Mixovaná mísa Painho + Lombo - černý iberský vepř - 70 g - 155061
POZNÁMKA K DEGUSTACI: Vyrobeno z uzeného výrobku Paio de Lombo uzeného dřevem korkového dubu a výrobku Painho z černého iberského vepře z volného chovu, s jedinečnou vůní, jemnou a výjimečně křehkou texturou, a tvoří tak dokonalou mísu uzenin, která ohromí vaše hosty.
1. SLOŽENÍ / ALERGENY
Painho
Maso z černého iberského vepře z volného chovu (původ: EU) (93 %), voda, papriková pasta, sůl, česnek, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorban sodný, citran sodný). Plněno do přírodního střívka.
Paio de Lombo:
Maso z černého iberského vepře z volného chovu (původ: EU)(93 %), sůl, česnek, papriková pasta, voda, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorban sodný, citran sodný). Uzeno dřevem korkového dubu.
2. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
Paio de Lombo // Painho
- Energie: 1566 kJ / 1860 kcal // 377 kJ / 449 kcal
- Tuky: 29 g // 40 g
- Z toho nasycené: 11 g // 16 g
- Sacharidy: 0 g // 2,5 g
- Z toho cukry: 0 g // 0 g
- Vláknina: 0 g // 0 g
- Bílkoviny: 29 g // 21 g
- Sůl: 3,4 g // 4,4 g
3. SMYSLOVÉ VLASTNOSTI
Paio de Lombo // PainhoBarva - načervenalá // načervenalá
Vůně - příjemná a výrazná // příjemná, jemná vůně korkového dubu
Chuť - málo slaná a výrazná // příjemná a jemná s intenzivní chutí
Textura - jemná, křehká a málo vláknitá // málo vláknitá a velmi měkká
4. OZNAČENÍ / PODMÍNKY UCHOVÁVÁNÍ
Kód šarže: číselný kód přidělený šarži.
Podmínky uchovávání: vakuově baleno.
Pokyny pro uchovávání: uchovávejte při teplotě od 5 ºC do 15 ºC.
Datum minimální trvanlivosti: 6 měsíců.
Způsob přípravy/použití: konzumuje se tak, jak je.
Cílová skupina: každý spotřebitel s výjimkou osob s hypertenzí a zvýšenou hladinou cholesterolu/triglyceridů.
Detektor kovů: V.
Číslo veterinární kontroly: PT L-301.
Symbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.
