EA Blanco Reserva 2023 – Vino Regional Alentejano

EA Branco Reserva 2023 es un vino regional alentejano de la Fundación Eugénio de Almeida.

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica publicada por la Fundación Eugénio de Almeida, correspondiente a la cosecha 2024. Los datos técnicos presentados se refieren a esa ficha y pueden diferir de los de la cosecha anunciada. La cosecha disponible para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2023), sujeta a las existencias de la campaña. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de comprar para confirmarlo.

Vinificación

Las uvas se despalillan y se estrujan ligeramente. Tras el prensado, el enfriamiento y la clarificación del mosto, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a 16 °C. A continuación, el vino se filtra, se mezcla, se estabiliza y se embotella.

Características

• Alcohol: 12,5 % vol.
• Acidez total: 6,8 g/l
• pH: 3,05
• Azúcares totales: 0,6 g/l
• Temperatura de servicio: 10–12 °C
• Capacidad: 750 ml