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Descrição do Produto:
Painho SEL - Porco Branco - 300g - 353013
O Painho de Porco Branco da SEL é obtido a partir carne de suíno, sujeita a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas seguido de fumagem a baixas temperaturas.
1. INGREDIENTES / ALERGÉNEOS Carne de porco (Origem:UE) (91%), água, massa de pimentão, sal, alho, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio) e antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio). Enchido em tripa natural. Fumado com lenha de azinho. Contém açúcares naturalmente presentes.
2. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PARÂMETROS LIMITES ACEITAÇÃO Cor – Avermelhada Cheiro – Agradável e suave (sui generis). Sabor – Agradável e suave com sabor intenso e, fumado Textura – Pouco fibrosa e muito macia
3. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL VALORES MÉDIOS POR 100 g
Energia: 1648 kJ / 397 Kcal
Lípidos: 33 g
Dos quais saturados: 13 g
Hidratos de Carbono: 1,1 g
Dos quais açúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Proteína: 24 g
Sal: 3,6 g
4. ROTULAGEM / CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO Codificação do lote: código numérico atribuído ao lote. Instruções de Conservação: conservar a temperatura não superior a 18°C. Data de Durabilidade Mínima: 12 meses. Modo de Preparação/Utilização: consome-se tal como se apresenta. Público alvo: qualquer consumidor, exceto hipertensos e com colesterol ou triglicéridos elevados. Detector de Metais: V. Número de controlo veterinário: PT L-301. Possui Símbolo Sociedade Ponto Verde
