{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Pastramă de cotlet - porc negru - jumătate - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Lombo - Porc Negru -  Jumătate - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaia de Lombo din Porc Negru de Câmp SEL este produsă din mușchiuleț de porc negru de câmp împreună cu secreto, iar după condimentare este maturată într-un mediu cu temperatură scăzută și umiditate controlată. Are un gust intens și un miros plăcut, delicat și ușor afumat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținută din bucata întreagă de piept de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (90%), apă, sare, pastă de ardei, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplută în membrană naturală. Afumată cu lemn de stejar verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Cu o zonă roșie în spirală („melc”), corespunzătoare cărnii pieptului (mușchiului).\u003cbr\u003eMiros – Plăcut, delicat și ușor afumat\u003cbr\u003eGust – Plăcut și delicat. Cu gust intens și afumat\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și destul de fragedă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PENTRU 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care saturate: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucide: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de cel mult 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 12 luni (jumătățile 6 luni).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eGrup țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol și trigliceride crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumărul autorizației sanitar-veterinare: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: poartă simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 430g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":33.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/ro\/products\/paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}