{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Regionálne víno Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrody:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice:\u003c\/strong\u003e Vek do 35 rokov\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp pôdy:\u003c\/strong\u003e Granitová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Celková kyslosť (g\/l kys. vínnej) – 5,2; pH – 3,77 ; Celkový obsah cukrov (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergetická hodnota:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100 ml (346 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRočník:\u003c\/strong\u003e Rok mimoriadnej kvality s vysokými zrážkami v zime a menej extrémnymi teplotami počas jari a leta, poznačený vysokým tlakom hubových ochorení spôsobeným vysokou vlhkosťou a miernymi teplotami. Chladné noci pomohli dosiahnuť vyvážené dozrievanie hrozna, pričom vynikli mušt z tradičnejších odrôd, ktoré sú lepšie prispôsobené drsnému podnebiu Alenteja, a vznikli elegantné a mimoriadne svieže vína s výrazným odrodovým charakterom. Zber odrody Trincadeira uvedenej v tomto opise sa začal 30. augusta 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikácia:\u003c\/strong\u003e Hrozno bolo na 100 % odstopkované s automatickým triedením pri príjme v pivnici. Predfermentačná macerácia za studena, následne fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote. Alkoholové fermentácie prebehli s použitím domorodých kvasiniek (bez pridania kvasiniek), s cieľom zachovať autentickosť odrodového prejavu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZrenie:\u003c\/strong\u003e V nerezovom tanku počas 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdporúčaný termín konzumácie:\u003c\/strong\u003e 2025 až 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServírovacia teplota:\u003c\/strong\u003e 16 ºC až 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustačná poznámka:\u003c\/strong\u003e Granátová farba strednej intenzity. Svieži a elegantný štýl, okamžite sa objavuje rastlinná aróma a aróma červeného ovocia, jemné korenie s zemitými tónmi krovia, suchej trávy a trochou pazúrika. Veľmi dobre definované ovocie, jemné triesloviny, vyniká objem, štruktúra a vyvážená kyslosť, ktoré vínu dodávajú výrazný odrodový charakter „Alenteja“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a zberu:\u003c\/strong\u003e Tento opis vychádza z posledného technického listu, ktorý poskytla nadácia Fundação Eugénio de Almeida. Ročník uvedený na predaj je ten, ktorý je uvedený v názve a v poli «Ročník» (2024), v závislosti od dostupnosti skladových zásob. V prípade pochybností nás pred nákupom kontaktujte a overte si ho.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/sk\/products\/ea-trincadeira-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}