{"title":"F. Quarenta - wędliny z Alentejo","description":"\u003cp\u003eOdkryj wędliny F. Quarenta dostępne w Herdade do Estacal, w tym paios, paiolas, chouriços, farinheiras i presunto. Sprawdź aktualnie dostępne formaty.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Paiola z Alentejo - biała wieprzowina - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003ePaiola Alentejana z białej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eSzlachetna, autentyczna i pełna alentejańskiego smaku wędlina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eWytwarzana z \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003enajlepszego mięsa białej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ePaiola Alentejana\u003c\/strong\u003e to produkt najwyższej jakości, który łączy tradycję, jakość i autentyczność.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eProdukowana ze starannie wyselekcjonowanych surowców, ta specjalność jest efektem doskonałej równowagi między \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003eodwiecznymi recepturami\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003enowoczesnymi procesami kontroli i bezpieczeństwa żywności\u003c\/strong\u003e, zachowując autentyczny smak i rustykalny charakter Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eProdukcja odbywa się według rzemieślniczej metody mistrzów wędliniarstwa, podzielonej na kilka starannie nadzorowanych etapów:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Rozdrabnianie i selekcja:\u003c\/strong\u003e wykorzystywane są wyłącznie szlachetne kawałki - polędwice i udźce - co zapewnia zwartą teksturę i bogaty smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Tradycyjne przyprawianie:\u003c\/strong\u003e pasta paprykowa, czosnek i naturalne przyprawy nadają intensywny i niepowtarzalny smak alentejańskich wędlin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Wędzenie drewnem dębu ostrolistnego:\u003c\/strong\u003e powolny i rzemieślniczy proces nadaje Paioli typowy dla tradycyjnych wędlin aromat i złocisty kolor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Dojrzewanie i kontrola jakości:\u003c\/strong\u003e po zakończeniu dojrzewania każdy produkt jest sprawdzany indywidualnie, co zapewnia idealny kolor, aromat i smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Bezpieczne pakowanie:\u003c\/strong\u003e Paiola jest pakowana w \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003ezmodyfikowanej atmosferze\u003c\/strong\u003e, co pozwala zachować świeżość, teksturę i smak aż do momentu spożycia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eRezultatem jest \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003esoczysta i aromatyczna Paiola Alentejana\u003c\/strong\u003e, idealna do degustacji w cienkich plasterkach, jako przystawka lub element deski regionalnych wędlin.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eTo prawdziwy symbol alentejańskiego kunsztu, łączący tradycję, jakość i autentyczność w każdym plasterku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e mięso wieprzowe (polędwice i udźce), pasta paprykowa, sól, pasta czosnkowa, emulgatory (E-451), przeciwutleniacze (E-301, E-331), konserwanty (E-250, E-252), naturalne jelito wieprzowe i naturalny dym z drewna dębu ostrolistnego.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eTermin przydatności:\u003c\/strong\u003e 9 miesięcy (w suchym i chłodnym miejscu).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eSposób spożycia:\u003c\/strong\u003e przed spożyciem zdjąć osłonkę i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 30 minut przed podaniem.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Około 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-branco","title":"Paínho z Alentejo - biała wieprzowina - 330g","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong\u003eAlenteńska kiełbasa z białej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003eAutentyczny smak, tradycja i jakość w każdym plasterku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"436\"\u003eAlenteńska kiełbasa z białej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e jest jednym z najbardziej charakterystycznych wyrobów regionalnego wędliniarstwa. Wytwarza się ją z \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"552\"\u003enajlepszej jakości mięsa białej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e - schabu i udźców - starannie wyselekcjonowanego i przygotowanego zgodnie z \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003etradycyjnymi recepturami Alentejo\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eRezultatem jest szlachetny produkt o zwartej konsystencji, dymnym aromacie oraz bogatym i zrównoważonym smaku, który przenosi każde podniebienie na równiny Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eJej produkcja odbywa się w sposób rzemieślniczy, w etapach, które respektują wiedzę przodków:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Rozdrabnianie i selekcja:\u003c\/strong\u003e wykorzystywane są wyłącznie najszlachetniejsze kawałki mięsa, co gwarantuje jego kruchość i soczystość.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Tradycyjne przyprawianie:\u003c\/strong\u003e papryka, czosnek i naturalne przyprawy nadają typowy, niepowtarzalny smak alenteńskich wyrobów.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Wędzenie drewnem dębu ostrolistnego:\u003c\/strong\u003e odwieczny sekret, który nadaje charakterystyczny dla regionu aromat i smak.