Schinken Varanegra – Schwarzes Schwein – von Hand geschnitten – 60g – 255911

Presunto Varanegra – Schwarzes Schwein – Von Hand geschnitten – 60 g – 255911

VERKOSTUNGSNOTIZ: PRESUNTO VARANEGRA wird mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können geschnitten, wodurch unser Produkt  VON HAND GESCHNITTEN angeboten wird. Diese Präsentation wurde für Sie entwickelt und bietet Ihrem Geschäft  Rentabilität,  Zeitersparnis sowie  Lebensmittelsicherheit und -qualität. 24–30 Monate Reifezeit

1. ZUTATEN / ALLERGENE
Keule vom freilaufenden Schwarzen Schwein (Herkunft: 100 % portugiesisch) (97 %), Salz und Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat und Natriumnitrit). Enthält natürlich vorkommende Zucker.

2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe – „Rubinrote, glänzende Marmorierung“
Geruch und Geschmack – „Charakteristisch“
Textur – Fettige Geschmeidigkeit

3. NÄHRWERTDEKLARATION

• Energie: 1956 kJ / 473 kcal
• Fett: 42 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
• Kohlenhydrate: 0,6 g
• davon Zucker: 0 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Eiweiß: 22 g
• Salz: 3,9 g

4. KENNZEICHNUNG / LAGERBEDINGUNGEN
Chargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code
Lagerhinweise: Bei einer Temperatur zwischen 5 °C und 15 °C lagern
Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate
Zubereitungs-/Verwendungshinweise: Verzehrfertig, wie angeboten.
Zielgruppe: Alle Verbraucher, ausgenommen Verbraucher mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.
Metalldetektor: V
Veterinärkontrollnummer: PT L-301
Symbol der Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden