Víno z amfory Vidigueira Branco DOC

Vidigueira Vinho de Talha Branco DOC

Hrozny, z nichž vzniklo toto víno z talhy, pocházejí pouze z 6 ha vinic ve vlastnictví členů vinařství, kteří je pro tento projekt poskytli. Všichni jednomyslně vyjadřují svou „velkou hrdost a očekávání“, že jejich práce bude odměněna, protože dodali hrozny tradičních bílých odrůd: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião a Perrum, z nichž některým téměř hrozí vyhynutí.

Ocenění 2024:

• Decanter World Wine Awards – Stříbrná medaile (93 bodů)
• China Wine And Spirit Awards (CWSA) – Dvojitá zlatá medaile
• James Suckling – 91 bodů

Víno z talhy, které vyvinuli Římané a před dvěma tisíci lety přinesli do Portugalska, je dnes nejvýraznějším symbolem Alenteja, regionu, jenž dokázal uchovat tento tradiční způsob výroby vína. Jde o know-how předávané z generace na generaci, utvářené dějinami a jejich událostmi, které vytvořilo osobité kulturní dědictví, jež je třeba chránit a zapsat do kulturního odkazu regionu Vidigueira, srdce vína z talhy.

Tato technika výroby vína ve velkých hliněných nádobách, amforách neboli talhách, přežila staletí a díky své jednoduchosti a přirozenosti se již dlouho stala součástí každodenního života obyvatel Alenteja. 

V družstevním vinařství Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito zůstáváme věrní nejtradičnějšímu postupu a vyrábíme naše víno z talhy co nejřemeslněji a ručně. 

V tavernách Alenteja se toto víno typicky podává pouze s kdoulí, lze je však konzumovat i během složitějšího jídla. Doporučujeme například Arroz de Cabidela: pokrm s výrazným charakterem k jedinečnému vínu, které reprezentuje jedinečný vinařský region!