{"title":"Vino bianco","description":"\u003cp\u003eScopri i vini bianchi disponibili presso Herdade do Estacal, tra cui riserve, vini da singolo vitigno, vini in anfora e vini liquorosi. Esplora diversi produttori e annate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-vidigueira-antao-vaz-ato-iv-a-inspiracao-copiar","title":"Vidigueira Escolha dos Sócios Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Antão Vaz\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginato dal mistico vitigno Antão Vaz, nasce dai terreni scistosi di Vidigueira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumo intenso e molto complesso, con note tropicali e minerali. Al palato è corposo, con un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione - Pressatura diretta con protezione totale dalle ossidazioni, chiarificazione e fermentazione a 13º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino è un ringraziamento a tutti i soci della cantina per il lavoro svolto nella preservazione dell'eredità millenaria della vite e del vino nella Regione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181993855,"sku":"VINHO-VIDIGUEIWRVZHS","price":8.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VIDIGUEIRA-EscolhadeSocios-AntaoVaz_thumbnail_600x600_b8a53a14-aa01-4479-bd63-79a319711269.png?v=1741793520"},{"product_id":"vidigueira-reserva-branco","title":"Vidigueira Riserva Bianco DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Reserva Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a partire dai mosti delle varietà Antão Vaz e Perrum, parzialmente fermentato in botti di rovere francese e americano, con regolare movimentazione delle fecce fini. Al naso rivela una frutta ben integrata con il legno. È corposo e molto complesso, con evidenti aromi di miele, vaniglia e frutta secca. Chiude morbido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Vidigueira Reserva Branco è un vino molto complesso, capace di accompagnare pesci o molluschi molto speziati. Iniziate la vostra esperienza gastronomica con Ostriche gratinate al forno e concludetela con Petto d'anatra all'arancia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Promettiamo che sarà un viaggio attraverso i sensi, la storia, la cultura, il sapere e i sapori della regione di Vidigueira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServire a: 10-11º C.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55255074701695,"sku":"VIDIGUEIRA-RESQH1RK5","price":17.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraReserva-branco_thumbnail_1080x1080_0bcc2930-e359-4261-ab35-51728f0a3ed4.png?v=1741804160"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-branco","title":"Vidigueira Grande Escolha Bianco DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Grande Escolha Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal lotto di eccellenti vini delle varietà Antão Vaz e Perrum è stato scelto il migliore per un affinamento di tre mesi in barrique nuove di rovere francese. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è delicatamente fruttato, fresco e complesso, con note di vaniglia derivanti dal contatto con il legno, che evidenziano sapori di miele e frutta secca. Di buona struttura, al palato è morbido, lungo, elegante e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelhores Vinhos do Alentejo –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcurso Vinhos de Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Medaglia d'Argento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedaglia di Bronzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– 89 punti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181797247,"sku":"VIDIGUEIRA-GRA6IXPYV","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraGrandeEscolha_branco_thumbnail_1080x1080_6deba744-678e-4ae2-8d96-812ce0f34d17.png?v=1760456438"},{"product_id":"vidigueira-escolha-dos-socios-branco-1","title":"Vino Vidigueira Escolha dos Sócios Bianco DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Branco è stato prodotto a partire da una selezione di vitigni tradizionali: Antão Vaz e Arinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo con riflessi verdognoli, naso esuberante con note di frutta tropicale matura e scorza di lime. Al palato è molto strutturato e di buon volume, con un finale caratterizzato da un'acidità vivace e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione - Diraspatura totale seguita da pigiatura e successiva fermentazione a 14º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundus Vini Summer Tasting –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcurso Escanções de Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Sigillo di Qualità Oro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è un ringraziamento a tutti i soci della cantina per il lavoro svolto nella preservazione dell'eredità millenaria della vite e del vino nella Regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399818101119,"sku":"VIDIGUEIRA-ESCLDUMV2","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VIDIGUEIRA-EscolhadeSocios-Branco_thumbnail_1080x1080_46bd2144-f830-4f92-9b74-29ab41f05d2a.png?v=1741806573"},{"product_id":"vidigueira-branco","title":"Vino Vidigueira Saudade Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eVitigni: Antão Vaz, Arinto e Perrum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota di degustazione: Una perfetta combinazione tra i tre vitigni rivela l’essenza della Vidigueira, il suo sapere e i suoi sapori. Colore citrino, aroma intenso di frutti tropicali, con note di vaniglia e una leggera mineralità. Al palato è fresco ed equilibrato, con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServire a: 10-12º C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’aroma intenso di frutti tropicali, con note di vaniglia e una leggera mineralità, crea una miriade di abbinamenti per questo vino. Perdete la testa! Abbinatelo al sushi, a gamberetti cotti con maionese all’aglio fatta in casa o persino a un branzino al sale! Il suo equilibrio aromatico consente questi abbinamenti e molti altri!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55242403938687,"sku":"VIDIGUEIRA-BRANCO","price":4.