Foral de Évora Rosso 2020 – DOC Alentejo–Évora

Foral de Évora Tinto 2020 è un vino DOC Alentejo–Évora della Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia: Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida, relativa alla vendemmia 2019. I dati tecnici riportati si riferiscono a quella scheda e possono differire da quelli della vendemmia annunciata. La vendemmia disponibile per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2020), soggetta alla campagna in corso e alla disponibilità in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.

Vinificato in vasche di acciaio inox con macerazione prolungata, è maturato per circa 12 mesi in barrique nuove di rovere francese e americano e per 15 mesi in bottiglia. Non è stato stabilizzato, pertanto può presentare un leggero deposito.

Dati analitici: alcol 14,5%; acidità totale 5,5 g/l; pH 3,74; zuccheri totali 1,7 g/l. Servire tra 16 °C e 18 °C.

Bottiglia da 750 ml. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes.