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Descripción del producto:
Jamón de bellota Gran Selección - 5,5–8 kg
El jamón Gran Selección se elabora con piernas de cerdo negro. Cada pieza desprende un aroma intenso, curado y persistente.
Con una grasa untuosa y un aspecto marmóreo en tonos rubí y brillante, este jamón tiene un sabor poco salado y ligeramente ácido, muy del gusto portugués.
Cada jamón se somete a un periodo de curación de entre 33 y 36 meses, para garantizar que está comprando solo el mejor jamón de Casa do Porco Preto, en Barrancos.
Peso de la pieza: 5,5–8 kg (peso variable, según los datos logísticos del proveedor).