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-branco-2021_semfundo.webp?v=1760008335"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-tinto-copiar","title":"Vino Vidigueira Superior Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Superior Branco DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino bianco ottenuto dai vitigni Antão Vaz e Arinto, di colore citrino chiaro, con aromi di frutta tropicale e lime, gusto fruttato e una forte componente minerale. Finale fresco e molto persistente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaudade nel bicchiere, Vidigueira nell’anima! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Vidigueira Superior Branco è l’ultima novità della nostra cantina. Unico, con aromi di lime e frutti tropicali, avvolgente e fruttato! Nessuno rimane indifferente di fronte a questo vino singolare!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuggerimento di \u003cem\u003eabbinamento\u003c\/em\u003e: pesce alla griglia, sushi o frutti di mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a 9ºC-10ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55194400457087,"sku":"VIDIGUEIRA-GRAJYC5VC","price":5.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/superiorbranco-lojaonline-1.webp?v=1741891434"},{"product_id":"baronia-de-alvito-grande-escolha-tinto-copiar","title":"Vino Baronia de Alvito Grande Escolha Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eBaronia de Alvito Grande Escolha Branco DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlvito, la prima Baronia del Portogallo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 24 aprile 1475, D. Afonso V concesse al Dott. João Fernandes da Silveira, marito di D. Maria de Sousa Lobo, il titolo di Barone, facendo di Alvito la “capitale” della prima baronia istituita in Portogallo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra gli eccellenti vini ottenuti dai vitigni Antão Vaz e Perrum, fu scelto il migliore per l'affinamento in barrique nuove di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Baronia de Alvito Branco – Grande Escolha risulta delicatamente fruttato, con note di vaniglia provenienti dal contatto con il legno. Corposo e fresco, si presenta equilibrato e complesso, con evidenti aromi di miele e frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl finale è lungo ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181502335,"sku":"BARONIA-DE-ALVI4VCXO","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/barbranco_thumbnail_1080x1080_6d1a7a90-80f9-4bfe-9940-819ebddc35fc.png?v=1741985520"},{"product_id":"vidigueira-branco-copiar","title":"Vino Vila dos Gamas Bianco DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVila dos Gamas Bianco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore citrino intenso, aroma con note agrumate e una certa mineralità.\u003cbr\u003eAl palato è estremamente fruttato, di grande intensità ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVila dos Gamas è uno dei marchi più antichi ed emblematici della nostra cantina. Inaugurato nel 1960, questo marchio ha accompagnato i 60 anni di storia della cantina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGli aromi fruttati del vino Vila dos Gamas bianco accompagnano perfettamente i gamberetti lessati o anche il pesce alla griglia in un pranzo estivo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariate le insalate da abbinare al pesce alla griglia e scoprite la versatilità di questo vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181469567,"sku":"VIDIGUEIRA-BRA2E826A","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ViladosGamas-branco-01_thumbnail_1080x1080_11f1c177-aa4a-4c7a-a276-4f243768999a.png?v=1741987397"},{"product_id":"vila-dos-gamas-branco-doc-copiar","title":"Vino Navegante Bianco Regionale 1 Lt","description":"\u003cp\u003eColore giallo citrino, aroma fruttato con note minerali. Al palato è fine ed elegante, con un’acidità ben integrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe varietà che contribuiscono alla specificità di questo vino sono \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntão Vaz\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManteúdo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRoupeiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe note minerali di questo vino e la sua acidità ben integrata si abbinano perfettamente a insalate fredde o anche a formaggi a pasta molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55406446281087,"sku":"VILA-DOS-GAMASKNYCGM","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-branco1L_thumbnail_1080x1080_98467c29-1a8e-40a9-bbfd-40064d0c526b.png?v=1741988617"},{"product_id":"navegante-tinto-copiar","title":"Vino Navegante Bianco 750ml Regionale","description":"\u003cheader class=\"kd-section-title col-lg-12 text-center solid-line sep-border-width-3\"\u003e\n\u003ch2 class=\"separator_on\"\u003eQuando il vino è un viaggio che si svolge in Atti!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kd-separator below_title\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kd-separator-line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eVasco da Gama, famoso argonauta, 1º conte di Vidigueira e ammiraglio delle Indie, intraprese un viaggio epico di scoperta dal 1497 al 1499. La scoperta della rotta marittima per l’India fu l’ispirazione per creare 7 “Atti Vinici”, con 7 tappe che corrispondono alle diverse fasi di questa epopea dei portoghesi.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eOgni “Atto” rappresenta una fase del viaggio, sempre in evoluzione negli aromi e nei sapori, proprio come nei vini. Scoprite le diverse gamme di vini della Cantina Cooperativa Vidigueira, Cuba e Alvito e lasciatevi sorprendere dalla scoperta.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e\u003cem\u003e“Immaginatevi su una nave.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eMaestosa, con il legno di quercia ancora scricchiolante e le vele bianche pronte per essere issate.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eFluttua, dolcemente e pazientemente, come chi non si preoccupa che la partenza si faccia attendere.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eÈ presto, c’è ancora silenzio nell’aria.”\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198442226047,"sku":"NAVEGANTE-TINTU8TNOF","price":2.