Monte de Pinheiros Tinto 2023 – Vino Regional Alentejano

Variedades: Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional y Syrah

Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 13,5 Acidez total (g/l) – 4,9 pH – 3,79 Azúcares totales (g/l) – 2,7

Vinificación: Elaborado a partir de las variedades Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional y Syrah. Tras la selección automática de la uva, se realiza una maceración en frío durante 4 días, seguida de la fermentación, por separado para cada variedad, en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Todos los procesos enológicos se ejecutan por gravedad para preservar mejor la calidad de la uva.

Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC

Productor: Fundação Eugénio de Almeida

Enología: Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica proporcionada por la Fundação Eugénio de Almeida. La cosecha anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2023), sujeta a la campaña disponible en stock. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de la compra para confirmarla.