Wein Fonte Mouro Grande Reserva 2018

Zeigt eine intensive granatrote Farbe, florale Aromen und gut eingebundene Aromen schwarzer Früchte, ergänzt durch einige würzige Noten, weiche Tannine und eine gute Säure, die ihm eine große Langlebigkeit verleiht.

Traditionell durch Maischegärung in Edelstahl-Lagares mit automatischen Rührwerken vinifiziert, bei einer Gärtemperatur von etwa 26 °C.
12 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche gereift.

Passt zu Fleischgerichten wie Geheimstücken vom schwarzen Schwein mit Migas und Lammeintopf.