{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – Regionalno vino Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrte:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinogradi:\u003c\/strong\u003e 30 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVrsta tal:\u003c\/strong\u003e Granitna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitični podatki:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; skupna kislost (g\/l vinske kisline) – 4.90; pH – 3.22 ; skupni sladkorji (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergijska vrednost:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrgatev:\u003c\/strong\u003e Vinogradniško leto 2025 je znova pokazalo, kako zahtevno je lahko podnebje. Med zelo deževno zimo in pomladjo ter poletjem, ki so ga več dni zaznamovali vročinski valovi z temperaturami nad 40 ºC, je vegetacijski cikel napredoval intenzivno in kontrastno, ob skrbnem upravljanju vinogradov v letu z velikim pritiskom peronospore. Končna proizvodnja je bila nižja, zlasti pri belih sortah, vendar je ta manjši pridelek prinesel intenzivnejšo, izrazitejšo in zelo pristno surovino, ki natančno odraža terroir in identiteto odpornega Alenteja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinarstvo:\u003c\/strong\u003e Razpecljano grozdje, rahlo drobljenje, nato nežno stiskanje. Klasično bistrenje z usedanjem. Fermentacija je potekala izključno v posodah iz nerjavnega jekla, po posameznih sortah. Jabolčno-mlečna fermentacija ni bila izvedena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZorenje:\u003c\/strong\u003e V posodi iz nerjavnega jekla 6 mesecev.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serviranja:\u003c\/strong\u003e 8º do 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustacijska nota:\u003c\/strong\u003e Mlado in lahko vino citrusnega značaja, sveže, s cvetličnimi odtenki in rahlo rastlinsko noto. V ustih je sadno in lahko, podprto z uravnoteženo kislostjo in polnostjo, ki poudarjata občutek svežine; vino je zelo mehko in idealno za sproščeno uživanje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologija:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpomba o tehničnem listu in letniku:\u003c\/strong\u003e Ta opis temelji na zadnjem tehničnem listu, ki ga je objavila Fundacija Eugénio de Almeida. Letnik, ponujen v prodajo, je naveden v naslovu in polju «Letnik» (2025), odvisen od zaloge v prodajni kampanji. V primeru dvoma nas pred nakupom kontaktirajte, da ga potrdimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/sl\/products\/monte-de-pinheiros-branco-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}