.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-reserva-branco-2016-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515220"},{"product_id":"cartuxa-colheita-tardia-375-ml","title":"Cartuxa késői szüretelésű bor 2018 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Roupeiro, Arinto és Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 12 Összes savtartalom (g\/l) – 6,0 pH – 3,32 Összes cukor (g\/l) – 120,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Gondos szőlőválogatás (a szőlőben és a pincében), a Botrytis cinerea gomba nemes változatának spontán kialakulásával, amely jellegzetes savalapot és komplexitást biztosít. Enyhe és precíz függőleges préselés, majd derítés és erjesztés kis rozsdamentesacél-tartályokban. Az erjedés befejezése és finomseprőn történő érlelés használt magyar és francia tölgyfahordókban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Borászati csapat Borász Asszisztens borász Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által rendelkezésre bocsátott legutóbbi technikai adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2018), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936540031,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-colheita-tardia-2018-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515017"},{"product_id":"foral-de-evora-colheita-tardia-375-ml","title":"Foral de Évora Branco késői szüretelésű bor 2016 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Roupeiro és Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 13 Összes savtartalom (g\/l) – 6,5 pH – 3,21 Összes cukor (g\/l) – 96,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Gondos szőlőválogatás a Botrytis cinerea gomba nemes változatának spontán kialakulásával, amely jellegzetes savalapot és komplexitást biztosít. Enyhe és precíz függőleges préselés, majd derítés és erjesztés kis rozsdamentesacél-tartályokban. Az erjedés befejezése és finomseprőn történő érlelés rozsdamentesacél-tartályokban és használt magyar tölgyfahordókban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10ºC és 12ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Borászati csapat Borász Asszisztens borász Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által rendelkezésre bocsátott legutóbbi technikai adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2016), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936572799,"sku":null,"price":25.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-colheita-tardia-2016-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515250"},{"product_id":"cartuxa-licoroso-tinto-375-ml","title":"Cartuxa Licoroso Tinto likőrbor 2013 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Aragonez és Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 19,5 Összes savtartalom (g\/l) – 4,5 pH – 3,68 Összes cukor (g\/l) – 119,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e A szüret során az Aragonez és Alicante Bouschet szőlőfajták kisebb bogyójú, vastag héjú fürtjeit parcellánként válogatták. Kis tartályokban erjesztették, kíméletes extrakciót biztosító, egyedi mechanikus taposással; az erjesztést 77%-os borpárlat hozzáadásával állították le, megőrizve a szőlő természetes frissességét és koncentrációját. 8 évig érlelték francia tölgyből készült, használt nagy fahordókban és barrique hordókban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Borászati csapat Borász Segédborász Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2013), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529937195391,"sku":null,"price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-licoroso-tinto-2013-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515027"},{"product_id":"cartuxa-licoroso-reserva-tinto-375-ml","title":"Cartuxa Licoroso Tinto Reserva likőrbor 2012 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Touriga Nacional és Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 19 Összes savtartalom (g\/l) – 4,50 pH – 3,42 Összes cukor (g\/l) – 114,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e A szüret során az Aragonez, Touriga Nacional és Alicante Bouschet szőlőfajták kisebb bogyójú, vastag héjú fürtjeit parcellánként válogatták. Kis tartályokban erjesztették, kíméletes extrakciót biztosító, egyedi mechanikus taposással; az erjesztést 77%-os borpárlat hozzáadásával állították le, megőrizve a szőlő természetes frissességét és koncentrációját. 6 hónapig rozsdamentes acéltartályokban marad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e 6 évig használt francia tölgyfa barrique hordókban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Borászati csapat Borász Segédborász Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a «Szüret» mezőben feltüntetett évjárat (2012), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529937326463,"sku":null,"price":57.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-licoroso-tinto-reserva-2012-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515036"},{"product_id":"ea-tinto-vinho-regional-alentejano","title":"EA vörösbor 2022 – Alentejo regionális bor","description":"\u003cp\u003eAz EA Tinto 2022 a Fundação Eugénio de Almeida Alentejo regionális bora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által rendelkezésre bocsátott legutóbbi, a 2023-as szüretre vonatkozó műszaki adatlapon alapul. A feltüntetett műszaki adatok erre az adatlapra vonatkoznak, és eltérhetnek a meghirdetett szüret adataitól. Az értékesítésre rendelkezésre álló szüret a címben és a «Szüret» mezőben (2022) feltüntetett évjárat, a készleten lévő készlettől függően. Kétség esetén vásárlás előtt vegye fel velünk a kapcsolatot a megerősítéshez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAz Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira és Syrah szőlőfajtákból készül, gránitos talajon. A szőlőt bogyózzák és enyhén zúzzák; az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, szabályozott, 24 °C és 27 °C közötti hőmérsékleten zajlik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e alkoholtartalom 14,0%; összes savtartalom 5,2 g\/l; pH 3,76; összes cukor 1,9 g\/l. 16 °C és 18 °C között szolgálja fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTermelő: Fundação Eugénio de Almeida. Borászat: Pedro Baptista és Duarte Lopes. 750 ml-es palack.