À table avec l'Alentejo
Salada de Pimentos Assados com Atum e Azeite Ga...
Receita de salada de pimentos assados com atum e azeite Galega, inspirada nos sabores do Alentejo. Simples, fresca e cheia de sabor, perfeita para o verão.
Salada de Pimentos Assados com Atum e Azeite Ga...
Receita de salada de pimentos assados com atum e azeite Galega, inspirada nos sabores do Alentejo. Simples, fresca e cheia de sabor, perfeita para o verão.
Açorda de Alho com Ovo Escalfado
A açorda de alho é a receita mais primitiva e reconfortante do Alentejo. Pão alentejano, alho, coentros, azeite e ovo escalfado — simples, saborosa e profundamente tradicional.
Açorda de Alho com Ovo Escalfado
A açorda de alho é a receita mais primitiva e reconfortante do Alentejo. Pão alentejano, alho, coentros, azeite e ovo escalfado — simples, saborosa e profundamente tradicional.
Sericaia com Ameixas de Elvas
Aprenda a fazer sericaia, o doce conventual alentejano de ovos e canela, servido com ameixas de Elvas em calda. Uma sobremesa tradicional e inesquecível.
Sericaia com Ameixas de Elvas
Aprenda a fazer sericaia, o doce conventual alentejano de ovos e canela, servido com ameixas de Elvas em calda. Uma sobremesa tradicional e inesquecível.
Sopa de Beldroegas à Alentejana com Queijo de O...
Aprenda a preparar sopa de beldroegas à alentejana com batata, ovos e queijo de ovelha curado, seguindo a tradição passo a passo.
Sopa de Beldroegas à Alentejana com Queijo de O...
Aprenda a preparar sopa de beldroegas à alentejana com batata, ovos e queijo de ovelha curado, seguindo a tradição passo a passo.
Gaspacho Alentejano com Presunto de Porco Preto
Receita fresca de gaspacho alentejano com tomate, pepino, pimento, pão e presunto de porco preto, explicada passo a passo.
Gaspacho Alentejano com Presunto de Porco Preto
Receita fresca de gaspacho alentejano com tomate, pepino, pimento, pão e presunto de porco preto, explicada passo a passo.
Migas d'asperges aux œufs pochés
Recette de migas d'asperges aux œufs pochés : pain de l'Alentejo, asperges sautées et jaune d'œuf crémeux, avec des astuces pour une cuisson parfaite.
Migas d'asperges aux œufs pochés
Recette de migas d'asperges aux œufs pochés : pain de l'Alentejo, asperges sautées et jaune d'œuf crémeux, avec des astuces pour une cuisson parfaite.