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Descrizione del prodotto:
Paio di capocollo di maiale nero - Intero - 400g
Il paio di capocollo di maiale nero è un insaccato preparato con il capocollo; al taglio si nota la netta eterogeneità di questo taglio di carne. Al palato, la carne è succosa e tenera, con un leggero sapore di paprika e aglio.
Dal carattere deciso e dal gusto raffinato, rivela tutta la ricchezza e la profondità di questa carne pregiata. La sua consistenza morbida e il profilo aromatico avvolgente offrono un’esperienza armoniosa, in cui intensità ed eleganza si incontrano in perfetto equilibrio. Un prodotto distintivo, pensato per gli estimatori che apprezzano autenticità, tradizione e piacere a tavola.
