Negrais módra sült malac — félbevágva

Portugál hagyomány, fatüzelésű kemencében sütve, olyanok készítésében, akik ismerik Negrais igazi ízét.

Fedezze fel az autentikus Negrais-i módra sült malacot, a portugál gasztronómia különlegességét, amelyet az Afonso dos Leitões készít a Sintra vidékén található Negraisban.

Jellegzetes íze a hagyományos elkészítés, a különleges fűszerezés és a fatüzelésű kemencében történő sütés kombinációjából ered, egy generációkon át öröklődő családi recept alapján.

Fontos megjegyzés a súlyról: Ez a termék egy fél malacnak (2,5–3,5 kg) felel meg, darabonként, nem kilogrammonként értékesítik. A tényleges súly sütésenként változik, az ára azonban darabonként állandó.

Miben különbözik a Negrais-i malacsült?

A hagyományosan nyárson sült bairradai malaccal ellentétben a Negrais-i malacsültet felvágják és kilapítják, majd rácson, fatüzelésű kemencében sütik.

Fűszeresebb íze és elkészítési módja egyedi karaktert kölcsönöz neki, így különösen kedvelt családi étkezéseken, ünnepségeken és különleges alkalmakkor.

Hagyomány, tapasztalat és minőségellenőrzés

Az Afonso dos Leitões a malacok nevelésére, vágására, feldolgozására és értékesítésére szakosodott vállalat.

A termelési infrastruktúra hűtőhelyiségeket, fatüzelésű kemencéket és légkondicionált csomagolóhelyiségeket foglal magában, az élelmiszer-biztonságot pedig HACCP-alapú rendszer garantálja.

Ez az integráció lehetővé teszi a termelés különböző szakaszainak nyomon követését az állatok nevelésétől a késztermék előkészítéséig és csomagolásáig.

Miért válassza ezt a malacsültet?

• Negrais autentikus hagyománya: családi recept és jellegzetes elkészítési mód.
• Fatüzelésű kemencében sütve: a termelő hagyományait követve.
• Felvágva és kilapítva készítik: ez az egyik legfőbb különbség a bairradai malacsülthöz képest.
• Jellegzetes fűszerezés: fűszeresebb, egyedi karakterrel.
• Szakértők által készítve: az előállításról és a csomagolásról az Afonso dos Leitões gondoskodik.
• Megosztásra ideális: kiváló választás családi étkezésekre és különleges alkalmakra.

A termelőtől egyenesen az asztalára

A Herdade do Estacalnál hiszünk abban, hogy a termék minőségét a fogyasztóhoz vezető út teljes egészén meg kell őrizni.

Ezért közvetlen kiszállítási modellt alkalmazunk:

1. Adja le rendelését online áruházunkban.
2. Az Afonso dos Leitões saját telephelyén készíti elő, csomagolja és címkézi a terméket.
3. A megrendelést egy erre szakosodott szállító közvetlenül a feladási helyről veszi át.
4. A termék hűtött szállítással érkezik az Ön otthonába, 0 °C és 4 °C közötti szabályozott hőmérsékleten.

Kevesebb kezelés. Szakszerű csomagolás. Hűtött szállítás.

Tárolás és csomagolás

• Csomagolás: vákuumcsomagolás.
• Hűtve tárolás: a gyártó által jelzett eltarthatósági idő 6 nap.
• Fagyasztva tárolás: a gyártó által jelzett eltarthatósági idő 365 nap.
• Szállítás: hűtve, szabályozott hőmérsékleten.
• Tényleges eltarthatóság: ellenőrizze a kapott csomagoláson feltüntetett dátumot.

A tárolási időtartamok a gyártó által meghatározott feltételekre vonatkoznak, és nem tekinthetők az átadáskor még hátralévő eltarthatóságra vonatkozó garanciának.

Termékinformáció

• Megnevezés: Negrais módra sült, felvágott malac.
• Termelő: Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.
• Származási hely: Negrais, Portugália.
• Elkészítés: fatüzelésű kemencében, felvágva és kilapítva, rácson sütve.
• Kereskedelmi súly: fél malac, 2,5 és 3,5 kg között.
• Összetevők és allergének: tekintse meg a gyártó termékadatlapját és címkéjét.
• Fogyasztás előtti előkészítési útmutató: kövesse a gyártó ajánlásait.
• Szállítás: közvetlenül a termelőtől, hűtött szállítással, a szolgáltatás által lefedett célállomásokra.

Herdade do Estacal — A portugál hagyomány legjava, az Önt megillető gondossággal.