Paio z hřbetu z venkova - černé prase - 100g - 155022

Paio z vepřové panenky De Campo - černé prase - 100 g - 155022

Považuje se za „ušlechtilý“ výrobek. Paio z vepřové panenky je výrobek srovnatelný s šunkou, vyznačuje se intenzivním aroma, jemnou, málo vláknitou strukturou a mramorováním intramuskulárního tuku prorostlého masem, které mu dodává neporovnatelnou křehkost. Tyto vlastnosti se projevují v mírně slané a lehce nakyslé chuti.

1. SLOŽENÍ / ALERGENY
Vepřová panenka (původ: EU) (94 %), voda, sůl, česnek, papriková pasta, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný), koření. Uzeno dřevem z cesmínového dubu. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.

2. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI
Barva – načervenalá
Vůně – příjemná a výrazná
Chuť – mírně slaná a přetrvávající
Textura – jemná, málo vláknitá a křehká

3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE

• Energie: 1566 kJ / 377 kcal
• Tuky: 29 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 11 g
• Sacharidy: 0 g
• z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 0 g
• Bílkoviny: 29 g
• Sůl: 3,4 g

4. OZNAČENÍ / PODMÍNKY UCHOVÁVÁNÍ
Kód šarže: Číselný kód přidělený šarži
Pokyny pro uchovávání: Uchovávejte při teplotě mezi 5°C a 15°C
Minimální trvanlivost: 6 měsíců
Způsob přípravy/použití: Konzumuje se tak, jak je uvedeno.
Cílová skupina: Jakýkoli spotřebitel s výjimkou spotřebitelů s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.
Detektor kovů: V
Číslo veterinární kontroly: PT L-301
Symbol Sociedade Ponto Verde Výrobek nese symbol Sociedade Ponto Verde