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-branco_thumbnail_1080x1080_75ec10ed-a70d-4487-8f58-0f095acf508f.png?v=1741989637"},{"product_id":"navegante-branco-copiar-1","title":"Vino Bag-in-Box 5Lts Bons Sinais Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-Box Bons Sinais Bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore citrino, aroma fruttato con note minerali. Al palato è fine ed elegante, con un’acidità ben integrata.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Bag-in-Box - 5L","offer_id":56384181010815,"sku":"NAVEGANTE-BRAN1BP8SV","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Bons-Sinais-White_thumbnail_1080x1080_1.png?v=1741990343"},{"product_id":"vdg-branco","title":"Vino VDG Bianco","description":"\u003cp\u003eIspirato al viaggio di Vasco da Gama in India, questo VDG è un vino giovane, elegante e ricco di storia e saggezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParti per questo viaggio e scopri il meglio che questo Alentejo ha da offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore citrino con riflessi verdognoli, aroma esuberante con note di frutta tropicale e lime. Al palato si rivela con un'acidità rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235286598015,"sku":"VDG-BRANCO","price":2.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Branco_Dourado_VDG_thumbnail_1080x1080_74a3609a-af6a-47e1-b966-df7618458e0f.png?v=1742750011"},{"product_id":"nauta-vinho-frisante-branco","title":"Vino Nauta – Vino Frizzante Bianco","description":"\u003cp\u003eNauta – Vino frizzante bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColore citrino, aroma giovane e ricco di note tropicali fresche. Al \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalato è un vino morbido, armonioso e leggermente gassificato, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ un finale lungo e un'acidità rinfrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDiraspatura totale seguita da pigiatura con pressatura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esoave. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFermentazione controllata a 14ºC. Durante il processo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi imbottigliamento è stata aggiunta CO2 in quantità ridotte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180191615,"sku":"NAUTA-VINHO-FRC0MDTF","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/artigos_Prancheta-1-1024x1024_2__thumbnail_1080x1080_1.png?v=1742751830"},{"product_id":"vidigueira-licoroso-branco-doc","title":"Vino Vidigueira Liquoroso Bianco DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Licoroso Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino liquoroso di colore ambrato, dall’aroma molto intenso di frutta tropicale ben matura, con note predominanti di ananas e frutto della passione, dal gusto dolce e molto vellutato, con un finale lungo e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vitigno che conferisce a questo vino la sua peculiarità è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntão Vaz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto dal vitigno autoctono della sottoregione di Vidigueira, questo vino liquoroso DOC è un \u003cem\u003emust have \u003c\/em\u003eper concludere un pasto prolungato o anche per accompagnare i dessert. Assaporatelo ben fresco con una Sericaia, prugna d’Elvas e \u003cem\u003esorbet\u003c\/em\u003e al limone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179995007,"sku":"VIDIGUEIRA-LICUXSKHF","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/licorosobranco-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_1f598610-c8ac-4117-9a9b-9621fecce3c8.png?v=1760456438"},{"product_id":"vila-dos-gamas-antao-vaz-doc","title":"Vino Vila dos Gamas Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVila dos Gamas Antão Vaz DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore citrino, con aroma di frutta tropicale e leggere note minerali. Al palato si presenta corposo e vellutato. La freschezza gli conferisce un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vitigno che contribuisce alla specificità di questo vino è l'\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAntão Vaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eL'aroma di frutta tropicale presente in questo vino, proveniente dal vitigno Ant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eã\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eo Vaz, sorprende a ogni sorso. Questo Vila dos Gamas, grazie alla sua armonia arom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eá\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003etica, può essere abbinato sia ai formaggi, sia a una A\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eç\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003ezuppa d'aglio tipicamente alentejana.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55237242323327,"sku":"VILA-DOS-GAMASQAKQ57","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/viladosgamas-antao-vaz.webp?v=1758392985"},{"product_id":"cuba-terra-com-alma-branco-grande-escolha-doc","title":"Vino Cuba Terra com Alma Bianco – Grande Escolha DOC","description":"\u003cp\u003eCuba Terra com Alma Branco - Grande Escolha DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDagli eccellenti vini ottenuti dai vitigni Antão Vaz e Perrum, è stato scelto il migliore per l'affinamento in barrique nuove di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cuba Terra com Alma Branco - Grande Escolha è risultato delicatamente fruttato, con note di vaniglia derivanti dal contatto con il legno. Strutturato e fresco, si presenta equilibrato e complesso, con evidenti sapori di miele e frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl finale è lungo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAffinamento in barrique nuova - 4 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio - 9ºC-10ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179831167,"sku":"CUBA-TERRA-COM2EONZH","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cuba-02-scaled_thumbnail_1080x1080_bf40fd00-8f16-40d2-be8d-f08eeea1505e.png?v=1742893349"},{"product_id":"vidigueira-vinho-de-talha-branco-doc","title":"Vino di Talha Vidigueira Branco DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Vinho de Talha Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve da cui nasce questo Vinho de Talha provengono da soli 6 ha di vigneti, di proprietà dei