Miješana plata Painho + Lombo - crna divlja svinja - 70 g - 155061
NAPOMENA O KUŠANJU: Pripremljeno od Paio de Lombo dimljenog drvom crnike i Painha od mesa crne divlje svinje, jedinstvenih aroma i glatke, iznimno nježne teksture, čime se dobiva savršena plata suhomesnatih proizvoda za oduševiti vaše goste.
1. SASTOJCI / ALERGENI
Painho
Meso crne divlje svinje (podrijetlo: EU) (93%), voda, pasta od paprike, sol, češnjak, konzervansi: (natrijev nitrit i kalijev nitrat) i antioksidansi: (askorbinska kiselina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Punjen u prirodno crijevo.
Paio de Lombo:
Meso crne divlje svinje (podrijetlo: EU) (93%), sol, češnjak, pasta od paprike, voda, konzervansi: (natrijev nitrit i kalijev nitrat), antioksidansi: (askorbinska kiselina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Dimljeno drvom crnike.
2. NUTRITIVNA DEKLARACIJA
Paio de Lombo // Painho
- Energija: 1566 kJ / 1860 kcal // 377 kJ / 449 kcal
- Masti: 29 g // 40 g
- Od kojih zasićene masne kiseline: 11 g // 16 g
- Ugljikohidrati: 0 g // 2,5 g
- Od kojih šećeri: 0 g // 0 g
- Vlakna: 0 g // 0 g
- Bjelančevine: 29 g // 21 g
- Sol: 3,4 g // 4,4 g
3. SENZORSKA SVOJSTVA
Paio de Lombo // PainhoBoja – Crvenkasta // Crvenkasta
Miris – Ugodan i izražen // Ugodan, blag miris crnike
Okus – Malo slan i postojan // Ugodan i blag, intenzivnog okusa
Tekstura – Glatka, nježna i malo vlaknasta // Malo vlaknasta i vrlo mekana
4. OZNAČAVANJE / UVJETI ČUVANJA
Označavanje serije: numerički kod dodijeljen seriji.
Uvjeti čuvanja: vakuumski pakirano.
Upute za čuvanje: čuvati na temperaturi od 5 ºC do 15 ºC.
Minimalni rok trajanja: 6 mjeseci.
Način pripreme/uporabe: konzumira se u obliku u kojem je predstavljen.
Ciljna skupina: svi potrošači, osim osoba s povišenim krvnim tlakom te povišenim kolesterolom/trigliceridima.
Detektor metala: V.
Veterinarski kontrolni broj: PT L-301.
Simbol Sociedade Ponto Verde: sadrži simbol društva Sociedade Ponto Verde.
