Paio Lombo De Campo - Sort gris - 100g - 155022

Paio Lombo De Campo - Sort gris - 100g - 155022

Paio de Lombo betragtes som et “ædelt” produkt og er på niveau med skinke. Det har en intens aroma, en blød og kun lidt trevlet tekstur samt et intramuskulært fedtmønster, der er forbundet med kødet og giver det en uforlignelig mørhed, som kommer til udtryk i en let saltet og svagt syrlig smag.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinekød (Oprindelse: EU) (94 %), vand, salt, hvidløg, paprikapasta, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat), antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat), krydderier. Røget med steneg. Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.

2. ORGANOLEPTISKE EGENSKABER
Farve – Rødlig
Lugt – Behagelig og markant
Smag – Let saltet og vedvarende
Tekstur – Blød, kun lidt trevlet og mør

3. NÆRINGSDEKLARATION

• Energi: 1566 kJ / 377 Kcal
• Fedt: 29 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 11 g
• Kulhydrater: 0 g
• Heraf sukkerarter: 0 g
• Kostfibre: 0 g
• Protein: 29 g
• Salt: 3,4 g

4. MÆRKNING / OPBEVARINGSBETINGELSER
Partikodning: Numerisk kode tildelt partiet
Opbevaringsanvisninger: Opbevares ved en temperatur mellem 5°C og 15°C
Mindste holdbarhedsdato: 6 måneder
Tilberedning/anvendelse: Klar til at spise som den er.
Målgruppe: Alle forbrugere, undtagen forbrugere med forhøjet blodtryk samt forhøjet kolesterol og triglycerider.
Metaldetektor: V
Veterinært kontrolnummer: PT L-301
Symbolet Sociedade Ponto Verde: Har symbolet Sociedade Ponto Verde