soci della Cantina che le hanno messe a disposizione per questo progetto. Tutti sono unanimi nel rivelare il loro «grande orgoglio e aspettativa» nel vedere il proprio lavoro ricompensato, poiché hanno conferito uve delle varietà bianche tradizionali: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião e Perrum, alcune delle quali quasi estinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedaglia d'Argento (93 Punti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChina Wine And Spirit Awards (CWSA) –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedaglia Doppio Oro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e91 Punti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSviluppato dai Romani e portato in Portogallo duemila anni fa, il Vinho de Talha è oggi il simbolo più importante dell'Alentejo, una regione che ha saputo preservare questo tradizionale processo di vinificazione. Un saper fare tramandato di generazione in generazione, al ritmo della Storia e dei suoi avvenimenti, consolidando un patrimonio culturale del tutto particolare, che è necessario preservare e iscrivere nell'eredità culturale della regione di Vidigueira, cuore del Vinho de Talha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tecnica di produzione del vino in grandi recipienti di terracotta, le anfore o talhas, è sopravvissuta al passare dei secoli e, grazie alla sua semplicità e naturalezza, è da tempo integrata nella vita quotidiana degli abitanti dell'Alentejo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresso la Cantina Cooperativa di Vidigueira, Cuba e Alvito rimaniamo fedeli al processo più tradizionale, producendo il nostro Vinho de Talha nel modo più artigianale e manuale possibile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTradizionalmente accompagnato soltanto da una mela cotogna nelle taverne dell'Alentejo, questo vino può essere consumato durante un pasto più complesso. Suggeriamo, ad esempio, un Arroz de Cabidela: un piatto dalla forte personalità per un vino singolare, rappresentativo di un'unica regione vinicola!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179765631,"sku":"VIDIGUEIRA-VINT17G52","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraTalha_1__thumbnail_1080x1080_bce6fd83-a4da-44db-9fc2-ed8e228c4550.png?v=1743090615"},{"product_id":"vinho-vidigueira-antao-vaz","title":"Vino Vidigueira Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntão Vaz, vitigno mistico nelle sue origini e ispiratore nella sua essenza, conferisce un'unicità travolgente all'esperienza degustativa di un bianco d'eccellenza. Rinfrescante, strutturato e avvolgente, è il vitigno dominante nei vigneti della sottoregione di Vidigueira, nell'Alentejo. Colore citrino, aroma di frutti tropicali e leggermente minerale. Al palato è fresco, corposo e armonioso, con un'acidità ben integrata che gli conferisce un finale fresco e profondamente persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRivelando una grande freschezza e note tropicali, con l'ananas in evidenza, l'annata 2024 è già arrivata sul mercato e mantiene la qualità a cui ci ha abituati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Vidigueira Antão Vaz è stato uno dei vini più premiati dell'Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito. Questi riconoscimenti sono il risultato sia della qualità del marchio sia dell'impegno dei soci della Cantina nella produzione di uve di alta qualità, che si trasformano in un nettare senza pari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer l'Ing. José Miguel d’Almeida, Presidente del Consiglio di amministrazione dell'Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, il Vidigueira Antão Vaz è: «…il vino di Vidigueira! La più sublime espressione della qualità del vino prodotto in questa istituzione, con grande risalto per i bianchi, simbolo di storia e tradizione in continuo rinnovamento. Il vitigno Antão Vaz è l'esempio più compiuto di tutto questo.»\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138160374143,"sku":"VINHO-VIDIGUEIIFPF8H","price":5.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-antaovaz-2020_semfundo.webp?v=1760009055"},{"product_id":"vidigueira-65-anos","title":"Vino Vidigueira 65 Anos Branco 2024","description":"\u003cdiv class=\"he-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira 65 Anos Branco 2024\u003c\/strong\u003e è un vino DOC Alentejo – Sotto-regione Vidigueira, prodotto con le varietà \u003cem\u003eAntão Vaz\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003eRoupeiro\u003c\/em\u003e. Rappresenta un'edizione limitata di 2 020 bottiglie che celebra l'eredità e il sapere della Adega de Vidigueira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo-verdognolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Esuberante, con frutti tropicali, scorza di mandarino e una marcata mineralità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Ampio, morbido, fresco e dal finale lungo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta notturna, diraspatura e pigiatura, seguite da una macerazione pellicolare di 4 ore. Fermentazione a temperatura controllata di 17 °C per 10 giorni. Affinamento di 6 mesi in vasca di cemento sulle fecce fini con \u003cem\u003ebâtonnage\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 9 °C – 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e frutti di mare, pesce alla griglia, insalate mediterranee e formaggi delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDati tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione \/ DOC:\u003c\/strong\u003e Alentejo – Vidigueira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Roupeiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuccheri totali:\u003c\/strong\u003e 0,9 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità volatile:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnologo:\u003c\/strong\u003e Vasco Moura Fernandes \/ Luís Morgado Leão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 5601970112004\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56198501040511,"sku":"VIDIGUEIRA-65-ANOS","price":29.