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Dojrzewanie i kontrola jakości: \u003c\/strong\u003ekażda kiełbasa jest starannie kontrolowana po procesie dojrzewania, co gwarantuje idealny kolor, zapach i konsystencję. \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eBezpieczne pakowanie\u003c\/strong\u003e: pakowana w atmosferze modyfikowanej zachowuje całą świeżość i autentyczność aż do momentu podania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe względu na wyrazisty i zrównoważony smak \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003ekiełbasa z białej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e idealnie nadaje się do degustacji w cienkich plasterkach, na desce wędlin lub jako główny element tradycyjnego dania alenteńskiego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo autentyczny produkt, który łączy w sobie \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1834\"\u003etradycję, jakość i pasję do alenteńskiego wędzenia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1886\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e mięso wieprzowe (schab i udźce), pasta paprykowa, sól, pasta czosnkowa, emulgatory (E-451), przeciwutleniacze (E-301, E-331), substancje konserwujące (E-250, E-252), naturalna osłonka wieprzowa i dym z drewna dębu ostrolistnego.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2145\"\u003eTermin przydatności:\u003c\/strong\u003e 9 miesięcy (w suchym i chłodnym miejscu).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2297\"\u003eSposób spożycia:\u003c\/strong\u003e przed podaniem zdjąć osłonkę i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 30 minut.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Około 330 g","offer_id":56384177340799,"sku":"PAINHO-ALENTEJGVVGDS","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alentejano_rezised.webp?v=1761839358"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Paínho z Alentejo - czarna wieprzowina - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003ePaínho Alentejano z czarnej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzlachetny i niepowtarzalny smak Alentejo w postaci wędliny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukowany z \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003ewyselekcjonowanego mięsa czarnej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003ePaínho Alentejano\u003c\/strong\u003e jest prawdziwym symbolem tradycyjnego wędliniarstwa. Każdy produkt powstaje z zaangażowaniem i poszanowaniem \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003epradawnych receptur z Alentejo\u003c\/strong\u003e, łącząc rzemieślniczą wiedzę z najbardziej rygorystycznymi standardami jakości i bezpieczeństwa żywności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWybór najszlachetniejszych kawałków mięsa oraz powolny i staranny proces produkcji dają produkt o zwartej konsystencji, intensywnym smaku i wędzonym aromacie, który wyróżnia najlepsze wyroby wędzarnicze z Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja pozostaje wierna tradycjom i obejmuje pięć kluczowych etapów:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Rozdrabnianie i selekcja:\u003c\/strong\u003e mięso czarnej wieprzowiny jest starannie krojone przez doświadczonych rzemieślników, co zapewnia jakość i powtarzalność.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Tradycyjne przyprawianie:\u003c\/strong\u003e papryka, czosnek i naturalne przyprawy tworzą bogaty i zrównoważony smak, będący znakiem rozpoznawczym regionu.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Wędzenie drewnem dębu ostrolistnego:\u003c\/strong\u003e pradawny sekret, który nadaje autentyczny i niepowtarzalny aromat oraz smak Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Dojrzewanie i kontrola jakości:\u003c\/strong\u003e każdy Paínho jest dokładnie oceniany po dojrzewaniu, co zapewnia idealny kolor, aromat i konsystencję.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Bezpieczne pakowanie:\u003c\/strong\u003e pakowany w \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003ezmodyfikowanej atmosferze\u003c\/strong\u003e, zachowuje świeżość, aromat i smak aż do chwili podania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki głębokiemu smakowi i soczystej konsystencji \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003ePaínho z czarnej wieprzowiny \u003c\/strong\u003eidealnie nadaje się do podawania w cienkich plastrach, grillowania lub jako główny element deski regionalnych wędlin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutentyczny produkt, który łączy w sobie \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003etradycję, jakość i autentyczny smak Alentejo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e mięso czarnej wieprzowiny, pasta paprykowa, sól, pasta czosnkowa, emulgatory (E-451), przeciwutleniacze (E-301, E-331), substancje konserwujące (E-250, E-252), naturalne jelito wieprzowe i naturalny dym z drewna dębu ostrolistnego.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eTermin przydatności:\u003c\/strong\u003e 9 miesięcy (w suchym i chłodnym miejscu).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eSposób spożycia:\u003c\/strong\u003e zdjąć osłonkę i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 30 minut przed podaniem.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Około 330 g","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520"}],"url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/pl\/collections\/f-quarenta-enchidos-do-alentejo.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}