{"product_id":"cartuxa-tinto-750-ml","title":"Cartuxa Rött 2022 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvsorter:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira och Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordmån:\u003c\/strong\u003e Granitisk och skiffrig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiska uppgifter:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0 Total syra (g\/l) – 5,0 pH – 3,80 Totalt socker (g\/l) – 0,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinframställning:\u003c\/strong\u003e Producerat av druvsorterna Alicante Bouschet, Trincadeira och Aragonez, planterade i vingårdarna som tillhör Fundação Eugénio de Almeida. När druvorna når optimal mognad skördas de och transporteras till vineriet, där den tekniska processen inleds med fullständig avstjälkning och lätt krossning. Därefter jäser druvorna separat i rostfria ståltankar vid en temperatur på 27 ºC, följt av en lång efterjäsningsmaceration. Vinet lagrades i 12 månader på franska ekfat och ekkar samt 24 månader på flaska i källarna under Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 ºC till 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinkonsulter:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmärkning om det tekniska databladet och årgången:\u003c\/strong\u003e Denna beskrivning baseras på det senaste tekniska databladet som tillhandahållits av Fundação Eugénio de Almeida. Årgången som anges för försäljning är den som anges i titeln och i fältet «Årgång» (2022), i mån av tillgängligt lager. Kontakta oss före köpet om du är osäker, så bekräftar vi den.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529931002239,"sku":null,"price":27.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-2022-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515059","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/sv\/products\/cartuxa-tinto-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}