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531141845375,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515167"},{"product_id":"ea-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA fehérbor 2025 – Alentejo regionális bor","description":"\u003cp\u003eAz EA Branco 2025 a Fundação Eugénio de Almeida Vinho Regional Alentejano bora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi technikai adatlapon alapul, amely a 2024-es szüretre vonatkozik. A feltüntetett technikai adatok erre az adatlapra vonatkoznak, és eltérhetnek a meghirdetett évjárat adataitól. Az értékesítésre rendelkezésre álló évjárat a címben és a «Szüret» mezőben (2025) megadott évjárat, a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk az évjárat megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Roupeiro, Arinto és Antão Vaz szőlőfajtákból, gránitos talajon készül. A must préselését és tisztítását követően 16 °C-on, szabályozott hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályokban erjed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e alkoholtartalom 12,5%; összes savtartalom 5,6 g\/l; pH 3,15; összes cukor 0,5 g\/l. 10 °C és 12 °C között szolgálja fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTermelő: Fundação Eugénio de Almeida. Borászat: Pedro Baptista és Duarte Lopes. 750 ml-es palack.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531352215935,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515127"},{"product_id":"ea-biologico-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA biológiai fehérbor 2021 – Alentejo regionális bor","description":"\u003cp\u003eAz EA Biológico Branco 2021 a Fundação Eugénio de Almeida Vinho Regional Alentejano bora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi technikai adatlapon alapul, amely a 2022-es szüretre vonatkozik. A feltüntetett technikai adatok erre az adatlapra vonatkoznak, és eltérhetnek a meghirdetett évjárat adataitól. Az értékesítésre rendelkezésre álló évjárat a címben és a «Szüret» mezőben (2021) megadott évjárat, a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk az évjárat megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA szőlőt kézzel szüretelik, majd 12 °C-ra hűtik. Egész fürtök préselését követően a must rozsdamentes acéltartályban erjed, malolaktikus erjedés nélkül. 12 hónapig finom seprőn érlelődik rozsdamentes acéltartályban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e alkoholtartalom 12,0%; összes savtartalom 6,1 g\/l; pH 3,29; összes cukor 0,5 g\/l. 10 °C és 12 °C között szolgálja fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e750 ml-es palack. Borászat: Pedro Baptista és Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531496395135,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-branco-2021-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515118"},{"product_id":"foral-de-evora-tinto-doc-alentejo-evora","title":"Foral de Évora vörösbor 2020 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003eA Foral de Évora Tinto 2020 a Fundação Eugénio de Almeida DOC Alentejo–Évora bora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a technikai adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi technikai adatlapon alapul, amely a 2019-es szüretre vonatkozik. A feltüntetett technikai adatok erre az adatlapra vonatkoznak, és eltérhetnek a meghirdetett évjárat adataitól. Az értékesítésre rendelkezésre álló évjárat a címben és a «Szüret» mezőben (2020) megadott évjárat, a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk az évjárat megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRozsdamentes acéltartályban, hosszú héjon áztatással készült, majd körülbelül 12 hónapig új francia és amerikai tölgyfahordókban, ezt követően pedig 15 hónapig palackban érlelődött. Nem stabilizálták, ezért enyhe üledék előfordulhat benne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e alkoholtartalom 14,5%; összes savtartalom 5,5 g\/l; pH 3,74; összes cukor 1,7 g\/l. 16 °C és 18 °C között szolgálja fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e750 ml-es palack. Borászat: Pedro Baptista és Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531501506943,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-tinto-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515267"},{"product_id":"cartuxa-tinto-reserva-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa Reserva vörösbor 2020 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003eA Cartuxa Tinto Reserva 2020 a Fundação Eugénio de Almeida DOC Alentejo–Évora bora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi műszaki adatlapon alapul, amely a 2019-es szüretre vonatkozik. A feltüntetett műszaki adatok erre az adatlapra vonatkoznak, és eltérhetnek a meghirdetett évjárat adataitól. Az értékesítésre rendelkezésre álló évjárat a címben és a „Szüret” mezőben (2020) feltüntetett évjárat, a készlet erejéig. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA szőlőfajtákat külön erjesztették rozsdamentes acéltartályokban és francia tölgyfa kádakban, 27 °C-on, 15 napos héjon áztatással. A bor 15 hónapig új francia tölgyfahordókban, majd 48 hónapig palackban érlelődött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e alkoholtartalom 15%; összes savtartalom 5,7 g\/l; pH 3,56; összes cukor 1 g\/l. 16 °C és 18 °C között szolgálja fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e750 ml-es palack. Borászok: Pedro Baptista és Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531503112575,"sku":null,"price":55.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-reserva-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515054"},{"product_id":"cartuxa-tinto-vinho-de-talha-biologico-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa biológiai talhabor 2023 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003eA Cartuxa Tinto Vinho de Talha Biológico 2023 a Fundação Eugénio de Almeida DOC Alentejo–Évora bora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által közzétett legutóbbi műszaki adatlapon alapul, amely a 2022-es szüretre vonatkozik. A feltüntetett műszaki adatok erre az adatlapra vonatkoznak, és eltérhetnek a meghirdetett évjárat adataitól. Az értékesítésre rendelkezésre álló évjárat a címben és a „Szüret” mezőben (2023) feltüntetett évjárat, a készlet erejéig. Kétség esetén a vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA kézzel végzett szüret és válogatás után a szőlőszemek régi agyagamforákban erjednek. A bor az erjedést követően is héjon marad, majd lefejtés után az amforákban folytatja érlelését.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e alkoholtartalom 13,5%; összes savtartalom 5,0 g\/l; pH 3,81; összes cukor 0,4 g\/l. 16 °C és 18 °C között szolgálja fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e750 ml-es palack. Borászok: Pedro Baptista és Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531505242495,"sku":null,"price":53.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-vinho-de-talha-biologico-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515064"}],"url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/hu\/collections\/vinhos-cartuxa.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}