Vin mousseux Figueirinha 2022 1500 ml

Vin mousseux Figueirinha 2022 1500 ml

Robe dorée, belle complexité aromatique, notes d’agrumes, de noisette et d’abricot. En bouche, il est vibrant, avec une bulle fine, long et crémeux.

Égrappage total et pressurage très doux, suivis d’une fermentation en cuve inox et de 12,5 % en fûts usagés. Seconde fermentation en bouteille avec un élevage de 12 mois, suivie du
dégorgement.

À servir à une température de 5 °C, avec des plats de poisson et, essentiellement,
lors de moments de bonne compagnie.