Cartuxa Tinto Reserva 2020 – DOC Alentejo–Évora

Cartuxa Tinto Reserva 2020 je vino DOC Alentejo–Évora Zaklade Eugénio de Almeida.

Napomena o tehničkom listu i berbi: Ovaj se opis temelji na posljednjem tehničkom listu koji je Zaklada Eugénio de Almeida stavila na raspolaganje, a odnosi se na berbu 2019. Navedeni tehnički podaci odnose se na taj list i mogu se razlikovati od podataka za oglašenu berbu. Berba dostupna za prodaju navedena je u naslovu i polju «Berba» (2020), ovisno o raspoloživim zalihama. U slučaju nedoumica kontaktirajte nas prije kupnje kako biste to potvrdili.

Sorte su fermentirale odvojeno u spremnicima od nehrđajućeg čelika i bačvama od francuskog hrasta na 27 °C, uz maceraciju od 15 dana. Vino je odležavalo 15 mjeseci u novim bačvama od francuskog hrasta i 48 mjeseci u boci.

Analitički podaci: alkohol 15%; ukupna kiselost 5,7 g/l; pH 3,56; ukupni šećeri 1 g/l. Poslužiti između 16 °C i 18 °C.

Boca od 750 ml. Enologija: Pedro Baptista i Duarte Lopes.