Στο τραπέζι με το Αλεντέζου
Αμυγδαλόπιτα της Μονής της Βιντιγκέιρα
Το Αμυγδαλωτό της Βιδιγκέιρα είναι ένα κλασικό γλυκό της μοναστηριακής ζαχαροπλαστικής, πλούσιο και αρωματικό, που ταιριάζει με το γλυκό κρασί Vasquinho. Απολαύστε αυτή την αλεντέζικη παράδοση.
Αμυγδαλόπιτα της Μονής της Βιντιγκέιρα
Το Αμυγδαλωτό της Βιδιγκέιρα είναι ένα κλασικό γλυκό της μοναστηριακής ζαχαροπλαστικής, πλούσιο και αρωματικό, που ταιριάζει με το γλυκό κρασί Vasquinho. Απολαύστε αυτή την αλεντέζικη παράδοση.
Ενσαρκάδα της Μονής της Σάντα Κλάρα - Έβορα
Το Encharcada του Μοναστηριού της Santa Clara είναι ένα από τα πιο εμβληματικά γλυκά του Αλεντέζου, με πλούσια υφή και έντονη γεύση κρόκου αυγού. Σε συνδυασμό με το γλυκό κρασί...
Ενσαρκάδα της Μονής της Σάντα Κλάρα - Έβορα
Το Encharcada του Μοναστηριού της Santa Clara είναι ένα από τα πιο εμβληματικά γλυκά του Αλεντέζου, με πλούσια υφή και έντονη γεύση κρόκου αυγού. Σε συνδυασμό με το γλυκό κρασί...
Κουνέλι στιφάδο κυνηγού
Απολαύστε κουνέλι κυνηγού από το Μπάιxo Αλεντέζου, μαγειρεμένο με κρασί και ελαιόλαδο από το κτήμα Εστακάλ. Ρουστίκ και αυθεντική γεύση.
Κουνέλι στιφάδο κυνηγού
Απολαύστε κουνέλι κυνηγού από το Μπάιxo Αλεντέζου, μαγειρεμένο με κρασί και ελαιόλαδο από το κτήμα Εστακάλ. Ρουστίκ και αυθεντική γεύση.
Σούπα με αχιβάδες από το Κάτω Αλεντέζου
Μάθετε να ετοιμάζετε την παραδοσιακή σούπα με κυδώνια του Κάτω Αλεντέζου, με ελαιόλαδο και κρασί από το κτήμα Herdade do Estacal. Μια χορταστική και νόστιμη συνταγή που αναδεικνύει τις αυθεντικές...
Σούπα με αχιβάδες από το Κάτω Αλεντέζου
Μάθετε να ετοιμάζετε την παραδοσιακή σούπα με κυδώνια του Κάτω Αλεντέζου, με ελαιόλαδο και κρασί από το κτήμα Herdade do Estacal. Μια χορταστική και νόστιμη συνταγή που αναδεικνύει τις αυθεντικές...
Αλεντέζικη ατσόρδα με μπακαλιάρο και αυγό ποσέ
Η ασορδά αλεντεζάνα στην πιο αυθεντική της μορφή: ξερό ψωμί, κόλιανδρος, σκόρδο και φρέσκο ελαιόλαδο, με ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο σε νιφάδες και αυγό ποσέ. Συνοδεύεται ιδανικά με Antão Vaz από το...
Αλεντέζικη ατσόρδα με μπακαλιάρο και αυγό ποσέ
Η ασορδά αλεντεζάνα στην πιο αυθεντική της μορφή: ξερό ψωμί, κόλιανδρος, σκόρδο και φρέσκο ελαιόλαδο, με ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο σε νιφάδες και αυγό ποσέ. Συνοδεύεται ιδανικά με Antão Vaz από το...
Λαγός στιφάδο
Ανακαλύψτε λαγό στιφάδο αλά αλεντεζάνα, με κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal, συνοδευόμενο από σοταρισμένες πατάτες και τοπικές γεύσεις.
Λαγός στιφάδο
Ανακαλύψτε λαγό στιφάδο αλά αλεντεζάνα, με κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal, συνοδευόμενο από σοταρισμένες πατάτες και τοπικές γεύσεις.