Blandet Painho + Lombo-bræt - Sortlandssvin - 70g - 155061
SMAGNING: Fremstillet med lombo-paio røget med stenegstræ og Painho af sortlandssvin, med unikke aromaer og en blød, særdeles mør tekstur, hvilket gør dette til det perfekte charcuteribræt til at imponere dine gæster.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Painho
Sortlandssvinekam (Oprindelse:EU) (93%), vand, paprikapasta, salt, hvidløg, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat) og antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Fyldt i naturtarm.
Lombo-paio:
Sortlandssvinekam (Oprindelse:EU)(93%), salt, hvidløg, paprikapasta, vand, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat), antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Røget med stenegstræ.
2. NÆRINGSDEKLARATION
Lombo-paio // Painho
- Energi: 1566 kJ / 1860 Kcal // 377 kJ / 449 Kcal
- Fedt: 29 g // 40 g
- Heraf mættede fedtsyrer: 11 g // 16 g
- Kulhydrater: 0 g // 2,5 g
- Heraf sukkerarter: 0 g // 0 g
- Fiber: 0 g // 0 g
- Protein: 29 g // 21 g
- Salt: 3,4 g // 4,4 g
3. SENSORISKE EGENSKABER
Lombo-paio // PainhoFarve – Rødlig // Rødlig
Duft – Behagelig og aktiv // Behagelig, mild duft af steneg
Smag – Lidt salt og vedvarende // Behagelig og mild med intens smag
Tekstur – Blød, mør og lidt trevlet // Lidt trevlet og meget blød
4. MÆRKNING / OPBEVARINGSFORHOLD
Partikodning: numerisk kode tildelt partiet.
Opbevaringsforhold: vakuumpakket.
Opbevaringsinstruktioner: opbevares mellem 5ºC og 15ºC.
Mindste holdbarhedsdato: 6 måneder.
Tilberedning/anvendelse: spises, som den er.
Målgruppe: alle forbrugere undtagen personer med forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol/triglycerider.
Metaldetektor: V.
Veterinært kontrolnummer: PT L-301.
Sociedade Ponto Verde-symbol: har Sociedade Ponto Verde-symbolet.