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira65anos_semfundo.webp?v=1760009055"},{"product_id":"amnesia-2024","title":"Vino Amnésia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmnésia 2024\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePresenta un aroma vegetale fresco, frutta bianca e note tropicali. Al palato è morbido, con un'acidità vivace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiraspatura totale e pressatura, seguite da chiarificazione statica e fermentazione in vasche di acciaio inox, a una temperatura di 13°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVa servito a una temperatura compresa tra 11°C e 12°C, in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575083391,"sku":"AMNESIA-2024","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/amnesia-branco_semfundo.webp?v=1760706811"},{"product_id":"cantando-2023","title":"Vino Cantando 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantando 2023\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromi di frutta bianca e agrumi equilibrati con sfumature del legno della fermentazione e dell’affinamento. Al palato è avvolgente, con acidità vibrante e un finale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInizio della fermentazione in vasche di acciaio inox, seguito in parte dalla fermentazione e dall’affinamento per 9\u003cbr\u003emesi in barrique di rovere francese. Affinamento di 6 mesi sui lieviti fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire a una temperatura compresa tra 11 °C e 12 °C in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575214463,"sku":"CANTANDO-2023","price":17.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cantando-b_semfundo.webp?v=1760707439"},{"product_id":"figueirinha-2024","title":"Vino Figueirinha 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFigueirinha 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un colore citrino, frutta bianca e freschi sentori floreali. Al palato è morbido, fresco ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiraspatura totale e pressatura seguite da chiarificazione statica e fermentazione in vasche di acciaio inox, a temperature di 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServire a una temperatura compresa tra 11°C e 12°C, in accompagnamento a piatti di pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575574911,"sku":"FIGUEIRINHA-2024","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/figueirinha-b_semfundo_bda2662a-c0b7-43a8-8dd6-81c6295370d5.webp?v=1760709196"},{"product_id":"intuicao-2024","title":"Vino Intuição 2024","description":"\u003cp\u003ePresenta un colore citrino chiaro e un aroma fruttato, con note di albicocca e frutta tropicale fresca. Al palato è leggero e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiraspatura totale e pressatura, seguite da chiarificazione statica e fermentazione in vasche di acciaio inox, a una temperatura di 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVa servito a una temperatura compresa tra 11°C e 12°C, in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575771519,"sku":"INTUICAO-2024","price":5.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/intuicao-b_semfundo.webp?v=1760709847"},{"product_id":"na-te-rales-2024","title":"Vino Nã Te Rales 2024","description":"\u003cp\u003ePresenta un colore agrumato, mineralità fresca e frutta a nocciolo. Al palato è morbido, con un'acidità vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiraspatura totale e pressatura, seguite da chiarificazione statica e fermentazione in vasche di acciaio inox, a una temperatura di 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVa servito a una temperatura compresa tra 11°C e 12°C, in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575869823,"sku":"NA-TE-RALES-2024","price":11.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ntr-branco_semfundo_24eefbb2-135d-4545-9ee6-17dc9913eca0.webp?v=1760710328"},{"product_id":"ta-somente-arinto-reserva-2023","title":"Vino Tã Sómente Arinto Reserva 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTã Sómente Arinto Reserva 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino dal colore giallo agrumato, con note di lime, minerale fresco e leggero cedro, avvolti da un palato strutturato, lungo e dalla vibrante acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiraspatura totale e pressatura, seguite da chiarificazione statica e fermentazione in vasche di acciaio inox a una temperatura di 13°C. \u003cbr\u003eParzialmente affinato in barrique (10%). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVa servito a una temperatura di circa 10ºC, in accompagnamento a vari tipi di piatti, come ad esempio la cernia al forno o il risotto ai funghi con salsa al tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235646878079,"sku":"TA-SOMENTE-ARIOKUTLC","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-arinto_semfundo.webp?v=1760711134"},{"product_id":"ta-somente-chardonnay-reserva-2022","title":"Vino Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022","description":"\u003cp\u003ePresenta un colore giallo dorato, un aroma complesso, fruttato, con sentori di frutta secca e vaniglia. Al palato è pieno, fresco, con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiraspatura totale, pressatura, fermentazione a 13 °C. \u003cbr\u003eNelle fasi finali della fermentazione viene trasferito in botti di rovere francese, dove rimane per circa 6 mesi.\u003cbr\u003eBatonnage due volte alla settimana all'inizio, riducendola progressivamente durante l'affinamento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVa servito a una temperatura compresa tra 11°C e 12°C, in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647009151,"sku":"TA-SOMENTE-CHAOSIR0E","price":28.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-chardonnay_semfundo_c22689f2-788f-4763-815c-0e41bc80d46d.webp?v=1760711408"},{"product_id":"ta-somente-sauvignon-blanc-2022","title":"Vino Tã Sómente Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eVino di colore giallo agrumato, con aromi dalle note tropicali fresche, come il frutto della passione, e una certa speziatura pepata. Al palato è morbido, pieno e con un'acidità vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiraspatura totale e pressatura, seguite da chiarificazione statica e fermentazione in vasche d'acciaio inox a una temperatura di 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVa servito a una temperatura di circa 10ºC, in abbinamento a vari tipi di piatti asiatici, in particolare sushi e ceviche, e a diversi tipi di pesce della nostra costa, soprattutto sardine.