Aceite de oliva virgen extra monovarietal Cordovil - 500ml

Aceite de oliva virgen extra monovarietal Cordovil - 500 ml

Originario del Baixo Alentejo, el olivo Cordovil tiene un vigor medio-bajo y es muy productivo, aunque algo alternante.

Da lugar a un aceite de oliva muy rico en ácido oleico, con un perfil sensorial muy fino y un frutado intenso. Sus características sensoriales varían entre un amargor casi imperceptible y un picor moderado, lo que proporciona una experiencia gustativa única y memorable.
El aceite de oliva Cordovil es famoso por su intenso perfil aromático y frutado, con un final armonioso en boca. Su vibrante color verde anuncia el sabor fresco que aportará a su mesa.

Perfil del aceite:

Sabor: Intenso y ligeramente picante, con un amargor elegante.
Textura: Con cuerpo y algo más viscoso.
Aroma: Complejo, con matices de hojas de olivo y una marcada presencia de frutos secos.
Sugerencia: El Cordovil acompaña bien platos con personalidad, como asados y a la parrilla, donde destaca sin resultar abrumador. Pruébelo para marinar carnes o incorporarlo a salsas intensas, donde el aceite se convierte en un potente potenciador del sabor.

Elegante y sofisticada, la botella de aceite de oliva Cordovil presenta un diseño que realza la herencia y la calidad excepcional del aceite que contiene. Con una capacidad de 500 ml, invita a descubrir sabores intensos y es perfecta tanto para el chef creativo como para los amantes de los aceites de oliva de calidad.