EA Rouge 2022 – Vin Régional de l’Alentejo

EA Tinto 2022 est un vin régional de l’Alentejo de la Fundação Eugénio de Almeida.

Remarque sur la fiche technique et le millésime : Cette description se base sur la dernière fiche technique publiée par la Fundação Eugénio de Almeida, relative au millésime 2023. Les données techniques présentées se rapportent à cette fiche et peuvent différer de celles du millésime annoncé. Le millésime disponible à la vente est celui indiqué dans le titre et dans le champ « Millésime » (2022), sous réserve du stock disponible. En cas de doute, contactez-nous avant l’achat pour le confirmer.

Produit à partir des cépages Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira et Syrah, sur des sols granitiques. Les raisins sont égrappés et légèrement foulés ; la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 24 °C et 27 °C.

Données analytiques : alcool 14,0 % ; acidité totale 5,2 g/l ; pH 3,76 ; sucres totaux 1,9 g/l. Servir entre 16 °C et 18 °C.

Producteur : Fundação Eugénio de Almeida. Œnologie : Pedro Baptista et Duarte Lopes. Bouteille de 750 ml.