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Descrizione del prodotto:
Cacholeira - Maiale bianco - 150g - 353010
A Cacholeira di maiale bianco della SEL si ottiene da fegati e cuori di suino, sottoposti a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.
1. INGREDIENTI / ALLERGENI Grasso di maiale (Origine:UE)(34%), fegato di maiale (31%), carne di maiale (28%), sale, aglio, vino, sangue (antiossidante: citrato di sodio), spezie, (conservante: nitrito di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.
2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI PER 100 g
Energia: 1978 kJ / 477 Kcal
Grassi: 41 g
Di cui saturi: 18 g
Carboidrati: 4,1 g
Di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 0 g
Proteine: 23 g
Sale: 2,7 g
3. ETICHETTATURA / CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Codifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.
Istruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.
Termine minimo di conservazione: 6 mesi.
Modalità di preparazione/uso: si consuma arrostita o bollita.
Destinatari: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con colesterolo e trigliceridi elevati.
Rilevatore di metalli: V
Numero di controllo veterinario: PT L-301.
Simbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.
