A la mesa con el Alentejo
Tocinillo del cielo de Évora
Aprende a hacer el Toucinho do Céu de Évora, el dulce conventual alentejano de almendra y yemas de huevo. Un postre rico, dorado e inolvidable de la tradición portuguesa.
Tocinillo del cielo de Évora
Aprende a hacer el Toucinho do Céu de Évora, el dulce conventual alentejano de almendra y yemas de huevo. Un postre rico, dorado e inolvidable de la tradición portuguesa.
Uvas con Queso de Cabra Atabafado, Queso de Ove...
Un entrante fresco y elegante que combina uvas dulces de verano con queso de cabra curado atabafado, queso de oveja curado y miel de romero con panal de la Serra...
Uvas con Queso de Cabra Atabafado, Queso de Ove...
Un entrante fresco y elegante que combina uvas dulces de verano con queso de cabra curado atabafado, queso de oveja curado y miel de romero con panal de la Serra...
Migas de tomate con huevos revueltos
Receta de migas de tomate con huevos revueltos inspirada en la cocina alentejana. Un plato sencillo, rápido y lleno de sabor, perfecto para el verano.
Migas de tomate con huevos revueltos
Receta de migas de tomate con huevos revueltos inspirada en la cocina alentejana. Un plato sencillo, rápido y lleno de sabor, perfecto para el verano.
Ensalada de Garbanzos con Bacalao y Cilantro
Receta tradicional alentejana de ensalada de garbanzos con bacalao desmenuzado, cilantro fresco y aceite de oliva. Un plato fresco, nutritivo y lleno de sabor, perfecto para los días calurosos del...
Ensalada de Garbanzos con Bacalao y Cilantro
Receta tradicional alentejana de ensalada de garbanzos con bacalao desmenuzado, cilantro fresco y aceite de oliva. Un plato fresco, nutritivo y lleno de sabor, perfecto para los días calurosos del...
Ensalada de pimientos asados con atún y aceite ...
Receta de ensalada de pimientos asados con atún y aceite Galega, inspirada en los sabores del Alentejo. Sencilla, fresca y llena de sabor, perfecta para el verano.
Ensalada de pimientos asados con atún y aceite ...
Receta de ensalada de pimientos asados con atún y aceite Galega, inspirada en los sabores del Alentejo. Sencilla, fresca y llena de sabor, perfecta para el verano.
Açorda de ajo con huevo escalfado
La açorda de ajo es la receta más primitiva y reconfortante del Alentejo. Pan alentejano, ajo, cilantro, aceite de oliva y huevo escalfado - sencilla, sabrosa y profundamente tradicional.
Açorda de ajo con huevo escalfado
La açorda de ajo es la receta más primitiva y reconfortante del Alentejo. Pan alentejano, ajo, cilantro, aceite de oliva y huevo escalfado - sencilla, sabrosa y profundamente tradicional.