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647041919,"sku":"TA-SOMENTE-SAU5VLLXZ","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-sauvignon-blanc_semfundo.webp?v=1760711705"},{"product_id":"vinho-ea-branco-reserva","title":"EA Branco Reserva 2023 – Vino Regionale dell’Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Branco Reserva 2023 è un Vino Regionale Alentejano della Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida, relativa alla vendemmia 2024. I dati tecnici presentati si riferiscono a quella scheda e possono differire da quelli della vendemmia indicata. La vendemmia disponibile per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2023), soggetta alla campagna in stock. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono diraspate e leggermente pigiate. Dopo la pressatura, il raffreddamento e la chiarificazione del mosto, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a 16 °C. Il vino viene poi filtrato, assemblato, stabilizzato e imbottigliato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlcol: 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidità totale: 6,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: 3,05\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuccheri totali: 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525676863871,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515155"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Bianco 2025 – Vino Regionale Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e 30 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%) – 12.00; Acidità totale (g\/l ac. tartarico) – 4.90; pH – 3.22 ; Zuccheri totali (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValore energetico:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e L'annata viticola 2025 ha mostrato ancora una volta quanto il clima possa essere impegnativo. Tra un inverno e una primavera molto piovosi e un'estate caratterizzata da ondate di calore superiori ai 40ºC per diversi giorni, il ciclo vegetativo si è sviluppato con intensità e contrasto, sostenuto da una gestione accurata del vigneto in un anno di forte pressione della peronospora. La produzione finale è stata inferiore, soprattutto per i vitigni a bacca bianca, ma questa minore produttività ha dato origine a una materia prima più intensa, espressiva e di grande autenticità, che riflette con precisione il terroir e l'identità di un Alentejo resiliente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Uve diraspate, leggera pigiatura, seguita da una pressatura soffice. Chiarificazione classica per decantazione. Fermentazione esclusivamente in vasche di acciaio inox, con i vitigni vinificati separatamente. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In vasche di acciaio inox per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e Da 8º a 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota di degustazione:\u003c\/strong\u003e Vino giovane e leggero, dal carattere agrumato, fresco, con sfumature floreali e leggermente vegetali. Al palato è fruttato e leggero, sostenuto da un'acidità e una struttura equilibrate che rafforzano la sensazione di freschezza, rivelandosi molto morbido, ideale per un consumo informale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. L'annata indicata per la vendita è quella riportata nel titolo e nel campo «Annata» (2025), soggetta alla disponibilità in stock. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297"},{"product_id":"foral-de-evora-branco-750-ml","title":"Foral de Évora Bianco 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e 30 anni di età\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di terreno:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%): 13,0 | Acidità totale (g\/l acido tartarico): 5,5 | pH: 3,44 | Zuccheri totali (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValore energetico:\u003c\/strong\u003e 77 kcal\/ml (321kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e L'anno 2023, oltre a essere secco, è stato estremamente impegnativo, con una viticoltura caratterizzata da interventi significativi, durante la quale, pur in assenza di malattie rilevanti, si è avvertita una forte pressione degli acari. Mentre gran parte dell'Europa è stata interessata da intense ondate di calore, in Portogallo l'inizio dell'estate è stato più mite. Le basse temperature notturne hanno favorito forti escursioni termiche, consentendo, in generale nelle varietà a bacca bianca e anche nelle varietà a bacca rossa più precoci, maturazioni rapide, omogenee ed equilibrate, preservando eccellenti livelli di acidità. Il caldo intenso di agosto ha reso più difficile la fase finale della vendemmia, richiedendo maggiore pazienza e rigore nel vigneto. Le varietà più tardive hanno beneficiato delle notti più fresche di ottobre, raggiungendo livelli di maturazione di grande qualità e dimostrando tutta l'espressione del terroir severo e unico della regione dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale, seguita dal raffreddamento dell'uva a 12ºC. Pressatura di grappoli interi (carico della pressa per gravità), con selezione della frazione di mosto di sgrondo e chiarificazione a bassa pressione. Fermentazione esclusivamente in serbatoi di acciaio inox, con l'impiego di lieviti neutri per preservare l'autenticità e l'espressione del terroir dell'Alentejo. