{"product_id":"leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","title":"Helstekt spädgris på Negrais-vis - hel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn portugisisk tradition, tillagad i vedugn av dem som känner till den äkta smaken från Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck den äkta \u003cstrong\u003evedugnsstekta spädgrisen på Negraisvis\u003c\/strong\u003e, en specialitet inom det portugisiska köket som tillagas av Afonso dos Leitões i Negrais, i Sintraregionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen särpräglade smaken är resultatet av en kombination av traditionell tillagning, karakteristisk kryddning och ugnsstekning i vedugn, enligt ett familjerecept som förts vidare genom generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViktig information om vikten:\u003c\/strong\u003e Denna produkt består av en \u003cstrong\u003ehel spädgris (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, som säljs styckvis och inte per kilo. Den faktiska vikten varierar mellan olika omgångar, medan styckepriset är fast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVad utmärker spädgrisen från Negrais?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTill skillnad från spädgrisen från Bairrada, som traditionellt grillas på spett, \u003cstrong\u003etillagas spädgrisen från Negrais utbredd och tillplattad\u003c\/strong\u003e på ett galler i vedugn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKryddningen, som är mer smakrik, och tillagningsmetoden ger den en egen identitet och gör den till en uppskattad specialitet vid familjemåltider, firanden och särskilda tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradition, erfarenhet och kvalitetskontroll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões är ett företag specialiserat på uppfödning, slakt, förädling och försäljning av spädgris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsanläggningen omfattar kylutrymmen, vedugnar och klimatreglerade förpackningsrum, med ett livsmedelssäkerhetssystem baserat på HACCP-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna integration gör det möjligt att följa produktionens olika steg, från uppfödningen av djuren till beredningen och förpackningen av slutprodukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarför välja den här spädgrisen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄkta tradition från Negrais:\u003c\/strong\u003e ett familjerecept och en karakteristisk tillagningsmetod.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUgnsstekt i vedugn:\u003c\/strong\u003e enligt producentens tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖppen och tillplattad tillagning:\u003c\/strong\u003e en av de största skillnaderna jämfört med spädgrisen från Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtmärkande kryddning:\u003c\/strong\u003e mer kryddig och med en egen karaktär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillagad av specialister:\u003c\/strong\u003e produktion och förpackning sköts av Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt att dela:\u003c\/strong\u003e ett utmärkt val för familjemåltider och speciella tillfällen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDirekt från ursprunget till ditt bord\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå Herdade do Estacal anser vi att en produkts kvalitet ska bevaras hela vägen fram till konsumenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDärför arbetar vi med en modell för direktleverans:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eGör din beställning i vår nätbutik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfonso dos Leitões tillagar, förpackar och märker produkten i sina lokaler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtt specialiserat transportföretag hämtar beställningen direkt hos producenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdukten levereras hem till dig med kyltransport, vid en kontrollerad temperatur på mellan 0 °C och 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMindre hantering. Specialiserad förpackning. Kyltransport.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFörvaring och förpackning\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörpackning:\u003c\/strong\u003e vakuumförpackad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörvaring i kylt tillstånd:\u003c\/strong\u003e hållbarhet enligt producenten: 6 dagar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörvaring i fryst tillstånd:\u003c\/strong\u003e hållbarhet enligt producenten: 365 dagar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransport:\u003c\/strong\u003e kyld, i temperaturkontrollerade förhållanden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaktisk hållbarhet:\u003c\/strong\u003e se datumet på den mottagna förpackningen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHållbarhetstiderna avser de förhållanden som producenten har angett och ska inte tolkas som en garanti för att samma återstående hållbarhetstid gäller vid leveranstillfället.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeteckning:\u003c\/strong\u003e Ugnsstekt spädgris, öppnad på Negrais-vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillagning:\u003c\/strong\u003e ugnsstekt i vedeldad ugn, öppnad och utfläkt på ett galler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörsäljningsvikt:\u003c\/strong\u003e hel spädgris på mellan 5 och 7 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser och allergener:\u003c\/strong\u003e se producentens produktblad och märkning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstruktioner för tillagning inför servering:\u003c\/strong\u003e följ producentens rekommendationer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e skickas direkt från producenten med kyltransport till de destinationer som omfattas av tjänsten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — Det bästa av portugisisk tradition, med den omsorg det förtjänar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168469375,"sku":"HE-LEI-NEG-INT","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381","url":"https:\/\/herdadedoestacal.pt\/sv\/products\/leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}