Monte de Pinheiros Rotwein 2023 – Regionalwein aus dem Alentejo

Rebsorten: Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional und Syrah

Bodenart: Granitboden

Analytische Daten: Alkohol (%) – 13,5 Gesamtsäure (g/l) – 4,9 pH-Wert – 3,79 Gesamtzucker (g/l) – 2,7

Weinbereitung: Hergestellt aus den Rebsorten Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional und Syrah. Nach der automatischen Auswahl der Trauben erfolgt eine viertägige Kaltmazeration, gefolgt von der sortengetrennten Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Alle önologischen Prozesse werden durch Schwerkraft durchgeführt, um die Qualität der Trauben bestmöglich zu bewahren.

Serviertemperatur: 16ºC bis 18ºC

Produzent: Fundação Eugénio de Almeida

Önologie: Pedro Baptista Duarte Lopes

Hinweis zum technischen Datenblatt und zum Jahrgang: Diese Beschreibung basiert auf dem letzten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» (2023) angegebene, vorbehaltlich der verfügbaren Bestände. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.