Painho SEL - Hvid gris - 300g - 353013

Painho SEL - Porco Branco - 300g - 353013

SEL's Painho de Porco Branco fremstilles af svinekød, som gennemgår en modningsproces i kamre med kontrolleret luftfugtighed og temperatur, efterfulgt af røgning ved lave temperaturer.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinekød (oprindelse: EU) (91%), vand, peberfrugtmasse, salt, hvidløg, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat) og antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Fyldt i naturtarm. Røget med stenegetræ. Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.

2. ORGANOLEPTISKE EGENSKABER
GRÆNSEVÆRDIER FOR ACCEPT
Farve – Rødlig
Lugt – Behagelig og mild (sui generis).
Smag – Behagelig og mild med intens, røget smag
Tekstur – Lidt fiberholdig og meget mør

3. NÆRINGSDEKLARATION
GENNEMSNITSVÆRDIER PR. 100 g

• Energi: 1648 kJ / 397 kcal
• Fedt: 33 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 13 g
• Kulhydrater: 1,1 g
• Heraf sukkerarter: 0 g
• Fibre: 0 g
• Protein: 24 g
• Salt: 3,6 g

4. MÆRKNING / OPBEVARINGSBETINGELSER
Partikodning: numerisk kode tildelt partiet.
Opbevaringsanvisning: opbevares ved en temperatur på højst 18°C.
Mindste holdbarhedsdato: 12 måneder.
Tilberedning/anvendelse: spises, som den er.
Målgruppe: alle forbrugere, undtagen personer med forhøjet blodtryk eller forhøjet kolesterol eller triglyceridniveau.
Metaldetektor: V.
Veterinært kontrolnummer: PT L-301.
Har Symbolet Sociedade Ponto Verde