Lændepølse af frilandssvin - sort svin - 100g - 155022

Lombo af landgris - Sortfodet gris - 100g - 155022

Lombopølsen betragtes som et “ædelt” produkt på linje med skinken. Den har en intens aroma og en blød, kun lidt trevlet tekstur med fedtmarmorering i kødet, som giver en enestående mørhed. Det afspejles i en mildt salt og let syrlig smag.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinekød (oprindelse: EU) (94 %), vand, salt, hvidløg, paprikapasta, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat), antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat), krydderier. Røget med steneg. Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.

2. ORGANOLEPTISKE EGENSKABER
Farve – Rødlig
Lugt – Behagelig og intens
Smag – Mildt salt og vedvarende
Tekstur – Blød, kun lidt trevlet og mør

3. NÆRINGSDEKLARATION

• Energi: 1566 kJ / 377 Kcal
• Fedt: 29 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 11 g
• Kulhydrater: 0 g
• Heraf sukkerarter: 0 g
• Kostfibre: 0 g
• Protein: 29 g
• Salt: 3,4 g

4. MÆRKNING / OPBEVARINGSBETINGELSER
Partikodning: Numerisk kode tildelt partiet
Opbevaringsanvisning: Opbevares ved en temperatur mellem 5°C og 15°C
Mindste holdbarhed: 6 måneder
Tilberedning/anvendelse: Spises, som den er.
Målgruppe: Alle forbrugere undtagen personer med forhøjet blodtryk samt forhøjet kolesterol og triglycerider.
Metaldetektor: V
Veterinært kontrolnummer: PT L-301
Symbol for Sociedade Ponto Verde: Produktet har Sociedade Ponto Verdes symbol