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In serbatoio per 12 mesi, sui lieviti fini con batonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo consigliato per il consumo:\u003c\/strong\u003e 2025 a 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10ºC a 12ºC Nota di degustazione: Colore verde paglierino. Aroma elegante e caldo, discreto, con frutta bianca, agrumi e qualche nota di erba secca. Leggere note di pietra focaia e fosforo, su un lato minerale ben presente. Al palato è pieno, di grande corpo e con acidità equilibrata, con una frutta matura molto avvolgente. Chiude con note fruttate e un lato vegetale ricco di carattere, regalando un finale lungo e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. L'annata annunciata per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2023), soggetta alla campagna disponibile a magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930051967,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515249"},{"product_id":"cartuxa-branco-750-ml","title":"Cartuxa Bianco 2024 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto e Roupeiro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%) – 12,5 Acidità totale (g\/l) – 6,0 pH – 3,28 Zuccheri totali (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Prodotto a partire dai vitigni Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, piantati nei vigneti della Fundação Eugénio de Almeida. Quando l'uva raggiunge il grado di maturazione ideale, viene raccolta e trasportata in cantina, dove inizia il processo tecnologico con diraspatura totale e leggera pigiatura. Successivamente, l'uva fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata di 16ºC. Segue un affinamento sui lieviti fini per nove mesi con bâtonnage regolare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e Da 10ºC a 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica fornita dalla Fundação Eugénio de Almeida. La vendemmia annunciata per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2024), soggetta alla disponibilità in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930281343,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-2024-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514942"},{"product_id":"cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","title":"Cartuxa Bianco Vino de Talha 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di terreno:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%) – 12,5 Acidità totale (g\/l) – 5,0 pH – 3,46 Zuccheri totali (g\/l) – 0,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Prodotto a partire da uve di una vecchia vigna, con vitigni tradizionali dell'Alentejo come l'Antão Vaz. Queste uve, dopo la\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evendemmia:\u003c\/strong\u003e manuale, sono state selezionate, utilizzando solo quelle in condizioni migliori. Dopo una leggera pigiatura, hanno fermentato con macerazione completa (presenza dell'uva intera) in un'anfora di terracotta del XIX secolo, dove sono rimaste a contatto con le vinacce fino all'11 novembre 2018. Ha affinato nelle stesse anfore fino alla fine della primavera del 2019, quando è stato imbottigliato. La presenza delle bucce e dei vinaccioli durante il processo fermentativo, così come la smaltatura interna dell'anfora con pece, conferisce al vino caratteristiche uniche, che ci riportano a sensazioni ormai dimenticate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e da 10ºC a 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sull'annata:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. L'annata annunciata per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Annata» (2019), soggetta alla campagna disponibile a magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932640639,"sku":null,"price":53.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514951"},{"product_id":"scala-coeli-encruzado-750-ml","title":"Scala Coeli Bianco Encruzado 2023 – Vino Regionale Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%): 13,5 | Acidità totale (g\/l di acido tartarico): 5,9 | pH: 3,27 | Zuccheri totali (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValore energetico:\u003c\/strong\u003e 76 kcal\/100ml (319 kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Oltre a essere stato secco, il 2023 è stato un anno estremamente difficile, con una viticoltura caratterizzata da un grande intervento, in cui, sebbene non si siano manifestate malattie rilevanti, si è avvertita una forte pressione degli acari. Mentre gran parte dell'Europa era interessata da intense ondate di calore, in Portogallo l'inizio dell'estate è stato più mite. Le basse temperature notturne hanno favorito ampie escursioni termiche, consentendo, in generale, alle varietà a bacca bianca e anche alle varietà a bacca rossa più precoci di raggiungere maturazioni rapide, omogenee ed equilibrate, preservando eccellenti livelli di acidità. Il caldo intenso di agosto ha reso difficile la fase finale della raccolta, richiedendo maggiore pazienza e rigore in vigna. Le varietà più tardive hanno beneficiato delle notti più fresche di ottobre, raggiungendo livelli di maturazione di grande qualità e dimostrando tutta l'espressione del terroir severo e unico della regione dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale, con selezione dei grappoli, il 22 agosto 2023, seguita dal raffreddamento dell'uva a 12ºC. Selezione ottica automatica dell'uva, seguita dalla pressatura - con selezione della frazione di mosto a bassa pressione per la chiarificazione (statica per gravità a bassa temperatura). Fermentazione esclusivamente in vasca di acciaio inox. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica. Tutti i processi di movimentazione dell'uva e del mosto sono stati realizzati per gravità, puntando alla massima integrità della materia prima e al suo potenziale qualitativo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In vasca di acciaio inox, per 12 mesi sui lieviti fini, con bâtonnage periodico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo consigliato per il consumo:\u003c\/strong\u003e dal 2025 al 2035\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota di degustazione:\u003c\/strong\u003e Colore verde paglierino. Aroma delicato e contenuto, con note vegetali e floreali, leggermente agrumato, frutta bianca, tè, qualche nota di pietra focaia e fosforo, con una buona presenza minerale, sebbene sottile. Spicca l'equilibrio tra il frutto elegante, con una certa cremosità conferita dai lieviti fini, e un'acidità decisa, che rivela una maturazione eccellente della varietà Encruzado nell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. L'annata indicata per la vendita è quella riportata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2023), soggetta alla disponibilità in stock. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932935551,"sku":null,"price":45.