F. Quarenta - Alentejói töltelékáruk
Alentejai fehér sertésből készült painho
Autentikus íz, hagyomány és minőség minden szeletben.
A fehér sertésből készült alentejai painho a regionális felvágottak egyik legjellegzetesebb terméke, amelyet a legjobb fehér sertéshúsból - karajból és combból - gondosan válogatva és az alentejoi hagyományos receptek szerint készítenek.
Az eredmény egy nemes termék, feszes állaggal, füstös illattal és gazdag, kiegyensúlyozott ízzel, amely bármely ízlelőbimbót elrepít az alentejoi síkságokra.
Előállítása kézműves folyamatot követ, amely olyan szakaszokra oszlik, amelyek tiszteletben tartják az ősi tudást:
- Aprítás és válogatás: kizárólag a legnemesebb húsrészeket használják fel, így biztosítva a puha és szaftos húst.
- Hagyományos fűszerezés: a pirospaprika, a fokhagyma és a természetes fűszerek adják az alentejoi felvágottak jellegzetes és összetéveszthetetlen ízét.
- Tölgyfa tűzifával történő füstölés: ez az ősi titok kölcsönzi a régió jellegzetes illatát és ízét.
- Érlelés és minőség-ellenőrzés: minden painhót gondosan ellenőriznek az érlelés után, biztosítva a tökéletes színt, illatot és állagot.
- Biztonságos csomagolás: módosított légkörben csomagolva megőrzi teljes frissességét és autentikusságát, amíg az asztalára kerül.
Jellegzetes és kiegyensúlyozott ízével a fehér sertésből készült painho ideális vékony szeletekben fogyasztva, felvágottas tálon vagy egy hagyományos alentejoi étkezés főszereplőjeként.
Valódi termék, amely egyesíti az alentejoi füstölt húsok hagyományát, minőségét és az irántuk érzett szenvedélyt.
Összetevők: sertéshús (karaj és comb), pirospaprikakrém, só, fokhagymakrém, emulgeálószerek (E-451), antioxidánsok (E-301, E-331), tartósítószerek (E-250, E-252), természetes sertésbél és tölgyfa füstje.
Minőségét megőrzi: 9 hónapig (száraz és hűvös helyen).
Fogyasztási javaslat: tálalás előtt távolítsa el a bőrt, és fogyasztás előtt 30 perccel hagyja szobahőmérsékleten.
