Painho De Campo - Sort gris - 300g - 153013
Fremstillet af nøje udvalgt kød er SEL Painho af sort frilandssvin en pølse med en karakteristisk og let saltet smag. Den har et marmoreret, orangeagtigt udseende og en kraftig, vedvarende aroma og er fast og meget saftig.
1. BESKRIVELSE
Fremstillet af svinekød, som har gennemgået en modningsproces i kamre med kontrolleret luftfugtighed og temperatur, efterfulgt af koldrøgning.
2. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinekød (oprindelse: EU) (93 %), vand, paprikapasta, salt, hvidløg, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat) og antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Fyldt i naturtarm. Røget med stenegetræ. Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.
3. ORGANOLEPTISKE EGENSKABER
ACCEPTGRÆNSER
Farve – Rødlig
Duft – Behagelig og mild (sui generis).
Smag – Behagelig og mild med en intens, røget smag
Tekstur – Lidt trevlet og meget mør
4. NÆRINGSDEKLARATION
GENNEMSNITSVÆRDIER PR. 100 g
- Energi: 1860 kJ / 449 Kcal
- Fedt: 40 g
- Heraf mættede fedtsyrer: 16 g
- Kulhydrater: 2,5 g
- Heraf sukkerarter: 0 g
- Kostfibre: 0 g
- Protein: 21 g
- Salt: 4,4 g
5. MÆRKNING / OPBEVARINGSBETINGELSER
Batchkodning: numerisk kode tildelt batchen.
Opbevaringsanvisning: Opbevares ved højst 18ºC.
Mindste holdbarhedsdato: 12 måneder.
Tilberedning/anvendelse: Spises, som den er.
Målgruppe: Alle forbrugere undtagen personer med forhøjet blodtryk eller forhøjet kolesterol og triglycerider.
Metaldetektor: V
Veterinært kontrolnummer: PT L-301.
Symbol for Sociedade Ponto Verde: har Sociedade Ponto Verde-symbolet.