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-branco-encruzado-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515353"},{"product_id":"pera-manca-branco-750-ml","title":"Pêra-Manca Branco 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Arinto e Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%) – 13 Acidità totale (g\/l) – 5,3 pH – 3,26 Zuccheri totali (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Prodotto a partire da una selezione dei vitigni Arinto e Antão Vaz, piantati nei vigneti della Fundação Eugénio de Almeida. Quando l'uva raggiunge il grado di maturazione ideale, viene raccolta e trasportata in cantina, dove inizia il processo tecnologico: diraspatura totale e leggera pigiatura, pressatura, raffreddamento e chiarificazione del mosto. Una parte della cuvée fermenta in serbatoi di acciaio inox, mentre l'altra parte fermenta in barrique di rovere francese, a temperatura controllata di 16ºC. Dopo la fermentazione segue un periodo di affinamento sulle fecce fini con bâtonnage periodico, per 12 mesi. Infine, si procede alla filtrazione, all'assemblaggio, alla stabilizzazione tartarica e proteica, alla filtrazione finale e all'imbottigliamento, a cui segue un\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eaffinamento:\u003c\/strong\u003e finale di 10 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. La vendemmia annunciata per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2023), soggetta alla campagna disponibile in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933623679,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515319"},{"product_id":"cartuxa-colheita-tardia-375-ml","title":"Cartuxa Colheita Tardia 2018 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Roupeiro, Arinto e Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di terreno:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%) – 12 Acidità totale (g\/l) – 6,0 pH – 3,32 Zuccheri totali (g\/l) – 120,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Selezione accurata delle uve (in vigna e in cantina) con sviluppo spontaneo della variante nobile del fungo Botrytis cinerea, che conferisce una base distintiva di acidità e complessità. Pressatura verticale leggera e precisa, seguita da chiarificazione e fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio inox. Fine della fermentazione e affinamento sui lieviti fini in barrique usate di rovere ungherese e francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Equipe enologica Enologo Enologo assistente Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. L'annata indicata per la vendita è quella riportata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2018), soggetta alla disponibilità in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936540031,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-colheita-tardia-2018-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515017"},{"product_id":"foral-de-evora-colheita-tardia-375-ml","title":"Foral de Évora Branco Colheita Tardia 2016 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Roupeiro e Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%) – 13 Acidità totale (g\/l) – 6,5 pH – 3,21 Zuccheri totali (g\/l) – 96,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Selezione accurata delle uve con sviluppo spontaneo della variante nobile del fungo Botrytis cinerea, che conferisce una base distintiva di acidità e complessità. Leggera e precisa pressatura verticale, seguita da chiarificazione e fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio inox. Fine della fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox e in barrique usate di rovere ungherese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e da 10ºC a 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Equipe di Enologia Enologo Enologo Assistente Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. L'annata proposta in vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2016), soggetta alla disponibilità in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936572799,"sku":null,"price":25.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-colheita-tardia-2016-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515250"},{"product_id":"ea-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA Branco 2025 – Vino Regionale Alentejano","description":"\u003cp\u003eEA Branco 2025 è un Vino Regionale Alentejano della Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sull’annata:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull’ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida, relativa all’annata 2024. I dati tecnici riportati si riferiscono a tale scheda e possono differire da quelli dell’annata indicata. L’annata disponibile per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Annata» (2025), soggetta alla disponibilità in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell’acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto con le varietà Roupeiro, Arinto e Antão Vaz, su terreni granitici. Dopo la pressatura e la chiarificazione del mosto, fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e alcol 12,5%; acidità totale 5,6 g\/l; pH 3,15; zuccheri totali 0,5 g\/l. Servire tra 10 °C e 12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttore: Fundação Eugénio de Almeida. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes. Bottiglia da 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531352215935,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515127"},{"product_id":"ea-biologico-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA Biológico Branco 2021 – Vino Regionale Alentejano","description":"\u003cp\u003eEA Biológico Branco 2021 è un Vino Regionale Alentejano della Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sull’annata:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull’ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida, relativa all’annata 2022. I dati tecnici presentati si riferiscono a tale scheda e possono differire da quelli dell’annata indicata. L’annata disponibile per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Annata» (2021), soggetta alla disponibilità in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell’acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e raffreddate a 12 °C. Dopo la pressatura di grappoli interi, il mosto fermenta in acciaio inox, senza fermentazione malolattica. Affina per 12 mesi sui lieviti fini in vasca di acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e alcol 12,0%; acidità totale 6,1 g\/l; pH 3,29; zuccheri totali 0,5 g\/l. Servire tra 10 °C e 12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBottiglia da 750 ml. 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