Klobása SEL - bílé prase - 300g - 353013

Painho SEL - bílé vepřové - 300 g - 353013

Vepřový Painho SEL z bílého prasete se vyrábí z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.

1. SLOŽENÍ / ALERGENY
Vepřové maso (původ: EU) (91 %), voda, pasta z papriky, sůl, česnek, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorban sodný, citronan sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínového. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.

2. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI
MEZNÍ HODNOTY PŘIJATELNOSTI
Barva – načervenalá
Vůně – příjemná a jemná (svého druhu).
Chuť – příjemná a jemná, s výraznou a uzenou chutí
Textura – málo vláknitá a velmi měkká

3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
PRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g

• Energetická hodnota: 1648 kJ / 397 kcal
• Tuky: 33 g
• Z toho nasycené mastné kyseliny: 13 g
• Sacharidy: 1,1 g
• Z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 0 g
• Bílkoviny: 24 g
• Sůl: 3,6 g

4. OZNAČENÍ / PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Kódování šarže: číselný kód přidělený šarži.
Pokyny pro skladování: skladujte při teplotě nepřesahující 18 °C.
Datum minimální trvanlivosti: 12 měsíců.
Způsob přípravy/použití: konzumuje se tak, jak je.
Cílová skupina: všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu nebo triglyceridů.
Detektor kovů: V.
Veterinární kontrolní číslo: PT L-301.
Obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde