{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – regionálne víno z Alenteja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrody:\u003c\/strong\u003e Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinič:\u003c\/strong\u003e Vek do 35 rokov\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp pôdy:\u003c\/strong\u003e Granitová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Celková kyslosť (g\/l kys. vínnej) – 5,1; pH – 3,62 ; Celkový obsah cukrov (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergetická hodnota:\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100 ml (339 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinobranie:\u003c\/strong\u003e Rok s mimoriadnou kvalitou, s vysokými zrážkami v zime a menej extrémnymi teplotami počas jari a leta, poznačený vysokým tlakom hubových chorôb spôsobeným vysokou vlhkosťou a miernymi teplotami. Chladné noci pomohli dosiahnuť vyvážené dozrievanie hrozna, pričom vynikli mušt od tradičnejších odrôd, ktoré sú lepšie prispôsobené drsnej klíme Alenteja, čo prinieslo elegantné a mimoriadne svieže vína s výrazným odrodovým charakterom. Zber odrody Aragonez uvedenej v tomto texte sa začal 10. septembra 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikácia:\u003c\/strong\u003e Hrozno bolo zo 100 % odstopkované a pri príjme do vinárstva automaticky triedené. Predfermentačná macerácia za studena, následné kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote. Alkoholové kvasenie prebiehalo s použitím domorodých kvasiniek (bez pridania kvasiniek) s cieľom zachovať autentickosť prejavu odrody.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZrenie:\u003c\/strong\u003e V nerezovej nádrži počas 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdporúčaný čas konzumácie:\u003c\/strong\u003e 2025 až 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávania:\u003c\/strong\u003e 16 ºC až 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustačná poznámka:\u003c\/strong\u003e Granátová farba strednej intenzity. Veľmi svieža aróma je prekvapivá a odhaľuje Aragonez s vyváženou zrelosťou bez prehnanosti, presne v správnom bode, v ktorom sa okamžite objavuje červené ovocie a mäta, trochu eukalyptu a jemné rastlinné tóny krovia a cistusu. V chuti sú taníny výrazné, víno je trochu strohé a odhaľuje rustikálnejší ovocný charakter, založený na dobrej štruktúre s výrazným odrodovým prejavom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento opis vychádza z posledného technického listu, ktorý poskytla Nadácia Eugénia de Almeidu. Ročník ponúkaný na predaj je uvedený v názve a v poli «Ročník» (2024), pričom podlieha dostupnosti zásob. V prípade pochybností nás pred nákupom kontaktujte a overte si ho.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/sk\/products\/ea-aragonez-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}