Vinen Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Har en gyllengul farge og en kompleks, fruktig aroma med tørket frukt og vanilje. I munnen er den fyldig og frisk, med en lang avslutning.

Full avstilking, pressing og gjæring ved 13 °C.
Mot slutten av gjæringen overføres den til franske eikefat, der den lagres i omtrent 6 måneder.
Batonnage to ganger i uken i begynnelsen, med gradvis reduksjon under lagringen.

Serveres ved 11°C til 12°C til fisk- og skalldyrretter.