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Description du produit :
Painho De Campo - Porc Noir - 100 g - 155013
NOTE DE DÉGUSTATION : PAINHO DE PORC NOIR, produit traditionnel élaboré à partir des meilleurs morceaux nobles de porc noir élevé en plein air, le Painho se caractérise par un mélange de viandes hachées assaisonnées au sel marin, au piment du potager et à l’ail frais, qui se distingue par sa saveur authentique.
1. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES Viande de porc (origine : UE) (93 %), eau, pâte de piment, sel, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Fumé au bois de chêne-vert. Contient des sucres naturellement présents.
2. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES Couleur – Rougeâtre Odeur – Agréable et douce (sui generis). Goût – Agréable et doux, avec une saveur intense et fumée Texture – Peu fibreuse et très tendre
3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
Énergie : 1860 kJ / 449 kcal
Matières grasses : 40 g
Dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : 2,5 g
Dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 21 g
Sel : 4,4 g
4. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE CONSERVATION Codification du lot : Code numérique attribué au lot. Instructions de conservation : Conserver entre 5 ºC et 15 ºC. Date de durabilité minimale : 6 mois. Mode de préparation/utilisation : Se consomme tel quel. Public cible : Tout consommateur, à l’exception des personnes hypertendues et présentant un taux élevé de cholestérol ou de triglycérides. Détecteur de métaux : Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301. Symbole Sociedade Ponto Verde : Possède le symbole de la Sociedade Ponto Verde.
