{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – regionalno vino Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinogradi:\u003c\/strong\u003e Starost do 35 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVrsta tal:\u003c\/strong\u003e Granitna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitski podatki:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Skupna kislost (g\/l vinske kisline) – 5,2; pH – 3,77 ; Skupni sladkorji (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergijska vrednost:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100 ml (346 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrgatev:\u003c\/strong\u003e Leto izjemne kakovosti z obilnimi zimskimi padavinami in manj ekstremnimi temperaturami spomladi in poleti, zaznamovano z močnim pritiskom glivičnih bolezni zaradi visoke vlažnosti in zmernih temperatur. Sveže noči so pripomogle k uravnoteženemu dozorevanju grozdja, pri čemer so izstopali mošti najbolj tradicionalnih sort, ki so najbolje prilagojene ostremu podnebju Alenteja, ter omogočile elegantna in izjemno sveža vina z izrazitim sortnim značajem. Trgatev tukaj predstavljene sorte Trincadeira se je začela 30. avgusta 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinarstvo:\u003c\/strong\u003e 100 % razpecljano grozdje z avtomatskim izborom grozdja ob sprejemu v kleti. Hladna predfermentativna maceracija, nato fermentacija v posodah iz nerjavnega jekla pri nadzorovani temperaturi. Alkoholna fermentacija je potekala z avtohtonimi kvasovkami (brez dodanih kvasovk), z namenom ohranjanja pristnosti izraza sorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZorenje:\u003c\/strong\u003e V posodi iz nerjavnega jekla 18 mesecev.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriporočeno obdobje uživanja:\u003c\/strong\u003e 2025 do 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serviranja:\u003c\/strong\u003e 16 ºC do 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustacijska nota:\u003c\/strong\u003e Granatna barva srednje intenzivnosti. Svež in eleganten slog, v katerem se takoj pokažejo rastlinske in arome rdečega sadja, rahla nota popra ter zemeljske note grmičevja, suhe trave in nekaj kresilnega kamna. Sadje je zelo dobro opredeljeno, tanini so mehki, izstopa volumen, struktura in uravnotežena kislost pa vinu dajeta izrazit sortni značaj Alenteja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpomba o tehničnem listu in letniku:\u003c\/strong\u003e Ta opis temelji na najnovejšem tehničnem listu, ki ga je objavila Fundacija Eugénia de Almeida. Letnik, napovedan za prodajo, je naveden v naslovu in polju «Letnik» (2024), odvisno od razpoložljivosti zaloge. V primeru dvoma nas pred nakupom kontaktirajte za potrditev.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/sl\/products\/ea-trincadeira-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}